Новости отрасли






7.06.2016

Птица потеснит свинину

На сегодняшний день свинина занимает большую долю в общем объеме производства мяса в мире.


Но к 2020 году ситуация может измениться, и на лидирующую позицию выйдут птицеводы. Такой прогноз озвучил Эдуард Джавадов, директор Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института птицеводства (ВНИВИП), в рамках своего выступления на конференции World Soy – Feeds в Санкт-Петербурге.

«К 2020 году на первое место выйдет птицеводческая продукция, в первую очередь мясо бройлеров, - уверен эксперт. - Это связано с тем, что бройлер лучше проводит конверсию корма, намного лучше, чем говядина и свинина», - пояснил свою точку зрения эксперт. 

Мировое потребление мяса на душу населения к 2050 году достигнет 54 кг. Самыми быстрыми темпами в ближайшей перспективе, по прогнозам представителя института, будет расти именно птицеводческий сектор, в том числе в России. А мясо птицы займет большую долю в структуре потребления мясной продукции. 

Источник: soyanews.info





 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
 
Новости отрасли
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 15052