Высокопродуктивные гуси серой окраской оперения


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1513


Высокопродуктивные гуси серой окраской оперения



Мгер Я.С., доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заместитель директора по селекционной работе ФГБНУ ВНИТИП

Кутушев P.P., директор ГУП «ППЗ Влаговарский», заслуженный работник сельского хозяйства Республики Башкортостан

В последние годы в стране достигнуты определённые успехи в селекции гусей, созданы высокопродуктив­ные породы: линдовские, краснозёрские, уральские белые, губернаторские. Эти породы с белым опере­нием получили широкое распространение и поль­зуются устойчивым спросом на отечественном рынке. Однако в настоящее время в фермерских и инди­видуальных подсобных хозяйствах возникла потребность в гусях с серой окраской оперения, характери­зующихся высокой продуктивностью и хорошей приспособленностью к местным условиям содержания и кормления.

Следует отметить, что в 50-60 годы прошлого сто­летия на большинстве колхозных и совхозных ферм выращивали гусей с серой окраской оперения. Но в последующем из-за востребованности перо-пухового сырья белого цвета и его более высокой цены хозяйства переориентировались на гусей с белым окрасом.

В связи с вышесказанным селекционная работа с породами гусей, имевших серую окраску оперения, была приостановлена. Такие породы сохранялись лишь в малочисленных группах в генофондном хо­зяйстве или у отдельных птицеводов-любителей. При сохранении обычно использовали методы массового отбора.

Исходя из анализа продуктивности, гуси с серой окраской оперения, разводившиеся в стране в нача­ле 2000 г., характеризовались низкими показателя­ми. Так, их яйценоскость не превышала 35 яиц, вывод молодняка составлял 50-60%, живая масса мо­лодняка в убойном возрасте — 3,3-3,5 килограмма. Длительное содержание птицы в небольшом сообще­стве привело к возникновению аномалии развития экстерьера, а также повышенной эмбриональной и постэмбриональной смертности молодняка.

При создании гусей с серой окраской оперения в «ППЗ Благоварский» за основу была взята небольшая группа — 36 голов (9 гусаков и 27 гусынь), сохраняе­мых в хозяйстве в качестве резервного генофонда.

Эта птица получена из 80 инкубационных яиц, при­обретённых хозяйством у местного предпринимателя, происхождение её неизвестно. По экстерьерному раз­витию и окраске оперения большинство особей были похожи на гусей крупной серой породы.

Однако следует отметить, что у 8 голов из 36 за­мечена небольшая шишка на лбу, что не характерно для крупной серой породы, при этом у 3 особей окраска клюва и частично плюсны были тёмного цве­та, что говорит о наличии «крови» шишковатого гуся. Расширенное воспроизводство гусей этой груп­пы в период 2002-2004 гг. позволило увеличить поголовье серых гусей в хозяйстве до 200 особей. Однако размножение птицы в сравнительно не­большом сообществе с использованием методов массовой селекции привело к некоторому ухуд­шению их продуктивности и жизнеспособности.

В 2005 г. для увеличения генетического разнообра­зия птицы сформирована группа из 3-х пород. В груп­пу в возрасте 26 недель отобрали 90 гусаков и 270 гу­сынь: местных серых (30 гусаков и 90 гусынь), круп­ных серых (30 гусаков и 90 гусынь), а также ландских (30 гусаков и 90 гусынь). Содержание птицы в одном сообществе предусматривало принцип свободного спаривания.

Следует отметить, что отобранная птица была до­вольно однородна по внешним признакам, окраске оперения, живой массе и развитию экстерьера. В аналогичных по размеру секциях находились гуси крупной серой и ландской пород, по 90 гусаков и 270 гусынь в каждой. Эта птица была оставлена в хозяйстве для породного разведения, она служила контролем.

Хозяйственно полезные качества потомства приве­дены в таблице 1.

Таблица 1. Хозяйственно полезные качества гусей

Показатели

Крупные серые

Ландские

Панмиксическая группа (F1)

Продолжительность цикла, нед.

19

19

19

Яйценоскость за цикл, шт.

33,8

34,2

35,4

Масса яйца го 2-му месяцу, г

152,6

153,4

153,1

Оплодотворённость яиц, %

84,5

81,7

86,2

Выводимость яиц, %

70,7

70,3

74,9

Вывод гусят, %

59,7

57,4

64,6

Вывод гусят от несушки, гол.

19,6

19,1

22,2

Живая масса суточных гусят, г

99,8

101,3

100,6

Живая масса в 9 нед., кг:

гусачки

3,74

3,78

3,87

гусочки

3,46

3,55

3,64

Сохранность молодняка, %

91,6

87,9

94,8

Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг

3,04

2,97

2,85

Живая масса в 52 нед., кг:

гусаки

6,25

6,41

6,38

гусыни

5,93

5,96

5,95

Затраты корма на 10 яиц, кг

9,76

9,73

9,18

Сохранность взрослых гусей, %

92,7

89,4

95,1

Как следует из приведённых данных, лучшими вос­производительными и продуктивными качествами характеризовались гуси, отведённые от панмиксической группы, при этом они существенно превосходи­ли чистопородных гусей по живой массе на 2,6-4,3%, сохранности молодняка — на 3,2-6,9, яйценоскости взрослых гусей — на 3,5-4,7 и их сохранности — на 2,4-5,7 процента.

Оценка выведенного молодняка показала, что гуся­та всех трёх групп в суточном возрасте имели схожую окраску оперения, голова, передняя часть туловища и спина покрыты пухом серого цвета, задняя часть живота была жёлтого цвета.

Исходя из более высоких показателей продуктив­ности, сохранности, а также разнообразия этих при­знаков, для проведения семейной селекции, заклад­ки специализированных линий, отобрана птица в ос­новном из потомства панмиксической группы.

Создание гусей с серой окраской оперения нового поколения на основе семейной селекции началось в хозяйстве в 2007 году. Она была организована по аналогии с гусями белой окраски путём устройства селекционных контрольных гнезд.

Семейную селекцию проводили дифференциро­ванно по двум направлениям продуктивности: от­цовскую линию отбирали по скорости прироста жи­вой массы молодняка, мясным формам телосложе­ния, оплодотворённости яиц и перо-пуховым показа­телям. Материнскую — по яйценоскости, выходу и ка­честву инкубационных яиц.

При этом селекционную птицу (ремонтный молод­няк и взрослых гусей после продуктивного периода) содержали в облегчённых помещениях с использо­ванием выгулов. В летний период подрощенный мо­лодняк (с месячного возраста) выпускали на выпас. Программа работы по совершенствованию серых гусей предусматривала селекцию на повышение продуктивности, яйценоскости, сохранности и вы­водимости яиц. Молодняк отбирали по скорости прироста живой массы, мясным формам телосло­жения, выходу перо-пуха, снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы в 9(10)-недельном возрасте. Основные и дополнительные признаки от­бора закладываемых линий приведены в таблице 2.

Таблица 2. Основные и дополнительные признаки отбора гусей

Линия гусей

Отцовская

Материнская

Основные признаки

Живая масса молодняка в 9 нед.

Обмускуленность в 9 нед.

Затраты корма на 1 кг прироста Оплодотворённость яиц

Сохранность

Оперённость

Яйценоскость за цикл

Затраты корма на 10 яиц

Выход инкубационных яиц

Выводимость яиц

Сохранность

Оперённость

Дополнительные

Яйценоскость за цикл

Выход инкубационных яиц

Вывод молодняка

Живая масса молодняка в 9 нед. Обмускулённость в 9 нед.

Затраты корма на 1 кг прироста

Для проверки эффективности селекции создавае­мой птицы начиная с 2011 г. проводили оценку ро­дительских форм и межлинейных гибридов. Роди­тельские формы оценивали по следующим призна­кам: яйценоскость, количество инкубационных яиц, вывод гусят, сохранность, выход мяса и перо-пуха от одной пары за цикл использования. В результате многолетней работы в «ППЗ Благоварский» созданная группа гусей с серой окраской опе­рения отличается от других разводимых пород высо­кой продуктивностью и жизнеспособностью, хоро­шими воспроизводительными показателями и скоро­стью прироста живой массы молодняка. Птица адап­тирована к содержанию в неотапливаемых помеще­ниях в течение года, хорошо фуражирует на пастби­щах и водоёмах.

В результате сложного воспроизводительного скре­щивания местных, крупной серой и ландской пород создан тип гусей, однородный по окраске оперения, развитию экстерьера, стойко передающий отселекционированные признаки потомству.

Созданные гуси характеризуются общностью про­исхождения, длительным разведением «в себе». Структурно состоят из двух специализированных по направлению продуктивности типов (заводских ли­ний) гусей. В свою очередь они состоят из 15 генеалогических линий и 120 семейств. Птица отличается компактным телосложением, спи­на широкая, прямая, хвост небольшой, несколько светлее, чем туловище, голова относительно неболь­шая с коротким прямым клювом, оранжевой окрас­ки, шея толстая средней длины, ноги широко рас­ставленные, плюсны оранжевого цвета. Оперение туловища серого цвета, верхняя часть шеи и спина тёмно-серые, грудь светло-серая, на спине и крыльях че­шуйчатый рисунок, оперение живота белого цвета.

За период проведения семейной селекции у соз­данной породы наряду с живой массой существенно увеличились продуктивные и воспроизводительные качества (табл. 3).

Таблица 3. Продуктивность уральских серых гусей (в среднем по породе)

Показатели

2007 г. F0

2014 г. F7

F7 - F0 +, -

Продолжительность цикла, нед.

19

19

Яйценоскость на несушку, шт.

35,4

47,9

12,5

Масса яйца по 2-му месяцу, г

153,1

158,6

5,5

Оплодотворённость яиц, %

86,2

88,1

1,9

Выводимость яиц, %

74,9

84,4

11,2

Вывод гусят, %

64,6

73,4

8,8

Выход гусят от несушки, гол.

22,2

34,4

12,2

Живая масса в 9 нед., кг:

гусачки

3,87

4,15

0,28

гусочки

3,64

3,76

0,12

Сохранность молодняка, %

94,8

96,0

1,2

Живая масса в 52 нед., кг:

гусаки

6,38

6,41

0,03

гусыни

5,95

5,94

0,01

Сохранность взрослых гусей, %

95,1

95,3

0,2

Анализ полученных данных свидетельствует об эф­фективности выполненной работы. Комплексный по­казатель — выход гусят от родительской пары — за период селекции в среднем по породе увеличился на 12 голов, что объясняется целенаправленным отбо­ром птицы по воспроизводительным показателям.

В целом выведенная порода характеризуется ком­пактным телосложением, хорошей обмускулённостью основных статей тела, сравнительно высоким выходом мышечной ткани.

Повышение воспроизводительных показателей в сочетании с увеличением живой массы молодняка можно объяснить как интенсивной селекцией с ис­пользованием традиционных и новых приёмов отбо­ра и подбора, так и применением направленного выращивания молодняка.

Производственные испытания созданной породы проводили тоже в «ППЗ Благоварский». В качестве нового варианта были взяты гуси уральской серой породы, а для базового варианта — аналогичное ко­личество птицы крупной серой и ландской пород.

Половозрелых гусей оценивали по воспроизводи­тельным показателям (яйценоскость, выход инкуба­ционных яиц, оплодотворённость яиц, вывод молод­няка). Молодняк оценивали по живой массе в 9-недельном возрасте, затратам корма и себестоимо­сти получаемой продукции (табл. 4).

Таблица 4. Данные производственных испытаний

Показатели

Крупные серые

Ландские

Уральские серые

Поголовье на начало испытаний, гол.

1500

1500

1500

в том числе гусаков

375

375

375

гусынь

1125

1125

1125

Сохранность за период испытаний, %

91,2

89,5

95,1

Яйценоскость на несушку, шт.

35,7

37,9

46,3

Себестоимость инкубационного яйца, руб.

53,6

55,7

44,3

Оплодотворенность яиц, %

84,6

82,1

86,8

Вывод молодняка, %

59,8

56,9

72,9

Себестоимость 1 гол, суточного молодняка, руб,

104,6

112,8

75,8

Поставлено на испытание, гол,

3000

3000

3000

Живая масса в 9 недель, г:

гусачки

3,75

3,77

4,12

гусочки

3,45

3,57

3,81

Затраты корма на 1 кг прироста, кг

3,04

2,99

2,66

Сохранность молодняка, %

91,2

89,4

95,9

Себестоимость 1 кг прироста живой массы, руб,

65,5

64,4

57,3

Условия кормления и содержания в группах были одинаковыми и соответствовали рекомендуемым нормам (ВНИТИП, 2008 г.).

За период 2013-2014 гг. более 250 тыс. суточного и подрощенного молодняка реализовано в репродукторные, приусадебные хозяйства и населению. В на­стоящее время эту птицу разводят в Республиках Башкортостан и Татарстан, в Оренбургской и Челябинской областях Нормативные показатели продуктивности ураль­ских серых гусей приведены в таблице 5.

Таблица 5. Нормативные показатели продуктивности уральских серых гусей

Показатели

Значения

Живая масса в возрасте, кг:

9 нед.

гусачки

4,10

гусочки

3,76

52 нед.

гусаки

6,3

гусыни

5,4

Расход корма на 1 кг прироста 0-9 нед., кг

2,75

Сохранность молодняка 0-9 нед., %

95,9

Яйценоскость на несушку за 4,5 мес., шт.

47,8

Масса яйца в 52 нед., г

158,7

Оплодотворённость яиц, %

86,8

Вывод гусят, %

73,0

Сохранность взрослых гусей, %

95,2

Таким образом, в результате многолетней работы специалистов ГУП «ППЗ Благоварский» в творческом сотрудничестве с учёными ФГБНУ ВНИТИП выведена новая порода гусей с серой окраской оперения, от­личающаяся высокими продуктивными и воспроиз­водительными качествами.

Источник: журнал «Птицеводство» №3, 2015 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Племенное птицеводство
  4. › Высокопродуктивные гуси серой окраской оперения
 
Племенное птицеводство
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 12938