Новости отрасли






27.07.2011

Свердловская область: «Птицефабрика Среднеуральская» расправляет крылья

«Птицефабрика Среднеуральская» давно уже входит в двадцатку крупнейших птицефабрик России


«Птицефабрика Среднеуральская» давно уже занимает почетное место среди лидеров птицеводства Свердловской области. Но возможности роста, подкрепленные здоровыми предпринимательскими амбициями, далеко еще не исчерпаны.

Сегодня на фабрике реализуется комплексная программа реконструкции и модернизации производства, рассчитанная до 2017 года. Она позволит увеличить выпуск мяса птицы в живом весе до 44 тысяч тонн, что составит 175% к имеющемуся объему.

На первом этапе реконструкции предусмотрен перевод 9 корпусов напольного и 2 корпусов старого клеточного оборудования на новое трехъярусное клеточное оборудование с внутренним освещением.

Уже завершена реконструкция напольного корпуса № 33. Благодаря новому оборудованию немецкой фирмы «Биг Дачмен» общее поголовье корпуса составило 72 тысячи бройлеров вместо прежних 38 тысяч. При этом съем мяса с корпуса вырос с 65 до 125 тонн за тур. Также уже введен в эксплуатацию новый корпус напольного выращивания бройлеров. Это самый большой напольник на Урале. Его площадь – 2304 кв.м. Здесь содержится порядка 46 тысяч бройлеров. Для сравнения, стандартный напольник вмещает от 32 до 38 тысяч. Съем мяса с корпуса от 82 до 90 тонн за тур.

Следующим шагом по плану реконструкции намечено строительство нового инкубатория.

При увеличении поголовья птицы на 25% потребуется дополнительное оборудование по переработке производительностью 9 тысяч голов в час. Под эту линию будет построено новое здание.

При этом «Птицефабрика Среднеуральская» остается верна своей главной традиции – выпуску продукции только наивысшего качества. В 2010 году предприятие сертифицировало убойное и колбасное производство. Получение сертификата, соответствующего национальному стандарту ГОСТ Р ИСО 9001-2008, является гарантией качества продукции и подтверждает надежность и профессиональную компетенцию предприятия. «Птицефабрика Среднеуральская» – единственное бройлерное предприятие в регионе, которое имеет такой сертификат.

Продукция фабрики пользуется популярностью. Лидерами продаж можно смело назвать колбасы вареные «Филейная» и «Лионская», колбаса полукопченая «Геттингская», ветчина куриная, сосиски «Пикантные». Среди копченостей – рулет «Самарский», мясо прессованное, грудка запеченная, цыпленок-бройлер в целлофане. Особым спросом пользуются крокеты, ромштексы, пельмени . Моментально раскупается охлажденная продукция, как тушки бройлеров, так и полуфабрикаты. Все свежее и натуральное. В ассортименте свыше 130 наименований. Каждый покупатель найдет продукцию по своему вкусу.
Источник: eburg.mk.ru






 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
 
Новости отрасли
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 12844