Николай Шабунин: "Решение мясной проблемы - развитие скороспелых отраслей"









подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Николай Шабунин: "Решение мясной проблемы - развитие скороспелых отраслей"



Реализация программы по ускоренному развитию животноводства в рамках приоритетного национального проекта зависит от активности субъектов Российской Федерации. Липецкая область - одна из тех, где последовательно решают аграрные проблемы. Вот что рассказал корреспонденту Валентине Сидоровой заместитель начальника Главного управления сельского хозяйства администрации Липецкой области Николай ШАБУНИН.

- Николай Михайлович, какая из подотраслей животноводства развивается в регионе наиболее успешно?

- За последние пять лет у нас возросло производство мяса всех видов скота и птицы на 26 процентов, а мяса бройлеров - на 84 процента. За 2005 год по сравнению с предыдущим объемы реализации мяса увеличились на 12 процентов.

- Значит, липецкие птицеводы работают с ускорением?

- Об этом говорят цифры и факты. По производству мяса птицы в расчете на душу населения (свыше 22 килограммов) Липецкая область занимает третье место среди регионов Российской Федерации. За 2005 год произведено 45 тысяч тонн мяса бройлеров, из них 43,7 тысячи тонн, что составляет 95 процентов областного объема продукции, - в ОАО "Куриное Царство".

По итогам работы за первый квартал 2006 года птицеводы области реализовали 13,8 тысячи тонн мяса в живом весе, или 129 процентов к соответствующему периоду прошлого года.

Наращивает темпы работы ООО "Рудничное" Липецкого района. Суточный привес бройлеров на этом предприятии составил 45 граммов. За минувший год реализовано более 900 тонн мяса птицы. В "Рудничном" проведена реконструкция производственных объектов и до конца 2006 года намечено освоить проектные мощности на 5,6 тысячи тонн мяса. С приходом инвесторов в ОГУП "Светлый путь" Елецкого района намечается восстановление бройлерного репродуктора второго порядка мощностью 40,1 миллиона племенных яиц. На базе бройлерной птицефабрики "Задонская" развернута реконструкция помещений под выращивание индеек. Годовой объем производства этого деликатесного мяса составит в 2006 году 3,6 тысячи, а в перспективе - 6 тысяч тонн в убойном весе.

За счет реконструкции этих предприятий и ввода новых откормочных площадок реализация мяса птицы согласно областной программе "Развитие птицеводства" достигнет в 2007 году 65,7, а в 2010_м - 72,7 тысячи тонн.

- Производство яиц растет такими же темпами?

- В 2004 году Липецкая область вышла на восьмое место по производству яиц на душу населения в Российской Федерации, не снизила объемов и в 2005году: реализовано 348,1 миллиона яиц. На наших птицефабриках ведется реконструкция и модернизация оборудования, что позволит за два года увеличить производство яиц на 30 процентов, а так же улучшить качество продукции и снизить ее себестоимость. По программе развития птицеводства в 2006 году будет произведено 409,5 миллиона яиц, в 2007-м - 561, в 2008-м -603 миллиона.

- А как сегодня обстоят дела в регионе с реализацией программы развития свиноводства?

- Эта отрасль благодаря активной поддержке администрации области, повышению цен на рынке мяса привлекла внимание отечественных и зарубежных инвесторов. Предприятия активно включились в реализацию целевой программы развития свиноводства. Началось техническое переоснащение и строительство комплексов. Всех свиней перевели на прогрессивный метод сухого кормления полнорационными комбикормами. Наметилась тенденция к росту поголовья, продуктивности и в конечном итоге - производства свинины.

За 2005 год валовой привес возрос на 31 процент, прирост молодняка на выращивании и откорме - на 37, а численность свиней - на 19 процентов и составила 70,2 тысячи голов. Среднесуточный привес на двенадцати специализированных предприятиях за минувший год достиг 340 граммов. На начальную голову получено по 93 килограмма валового привеса, конверсия корма - 4,4-5,5 кормовой единицы.

- Сохраняется ли эта тенденция в нынешнем году?

- Да, прослеживается положительная динамика. За первый квартал в липецких хозяйствах стало на 16,2 тысячи свиней больше. Валовой привес возрос на 47, а продуктивность - на 6,2 процента.

- Назовите, пожалуйста, адреса успешного внедрения новых технологий.

- Интенсивно развивается свиноводство в ОАО "Русская АПК" Лебедянского района. Здесь проведена модернизация технологического оборудования свинокомплекса, животные получают комбикорма и белково-витаминно-минеральные добавки ведущих европейских фирм. Применение прогрессивных технологий содержания и полноценное сбалансированное кормление животных на этом комплексе позволили реализовать на убой в 2005 году 1680,4 тонны свинины. Среднесуточный привес по стаду составил 462 грамма, конверсия корма - 4,4 кормовой единицы. От реализации свинины на предприятии получили 12,5 миллиона рублей прибыли (без дотации), рентабельность - 27 процентов.

Заслуживает внимания проект ЗАО имени М. Горького Лев-Толстовского района по организации производства мяса на базе бывших свинарников нескольких хозяйств. В результате технического переоснащения за 2005 год увеличено поголовье свиней на 17 тысяч, реализация мяса - на 251,1 тонны, или в 2,2 раза. А после полной реконструкции помещений производственная мощность комплекса составит 6,3 тысячи тонн мяса в год.

Малозатратную ресурсосберегающую технологию применяют в ЗАО "Раненбургское" Чаплыгинского района, где свиней откармливают во вновь построенных ангарах модульного типа. За 2005 год производство мяса возросло здесь в 1,6 раза, рентабельность составила 28 процентов.

- В планах - и другие проекты по свиноводству?

- У нас уже есть целый ряд инновационных решений по использованию автоматизированных систем содержания и кормления животных. Один из самых современных проектов реализуют инвесторы АПК "Черкизовский" и "Михайловский". Будут возведены четыре высокотехнологичных комплекса. Проектная мощность каждого - 108 тысяч голов свиней в год, или 50 тысяч тонн мяса в живом весе. Срок окупаемости при поддержке областного бюджета - 5 лет, общая стоимость объекта - 3,8 миллиарда рублей.

Первый этап осуществления намеченного плана - сооружение на территории Лев-Толстовского района двух свиноводческих комплексов. За минувший год и три месяца текущего освоено 1200 миллионов рублей, строительные работы выполнены на 80 процентов. На 1 апреля 2006 года уже завезены из Дании 2850 голов племенного молодняка. Кроме того, на базе ООО "Отрада - Ген" Добринского района планируется реализация проекта по производству 25 тысяч тонн свинины в год. Это будет вертикально интегрированное предприятие. Общая стоимость проекта - 45 миллионов евро. Инвестор - фирма "Пи Эйч Джи Инвест Ментс". В процессе модернизации свинокомплекса "Отрада" будет установлено новое технологическое оборудование - как европейское, так и отечественное. Фактически уже освоено 16,1 миллиона рублей.

В апреле-мае текущего года запланирована покупка 1210 голов племенного молодняка.

В КФХ "Бригантина-1" Усманского района совместно с австрийскими партнерами из фирмы "Шауэр" реконструируется свинокомплекс с внедрением ресурсосберегающих технологий, полной компьютеризацией производственных процессов. Уже освоено более 99 миллионов рублей. В ближайших планах - приобретение 540 голов племенного молодняка из Австрии.

По области предусмотрено довести производство свинины в 2006 году до 8 тысяч тонн, в 2007-м - до 20, в 2010-м - уже до 80 тысяч тонн.

- Судя по результатам, это вполне достижимые задачи. Тем более что возможностей финансирования работ теперь, наверное, прибавилось?

- Действительно, в рамках национального проекта "Развитие АПК" в области в настоящее время в процессе реализации - 18 проектов по производству свиноводческой продукции. В 2005 году три предприятия - "Липецкмясопром", "Отрада-Ген" и "Бригантина-1" - заключили кредитные договоры на сумму 1732 миллиона рублей. На эти средства осуществляют строительство, проводят реконструкцию, модернизируют технологическое оборудование свиноводческих комплексов.

В 2006 году дополнительно заключат кредитные договоры на 3635,4 миллиона рублей ("Липецкмясопром", "Бригантина-1", "Липецкий свинопром М", "Зерноком Денисово", "Юкон", "Русская АПК", имени Максима Горького, "Мокрое"). Субсидирование двух третей процентной ставки из средств федерального бюджета составит в 2006 году 178,7 миллиона рублей.

- Ясно, что без мяса население Липецкой области не останется. А что скажете о снабжении другим важным продуктом - рыбой?

- Прудовое рыбоводство тоже не осталось в загоне на наших предприятиях. В ЗАО СХП "Липецкрыбхоз" в 2005 году произведено 1055, а реализовано 874 тонны товарной рыбы, это 119 процентов к уровню 2004 года. Рыбопосадочным материалом область полностью себя обеспечивает и поставляет его в другие регионы. В этом году планируется произвести 1070 и реализовать 970 тонн товарной рыбы.

- Но все-таки самая актуальная задача сегодня - ускоренное развитие животноводства…

- Для ее осуществления предусмотрен комплекс мер, важнейшая из которых - повышение экономической заинтересованности производителей. Созданы хорошие условия для привлечения инвесторов, они имеют возможность при реализации проектов более 30 процентов их стоимости получить из областного бюджета. Это учтено в программе по развитию животноводства на 2005-2007 годы. А с 2006-го такая поддержка усилена за счет федерального национального проекта. Основные направления решения мясной проблемы - развитие скороспелых отраслей: птицеводства и свиноводства, которые обеспечивают наибольшую эффективность капиталовложений.

По материалам журнала "Животноводство России"







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Управление производством
  4. › Николай Шабунин: "Решение мясной проблемы - развитие скороспелых отраслей"
 
Управление производством
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 14087