Новости отрасли






Липецкая область: в первом полугодии в области снято с реализации 500 кг мяса птицы

Участились случаи добавления воды для увеличения массы мяса птицы, реализуемой на потребительском рынке, сообщили агентству «Липецк-Инфоцентр» в отделе защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Липецкой области.


Участились случаи добавления воды для увеличения массы мяса птицы, реализуемой на потребительском рынке, сообщили агентству «Липецк-Инфоцентр» в отделе защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Липецкой области.

В первом полугодии 2009 года специалисты провели свыше 80 проверок качества птичьего мяса, в ходе которых было проинспектировано более 6 тонн продукции. При этом около 500 килограммов мяса птицы отечественного производства на общую сумму свыше 38 тыс. рублей забраковано и снято с реализации.

«В 80% случаев основной причиной стало завышенное содержание массовой доли влаги, выделившейся при размораживании мяса кур. Браковалась как местная продукция, так и произведенная в Белгородской и Московской областях. Часть продукции снята с реализации из-за отсутствия информации о товаре и изготовителе, а также истекшего срока годности», - рассказал собеседник агентства.





источник: gorod48.ru

 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
 
Новости отрасли
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 12938