Новости отрасли






Взлет утки

Ростовская компания «Донстар» (входит в группу "Евродон" которая является крупнейшим в России производителем мяса индейки) начинает новый птицеводческий проект — компания займется промышленным производством мяса утки. Об этом «Ведомостям» рассказал гендиректор "Евродона" Вадим Ванеев.


Комплекс по промышленному производству мяса утки пекинской породы мощностью 20 000 т планируется построить в Миллеровском районе Ростовской области и в 2013 г. вывести на полную проектную мощность. Комплекс будет включать в себя фабрику по выращиванию утки и переработке (в том числе глубокой) ее мяса, убойный цех, комбикормовый завод, инкубатор и родительское стадо. По словам Ванеева, объем инвестиций в проект — 5 млрд руб., срок окупаемости — восемь лет, а финансирование предоставляет Россельхозбанк (РСХБ). Кредитный комитет банка уже одобрил финансирование, подтвердил директор ростовского филиала РСХБ Игорь Пятигорец.

Отпускная цена продукции будет составлять 150-170 руб./кг, мясо утки будет продаваться преимущественно в охлажденном виде, рассказывает Ванеев. Средняя тушка утки, по его словам, весит 2,2 кг.

Промышленного производства мяса утки в России практически нет, тем более в таких масштабах, говорит гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. По мнению Бобылевой, с учетом невысоких доходов населения и культуры потребления мясо птицы — пока прежде всего курицы — остается единственным универсальным. Поэтому расширение ассортимента мяса птицы потребители будут только приветствовать, считает она.
Источник: Ведомости






 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
 
Новости отрасли
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122