 | Новости отрасли
7.07.2011 СМЕ: Показатели объема поставок скота и птицы по итогам первого полугодия 2011 г. За основу данного обзора были взяты средние ежедневные показатели
животноводческой отрасли, предоставленные Департаментом сельского
хозяйства США. Общий объем производства говядины, свинины и птицы за
первые шесть месяце текущего года составил 43,678 млрд.фунтов, что на
2,4 % выше, чем год назад. Повышение объемов производство произошло, в основном, за счет увеличения
производства мяса куры ( 2,5%) и индюшатины ( 2,2 %). Объем
производства свинины вырос на 1 %, а говядины – на 0,2 %.
Эти данные отличаются от тех, что представлены в графиках ниже,
поскольку в графиках указаны еженедельные показатели, а изменения в
годовом исчислении практически всегда немного отличаются из-за различия
ежедневных и еженедельных данных.
Объем производства говядины на прошлой неделе резко снизился по
сравнению с показателями предыдущей недели (-2,2 %), однако остается все
же выше показателя за тот же сравнительный период 2010 года ( 0,9%).
Общий объем производства говядины составил 510,5 млн. фунтов. Объем
производства говядины за последние четыре недели превысил прошлогодние
показатели за тот же период на 2,5 %. Эксперты ожидают, что к осени
объемы производства вырастут в связи с тем, что в фидлотах скопилось
большое количество откормленного скота.
Объем производства свинины остается весьма близким к показателям 2010
года. На прошлой недели он был равен 398,3 млн.фунтов, что на 0,2 %
выше, чем на предыдущей неделе, и на 1 % больше, чем год назад.
Ожидается, что объем забоя свиней превысит прошлогодние показатели
приблизительно на 1 % в третьем квартале текущего года. Единственным
спорным моментом остаются весовые показатели свиней в этом году,
которые, по прогнозам, могут оказаться значительно ниже прошлогодних.
Однако, понижение стоимости кормов для скота может сократить уровень
падения весовых показателей.
Объем производства птицы вырос на 4,3 % по сравнению с прошлым годом.
Источник: Meatinfo
|  |