Кумулятивное действие микотоксинов


Кумулятивное действие микотоксинов



На заболеваемость репродуктивной системы птиц существенное действие оказывает корм, пораженный грибами и микотоксинами, действующими в 3-х направлениях: продукцией токсических метаболитов, влиянием на различные виды обмена веществ в организме и, в ряде случаев, блокированием усвояемости витаминов и минеральных веществ корма. Из продуцируемых различными грибами микотоксинов наиболее токсичными для птиц являются афла-, фузарио- (Т-2), охратоксины, патулин и др. Кроме общего специфического действия названных токсинов все они отрицательно влияют на яичную продуктивность (снижение или полное прекращение яйценоскости, истончение скорлупы, снижение выводимости и др.).

Токсические метаболиты подавляют половую функцию птиц, вызывают необратимые патолого-морфологические изменения в яичниках, что неизменно ведет к нарушению овогенеза, задержке или прекращению яйцекладки. Установлено, что при поедании курами пораженного фузариями корма в яичнике резко уменьшается количество первичных, вторичных и третичных фолликулов, уменьшаются их эпителиальные слои. У кур ухудшается аппетит, снижается яйценоскость, истончается скорлупа, уменьшается общее количество белка в плазме крови, отмечается лейкопения. Токсины нарушают барьерные структуры слизистых оболочек, что приводит к сепсису и аутоинфекции. В частности, афлатоксин связывает дезоксирибонуклеиновую кислоту, препятствуя тем самым синтезу белка, а в низких концентрациях подавляет резистентность птиц к таким инфекциям, как сальмонеллез, колибактериоз, микоплазмоз, пастереллез и др. Активно воздействует афлатоксин на сывороточные белки. Общее количество их уменьшается за счет снижения альфа-, бета-глобулинов и альбуминов.








 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
 
Ветеринарный справочник
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13635