Новости отрасли


Для мясного рынка Великобритании вывели специальную породу кур, которая медленно растет

Компания Aviagen, являющаяся мировым лидером в области генетики и селекции сельскохозяйственной птицы, создала новую породу медленно растущих кур.


Эта порода была выведена специально для мясного рынка Великобритании, где спрос на органическую птицу, выращенную в условиях свободного выгула, растет с каждым годом. Впрочем, подобная рыночная тенденция прослеживается сегодня по всей Европе, поэтому спрос на таких кур будет высоким. Новую породу под названием Rowan Ranger, отличает большой выход мяса и низкий коэффициент конверсии корма.

На полках магазинов мясо от таких кур будет продаваться под лейблом "Freedom Food" ("Гуманные продукты"), указывающим, что продукт был произведен в соответствии с требованиями гуманного обращения с животными по программе Freedom Food, организованной Обществом по предотвращению жестокого обращения с животными в Британии (RSPCA). 

При разработке этой породы Aviagen учла мнение производителей, фермеров и широкого круга заинтересованных сторон. 

На сегодняшний день уже более 5% от всей промышленной птицы в Великобритании выращивается методом свободного выпаса. Представители RSPCA надеются, что эту породу широко примут в отрасли.

Источник: foodcontrol.ru





 

 

 
 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
 
Новости отрасли
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 15152