Необходимо изменить сроки начала световой стимуляции товарных кур-несушек?


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1513


Необходимо изменить сроки начала световой стимуляции товарных кур-несушек?



А.Ш. Кавтарашвили, главный научный сотрудник, доктор с.-х. наук, профессор

Е.Н. Новоторов, старший научный сотрудник, кандидат с.х. наук ГНУ ВНИТИП Россельхозакадемии

Т.Н. Колокольникова, зав. отделом технологии, кандидат с.-х. наук ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии

Яичная продуктивность обусловлена возрастом полового созревания, интенсивностью и устойчивостью яйцекладки. Следовательно, чем раньше молодка начинает яйцекладку, тем длинней срок эксплуатации кур и тем больше яиц она может продуцировать. Возраст полового созревания влияет не только на количество снесенных яиц, но и на их среднюю мас­су - чем меньше возраст снесения первого яйца, тем меньше начальная и среднегодовая масса яиц. Это обстоятельство является одним из основных сдерживающих факторов снижения скороспелости кур.

Введение молодняка в яйцекладку в оптимальном воз­расте является основной целью направленного выращи­вания ремонтного молодняка, поскольку известно, что куры, которые созревают слишком рано, обычно облада­ют меньшей продуктивностью, а те, которые созревают позже, не могут наверстать упущенного времени.

Сроки половой зрелости птицы могут различаться в зависимости от конкретного кросса, а в пределах крос­са — от состояния здоровья, живой массы и др. Воз­раст половой зрелости можно регулировать с помощью световых и температурных режимов, интенсивности и спектра освещения, питательности рационов. Особенно мощное влияние оказывает освещение, как универсаль­ный синхронизатор большинства биологических ритмов организма. Режим освещения позволяет регулировать половое развитие птицы и стимулировать ее рост и про­дуктивность.

Разработанные в 80-90-х годах прошлого века, и применяемые по настоящее время режимы освеще­ния предусматривают начало световой стимуляции в 17-19-недельном возрасте птицы при достижении опре­деленной живой массы. Однако, следует отметить, что у кур яичных кроссов того времени живая масса была значительно выше и яйцекладка начиналась в возрасте 130-135 дней, куры же современных кроссов начинают нестись в 110-120-дневном возрасте при более низкой живой массе, и на 15-20 дней раньше достигают поло­вой зрелости. В связи с этим возникла необходимость пересмотра рационального возраста и живой массы кур современных кроссов при начале световой стимуляции.

Целью данной работы являлось определение рацио­нального возраста кур промышленного стада современ­ных яичных кроссов при начале световой стимуляции.

Исследование проводили в виварии ФГУП «Загорское экспериментальное племенное хозяйство ВНИТИП Россельхозакадемии» на курах промышленного стада кросса «СП-789» (см. табл. 1).

Таблица 1. Схема опыта.

Возраст птицы, недель

Группа

1

2

3 (к)

Схема освещения, ч

Вкл., ч/мин

Выкл., ч /мин

Схема освещения, ч

Вкл., ч/мин

Выкл., ч /мин

Схема освещения, ч

Вкл., ч/мин

Выкл., ч /мин

14-15

0,5С: 1,5Т:ЗС:2Т:ЗС: 14Т (10 ч)*

7

9

14

7-30

12

17

9С:15Т (9 ч)*

8

17

9С:15Т (9 ч)*

8

17

15-16

1С:ЗТ:ЗС:2Т:ЗС:12Т (12 ч)*

5

9

14

6

12

17

0,5С:1,5Т:ЗС:2Т:ЗС:14Т (10 ч)*

7

9

14

7-30

12

17

9С:15Т (9 ч)*

8

17

16-17

1,5С:4,5Т:ЗС:2Т:ЗС:10Т (14 ч)*

3

9

14

4-30

12

17

1С:ЗТ:ЗС:2Т:ЗС:12Т (12 ч)*

5

9

14

6

12

17

0,5С:1,5Т:ЗС:2Т:ЗС: 14T (10 ч)*

7

9

14

7-30

12

17

17-18

2С:5Т:ЗС:2Т:ЗС:9Т (15 ч)*

2

9

14

4

12

17

1,5С:4,5Т:ЗС:2Т:ЗС:1 ОТ (14 ч)*

3

9

14

4-30

12

17

1С:ЗТ:ЗС:2Т:ЗС:12Т (12 ч)*

5

9

14

6

12

17

18-19

2С:5Т:ЗС:2Т:ЗС:9Т (15 ч)*

2

9

14

4

12

17

2С:5Т:ЗС:2Т:ЗС:9Т (15 ч)*

2

9

14

4

12

17

1,5С:4,5Т:ЗС:2Т:ЗС:1 ОТ (14 ч)*

3

9

14

4-30

12

17

19 и до конца опыта

2С:5Т:ЗС:2Т:ЗС:9Т (15 ч)*

2

9

14

4

12

17

2С:5Т:ЗС:2Т:ЗС:9Т (15 ч)*

2

9

14

4

12

17

2С:5Т:ЗС:2Т:ЗС:9Т (15 ч)*

2

9

14

4

12

17

Примечания: *С- свет, Т – темно; *- продолжительность «субъективного» дня.

Для этого из 14-недельных курочек методом аналогов были сформированы 3 группы по 216 голов в каждой. Птица до 320-суточного возраста содержалась в кле­точных батареях КОН (по 6 голов в клетке). В группах 1, 2 и 3 при одинаковой схеме прерывистого освещения световую стимуляцию осуществляли в 14-, 15- и 16-не­дельном возрастах, соответственно. Источниками света служили светодиодные лампы белого теплого спектра, средняя освещенность на уровне кормушек составляла 10 лк. До начала световой стимуляции во всех группах применялся одинаковый режим постоянного освеще­ния для ремонтного молодняка по схеме 9С:15Т Другие условия содержания и кормления были одинаковы для птицы всех групп.

Результаты исследования (см. табл. 2) показали, что возраст начала световой стимуляции не оказал влияние на сохранность (с учетом падежа и вынужденной выбраковки) кур — во всех группах она колебалась в пределах 94,0 - 94,4%. Причины отхода птицы не были связаны с изучаемым фактором.

Таблица 2. Основные результаты исследования (за 140-320 суток жизни птицы).

Показатели

Группа

1

2

3 (к)

Сохранность поголовья за

период 98-320 суток, %

94,0

94,4

94,4

Живая масса (г) в возрасте птицы, недель:

-14

1058±9,64

1060±9,21

1040±9,22

- 20

1443±22,9

14б7±17,б

1395±22,2

- 30

1667±24,5

1609±22,5

1594±22,6

- 40

1698±48,7

1674±33,1

1749±30,0

Возраст кур (сутки) при достижении яйценоско­сти, %:

- 5

126

128

130

- 25

138

140

141

- 50

150

145

149

- 75

157

153

158

- пика

169

171

171

Уровень пика продуктив­ности, %

89,6

92,5

92,0

Яйценоскость (шт.) на несушку:

- начальную

138,9

146,4

142,2

- среднюю

143,0

151,1

146,5

Интенсивность яйцено­скости (%) на несушку:

- начальную

77,1

81,3

79,0

- среднюю

79,5

83,9

81,4

Средняя масса яиц, г

58,3±0,21

57,6±0,20

58,9±0,22

Выход яиц (%) по катего­риям:

- высшая

-

0,1

0,4

- отборная

7,7

7,2

10,7

- 1

53,8

53,5

47,7

- 2

28,2

29,9

31,1

- 3

5,8

6,0

4,2

- бой и насечка

4,5

3,3

5,9

Выход яичной массы (кг) на несушку:

- начальную

8,09

8,44

8,38

- среднюю

8,33

8,71

8,63

Расход корма:

- на 1 голову в сутки, г

111,3

111,3

111,3

-на 10 яиц, кг

1,40

1,33

1,37

- на 1 кг яичной массы, кг

2,41

2,30

2,33

Расход электроэнергии на освещение (кВт-ч) в расчете:

-на птичник 18x96 м (71914 гол)

1499,7

1505,8

1532,5

-на 1000 начальных несушек

20,86

20,94

21,31

-на 1000 яиц

0,151

0,143

0,150

В 20- и 30-недельном возрастах наименьшую живую массу имели куры контрольной группы 3, где свето­вую стимуляцию начинали в 16-недельном возрасте птицы - на 3,3-4,9 и 0,9-4,4% ниже, чем в группах 1 и 2 соответственно. Однако уже в 40-недельном возрас­те, куры контрольной группы 3 на 4,5 и 3,0% превос­ходили по этому показателю своих сверстниц из групп 1 и 2, которых подвергали световой стимуляции в 14- и 15-недельном возрастах соответственно. В этом возрасте живая масса кур групп 1 и 2 существенно не отличалась. Разность достоверна в 20-недельном возрасте между группами 2 и 3 (Р<0,05); в 30-недельном возрасте — между группами 1 и 3 (Р<0,05).

Быстрее всех 5- и 25%-ной яйценоскости достигли куры группы 1 - соответственно на 2-4 и 2-3 суток раньше, чем в группах 2-3. В тоже время 50- и 75%-ной яйценоскости куры группы 2 (световая стимуляция с 15-недельного возраста) на 4-5 суток раньше достигли, чем куры групп I и 3. Самый высокий пик продук­тивности был зарегистрирован в опытной группе 2 - 92,5% против 89,6 и 92,0% в группах 1 и 3 соответствен­но.

Хотя существенная разница в возрасте достижения пика продуктивности (169-171 сутки) между группами не отмечена.

За период опыта на начальную и среднюю несуш­ку в группе 2 получено соответственно на 4,2-7,5 и 4,6-8,1 шт. или на 3,0-5,4 и 3,1-5,7% больше яиц, чем в других группах. Наименьшими эти показатели были в опытной группе 1, при начале световой стимуляции в 14-недельном возрасте.

Самая высокая средняя масса яиц была зареги­стрирована в контрольной группе 3 (58,9 г) - на 1,0 и 2,3% выше, чем в группах 1 и 2 соответственно. Раз­ность статистически достоверна между группами 1 и 2 (Р<0,05), 1 и 3 (Р<0,05), 2 и 3 (Р<0,001).

Группа 3 превосходила другие группы по выходу яиц категории «Высшая» на 0,3-0,4%, «Отборная» - на 3,0-3,5% и «Вторая» - на 1,2-2,9% при отстава­нии по выходу яиц категории «Первая» на 5,8-6,1% и «Третья» - на 1,6-1,8%. По выходу яиц различной категории группы 1 и 2 отличались несущественно. Отмечена тенденция увеличения боя и насечки яиц с повышением массы яиц.

В связи с более высокой яйценоскостью в опыт­ной группе 2, в расчете на начальную и среднюю несушку было получено соответственно на 0,7-4,3 и 0,9-4,6% больше яичной массы, чем в группах 1 и 3. Минимальными эти показатели (8,09 и 8,33 кг) были в опытной группе 1.

Поскольку птицу кормили по нормам, рекомендо­ванным для кросса «СП 789», расход корма на 1 голо­ву в сутки во всех группах был одинаковым (111,3 г). В тоже время затраты корма на 10 яиц и 1 кг яичной массы в группе 2 были соответственно на 2,9-5,0 и 1,3- 4,6% ниже, чем в других группах. Самыми высокими эти показатели были (1,40 и 2,41 кг) в опытной группе 1. Снижение затрат кормов на 10 яиц и 1 кг яичной массы в группе 2 непосредственно было связано с бо­лее высокой яйценоскостью в этой группе.

Расход электроэнергии на освещение в расчете на 1000 начальных несушек в контрольной группе 3 был на 2,2 и 1,8% выше, чем в опытных группах 1 и 2, при световой стимуляции в 14- и 15-недельном возрас­тах соответственно. Наименьшим этот показатель был в опытной группе 1 (20,86 кВт·ч). Однако в рас­чете на 1000 яиц самый низкий расход электроэнергии (0,143 кВт·ч) зарегистрирован в опытной группе 2 - на 5,3 и 4,7% меньше, чем в группах 1 и 3, соответственно.

Морфологический анализ яиц показал (табл. 3), что в среднем за период опыта по абсолютной массе желтка и белка, абсолютной и относительной массе скорлупы, а также по толщине скорлупы яиц группы отличались несущественно. В тоже время по относительной массе желтка группа 2 на 0,6 и 0,3% превос­ходила группы 1 и 3, соответственно. Самая высокая относительна масса белка была в группе 1 - на 0,5 и 0,2% больше, чем в группах 2 и 3, соответственно. Наиболее низкое соотношение белка к желтку (2,21) отмечено в опытной группе 2 - на 3,1 и 1,8% меньше, чем в группах 1 и 3, соответственно, что свидетель­ствует о более высокой питательной ценности яиц кур этой группы.

Таблица 3. Морфологические показатели яиц.

Показатель

Группа

1

2

3 (к)

яйца, г

57,2

57,0

57,7

желтка, г

15,6±0,34

15,9±0,32

15,9+0,39

%

27,3

27,9

27,5

белка, г

35,5±0,40

35,1 ±0,42

35,7+0,42

%

62,1

61,6

61,9

скорлупы, г

6,1+0,09

6,0±0,09

6,1 ±0,07

%

10,7

10,5

10,6

Соотношение белка к желтку

2,28

2,21

2,25

Толщина скорлупы, мкм

346±4,8

342±3,7

349±3,3

Результаты химического анализа яиц показали, что по содержанию в скорлупе кальция, в желтке каротиноидов, витаминов А, Е и В2, в белке витамина В2 различия между группами были незначительны и на­ходились в пределах ошибки анализа.

Таким образом, по результатам исследования можно заключить, что при содержании кур промышленного стада современных яичных кроссов наилучшие результаты достигнуты при начале световой стимуляции в 15-недельном возрасте. Световая стимуляция кур в указанном возрасте по сравнению со стимуляцией в 14- и 16-недельном возрастах позволила повысить яйценоскость на начальную и среднюю несушку на 3,0-5,4 и 3,1-5,7%, выход яичной массы на начальную и среднюю несушку - на 0,7-4,3 и 0,9-4,6% при сниже­нии затрат корма на 10 яиц и 1 кг яичной массы - на 2,9-5,0 и 1,3-4,6% и электроэнергии на освещение в расчете на 1000 яиц - на 4,7-5,3%, соответственно.

О рациональной живой массе кур промышлен­ного стада современных яичных кроссов с белым оперением при начале световой стимуляции в 15-не­дельном возрасте читатель будет проинформирован в конце года.

Источник: журнал «РацВетИнформ» №4, 2014 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Управление производством
  4. › Необходимо изменить сроки начала световой стимуляции товарных кур-несушек?
 
Управление производством
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 12963