Новости отрасли






В Алтайском крае "арестовано" 25 тонн американских окорочков

В Алтайском крае по результатам проверок Роспотребнадзор приостановил реализацию почти 25 тонн куриных окорочков, произведенных в США.


"По результатам проведенных исследований возбуждены дела об административных правонарушениях и приостановлена реализация 24,9 тонн куриных окорочков производства США", - сообщил в понедельник "Интерфаксу" глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

Он пояснил, что управление ведомства по Алтайскому караю произвело 67 контрольно-обзорных мероприятий на предприятиях, реализующих мясо птицы и птицеводческой продукции.

В результате, из отобранных образцов в 22 случаях установлено превышение содержания массовой доли жидкости при размораживании мяса.

"Фактическое содержание жидкости составило от 7 до 20% при норме 4%", - сказал Г.Онищенко.

Он отметил, что по данным 53 управлений Роспотребнадзора в субъектах РФ, проведенные исследования мяса птицы показали, что в 26% случаев имеются отклонения от установленных требований.

Так, в Москве в результате проверок выяснилось, что мясо птицы в 28,6%случаев не отвечает требованиям по микробиологическим показателям.






источник: Interfax-Russia.ru

 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
 
Новости отрасли
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 15049