Новости отрасли






Американские магазины продают все больше мяса птицы

В 2013 г. объем продаж сырого куриного мяса в супермаркетах составил 10,686 млн долл с учетом магазинов, включенных в программу сбора данных FreshLook. Увеличение по году составило 7% и оказалось наибольшим среди всех видов мяса. Общий объем продаж мяса за прошлый год насчитывает 44,586 млнд долл и в годовом исчислении увеличился на 2,7%, как свидетельствует последний месячный отчет. Увеличение объема продаж отмечено по говядине на 1,8%, по свинине на 0,7% и по баранине 6,5%.


Средняя цена фунта курицы в 2013 г. равнялась 2,24 долл по сравнению с оговоренной средней ценой 2,52 долл за фунт и взвешенной продажной стоимостью 1,89 долл за фунт. Процент курятины, продающейся по сниженной цене, составил 27,3%, тогда как на все остальное сырое мясо - 29,4%.

Источник: Meatingplace






 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
 
Новости отрасли
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 14902