![]() | ![]() | ![]() |
![]() | Новости отрасли18.07.2014 Розничные цены на курятину в 2007-2013 гг. выросли 25%По данным исследования «Продажи и потребление мяса в России: тенденции и
особенности ценообразования», рост средних розничных цен на курятину
(кроме окорочков) в РФ в 2007-2013 гг. составил 25%. В 2013 г. стоимость
1 кг мяса бройлеров достигала 110 руб., темп прироста составил 1%.
Относительная стабилизация между 2013 и 2012 гг. была обусловлена
постепенной интеграцией страны в мировую торговлю после присоединения к
ВТО. Динамика потребительских цен на российском рынке мяса, даже при условии преобладания национальной продукции (86%), сильно подвержена влиянию импорта. Мониторинг розничных цен в 11 регионах РФ на февраль-март 2014 г., проведенный аналитиками IRG, установил, что мясо птицы в сетях розничной торговли представлено следующими видами: гусятина, индюшатина, курятина и утятина. Польша и Венгрия, например, поставляли в начале 2014 г. в Россию мясо гусей в виде целых тушек птицы, по средним ценам в 220 и 313 руб. за кг соответственно. Автор исследования: Intesco Research Group
Источник:
РБК
| ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |