Новости отрасли


1.05.2008

США: объем производства полуфабрикатов из мяса птицы на 1% превысил прошлогодний

Согласно отчету Национальной Службы Сельскохозяйственной Статистики при Минсельхозе США, объемы мяса птицы с сертификатом качества, полученным в марте 2008 (полуфабрикаты), составили 3,51 млрд. фунтов, что на 1% больше объема, сертифицированного в марте 2007 года.


 В феврале 2008 года объем сертифицированной продукции составил 3,47 млрд. фунтов, что на 10 % выше цифры, зарегистрированной в феврале 2007 года. Февральская проверка показала прибавку в 19 млн. фунтов по сравнению с предварительными данными, представленными в прошлом месяце.

Предварительный объем производства птицы в живом весе, прошедшей инспекцию в марте 2008 года, составил 4,73 млрд. фунтов, что на 1% превысило прошлогодний показатель 4,67 млрд. фунтов. Объем цыплят, прошедших проверку, составил 4,03 млрд. фунтов, это на 1% больше, чем в марте 2007 года. Объем кур составил 72,4 млн. фунтов, это на 14% превысило прошлогоднюю отметку. Объем прошедшей инспекцию индейки составил 613 млрд. фунтов, что также немного больше, чем в прошлом году. Число уток – 13,9 млн. фунтов на 13% превысило цифру, зафиксированную года назад.

Средний вес цыплят, переработанных в марте 2008, составил 5,56 фунтов на птицу, это выше на 2 % показателя, зарегистрированного в марте 2007. Средний живой вес взрослых кур был 5,66 фунтов на птицу, он снизился на 3 % по сравнению с прошлым годом. Вес индейки, переработанной в марте 2008, в среднем составил 29,4 фунтов на птицу, это выше на 2 % по сравнению с мартом 2007.




источник: meatinfo.ru

 

 

 
 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
 
Новости отрасли
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 15152