Влияние новых отечественных препаратов на эмбриональное и посэмбриональное развитие цыплят

Алексеева С.А., заведующая кафедрой внутренних незаразных болезней и птицеводства, д-р вет. наук, профессор

Аганичева А.А., аспирант, ФГБОУ ВПО «Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.К. Беляева» (ФГБОУ ВПО «Ивановская ГСХА имени академика Д.К. Беляева»)

Введение.

Птицеводство — важная отрасль сельского хозяйства, интенсивное и динамичное развитие которой во многом зависит от разработки и внедрения новых технологических схем производства.

Несмотря на многочисленность литературных данных по примене­нию различных стимуляторов, пока еще не разработаны комплексные схемы их использования, позволяющие получить максимальное повы­шение жизнеспособности цыплят и одновременно учитывающие крити­ческие периоды их эмбрионального и постэмбрионального развития. В связи с этим поиск новых препара­тов, схем и методов их применения в птицеводстве является до сих пор весьма актуальным.

Материалы и методы исследований.

С целью повышения выводимости и жизнеспособности цыплят был проведен эксперимент на одной из птицефабрик Ивановской области, где для обработки инкубационных яиц использовали антисептический стимулятор Дорогова фракции 2 (АСД Ф-2) и иммуномодулятор.

АСД Ф-2 — тканевый лекарствен­ный препарат, обладающий высокой фармакологической активностью, стимулирует обменные и иммунные процессы в организме, относится к малотоксичным. Препарат успешно применяют в ветеринарной практи­ке, однако механизм фармакологи­ческого действия этого препарата на организм цыплят требует дальней­шего изучения.

Иммуномодулятор — линейный полимер с молекулярной массой око­ло 100 kD, на поверхности которого имеется большое количество актив­ных групп. Он обладает детоксици­рующими, иммуностимулирующи­ми и антиоксидантными свойствами, действует в отношении бактериаль­ных, грибковых и вирусных инфек­ций, повышая резистентность ор­ганизма. Он широко применяется в различных областях медицинской практики, однако в птицеводстве мало изучен.

Для опыта были подобраны инкуба­ционные яйца от кур-несушек одного родительского стада кросса «Хайсекс коричневый». Они имели массу 58-65 г, индекс формы 77,2-80,2% и толщину скорлупы 320 мкм. Партии формиро­вались по методу аналогов, по 145 шт. в каждой. Все яйца подвергались пер­вичной дезинфекции. За несколько ча­сов до инкубации опытные группы яиц обработали исследуемыми препаратами. Для опытной группы 1 использо­вали иммуномодулятор, а для опытной группы 2-10%-ный раствор антисеп­тического стимулятора Дорогова.

Во время инкубации на 8-й и 18-й день осуществляли биологический контроль. Стимулирующее действие препаратов на эмбриональное раз­витие цыплят определяли по выводу молодняка и выводимости яиц.

Критериями оценки состояния птицы в постэмбриональный пе­риод были сохранность поголовья, прирост живой массы, морфологи­ческие и биохимические показате­ли крови. Кровь для исследований от цыплят получали методом декапитации. Сохранность поголовья учитывалась ежедневно. Прирост массы тела определялся путем инди­видуального взвешивания, по 20 гол. цыплят из каждой группы в возра­сте 1-40 сут.

Результаты и обсуждение.

Влияние препаратов на эмбрио­нальное развитие цыплят.

В период инкубации для оценки развития эмбрионов использовали биологический контроль. Он позво­ляет объективно оценивать воспро­изводительные качества родительского стада, технологию инкубации, прогнозировать ее результаты и своевременно устранять причины снижения выводимости яиц. Данные биологического контроля представ­лены в таблице 1.

Таблица 1. Показатели биологического контроля инкубации, %

Из таблицы видно, что вывод мо­лодняка и выводимость яиц во всех экспериментальных группах были достаточно высокими (более 80%). При использовании раствора иммуномодулятора выводимость яиц и вывод цыплят по сравнению с контролем на 3,4 и 2% соответственно, а в опытной группе 2 (с антисептическим стимулятором) — на 1,5 и 3,2%.

Следует отметить, что в опытной группе 1 отходы инкубации в виде «замерших» и  «задохликов» были ниже соответственно  на 2,76 и 0,68%, чем в контроле, и на 1,57 и 0,68%, чем в опытной группе 2.

Таким  образом, первые результаты проведенного исследования показа­ли, что оба препарата повышают вывод молодняка  и выводимость яиц.

Влияние препаратов на рост, развитие и сохранность молодняка.

На основе сравнения данных по живой массе и сохранности цыплят контрольной и опытных групп были установлены определенные разли­чив в динамике  роста молодняка. Результаты приведены в таблице 2.

Таблица 2. Изменение живой массы цыплят, М+m (n = 20).

* Р < 0,001; **Р< 0,01; *** Р< 0,05 по отношению к контролю.

Представленные данные сразу демонстрируют значительную разницу в массе  вылупившихся цыплят опытных и контрольной групп. Живая масса суточных цыплят, полученных из яиц, которые были обработаны обоими препаратами, оказалась выше на 20,9 и 18,9% соответственно по сравнению с контрольной груп­пой (Р < 0,001).

Анализ полученных данных по­казывает, что в начале выращивания регистрировали достоверное увели­чение живой массы птицы опытной группы 1, показатели которой превы­шали показатели контрольной группы на 3,4-6,4%. Достоверное преимуще­ство по этому показателю сохраня­лось до 30-суточного возраста цыплят.

Одновременно была отмечена по­ложительная динамика влияния ис­следуемых препаратов и на сохран­ность молодняка (табл. 3).

Таблица 3. Сохранность молодняка, %.

Следует отметить, что сохранность цыплят опытных групп во время все­го периода наблюдений была 97% и выше. Сохранность к 1-10-суточному возрасту в опытных группах составля­ла 100%, в 11-30 суточном — 97%, в кон­трольной группе соответственно — 98, 95 и 92%. К 31-40-суточному возрасту опытная группа 1 по показателю сохранности превосходила на 2% опыт­ную группу 2 и на 4% — контрольную.

Биохимические показатели сыворотки крови у цыплят.

Биохимические показатели крови представлены в таблице 4, из кото­рой видно, что уровень общего бел­ка у цыплят опытных групп на про­тяжении всего периода наблюдений был выше по сравнению с контролем. В суточном возрасте он был достовер­но больше на 6,5 и 18,7%, чем у молод­няка контрольной группы. Содержа­ние белка у птицы опытной группы 1 в период с 10-го по 30-й день жизни было на 1,27-17,5% выше, чем в контрольной группе в эти же дни, и на 4,85-12,4% больше, чем в опытной группе 2 с 20-х по 30-е сут.

Таблица 4. Биохимические показатели крови цыплят, М+m.

Примечание. *Р < 0,05; **Р <0,01; ***Р < 0,001 по отношению к контролю.

У цыплят в связи с ростом орга­низма отмечается высокая напряжен­ность кальциево-фосфорного обмена, что проявляется скачкообразными из­менениями в содержании кальция и фосфора в крови и костях. У эмбрио­нов поступление этих элементов про­исходит из яйца, у цыплят до 15-днев­ного возраста — из яйца и частично из корма. Анализ данных таблицы 4 показал, что у цыплят, полученных из яиц опытных групп, уровень обще­го кальция в крови был сравнитель­но выше, чем в контроле. Применение препаратов повысило его уровень со­ответственно на 21,3 и 31,5% у суточ­ных цыплят, на 14,3 и 25,9% к 10-му дню жизни, на 9,4 и 12,5% к 20-м сут., на 10,5 и 13,4% к 30-суточному возра­сту по сравнению с контролем.

Следует отметить, что соотношение кальций: фосфор в крови цыплят всех групп находилось в пределах нормы.

Глюкоза — один из важных ком­понентов крови. Большинство тка­ней (мозг, эритроциты, хрусталик глаза, паренхима почек, работающие мышцы) полностью зависят от пря­мого поступления глюкозы в клет­ки. На ее долю приходится более 90% всех низкомолекулярных углеводов. Поэтому определение глюкозы в крови очень важно для диагности­ки нарушения энергетического об­мена, а также функций поджелудоч­ной железы и печени.

Анализ результатов исследова­ний показал, что иммуномодулятор активизировал обмен веществ, в ре­зультате чего ускорились и энерге­тические процессы. Об этом свидетельствует повышение в два раза содержания глюкозы в сыворот­ке крови у суточных цыплят опыт­ной группы 1 по сравнению с кон­тролем. В дальнейшем микрофлора, заселившая пищеварительный тракт птицы, усилила распад глюкозы, повысив всасывание в кишечнике, что привело к снижению ее содержа­ния в сыворотке крови. Так, к 10-суточному возрасту этот показатель у цыплят всех исследуемых групп был приблизительно на одном уровне — в пределах физиологической нормы. Показатели опытной группы 1 при последующем наблюдении отлича­лись от показателей контрольной группы на 4,2-13,1%.

Источник: журнал «Птица и птицепродукты» №5, 2013 г.