Новые средства при инкубации яиц и их влияние на вывод цыплят









подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Новые средства при инкубации яиц и их влияние на вывод цыплят



В. Николаенко, доктор ветеринарных наук, профессор, главный научный сотрудник М. Климов, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник

А. Зарытовский, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии А. Михайлова, преподаватель, Ставропольский ГАУ

В практике промышленного птицеводства известно много средств и способов для санации объектов инкубаториев. Все они обладают различной эффективностью, токсичностью, отличаются стоимостью, поэтому обычно применяются наиболее перспективные, хотя выбор их ограничен из-за отсутствия новых препаратов.

В связи с дефицитом дезинфицирующих и антибактериальных средств в Россию начали завозить и заполнять рынок импортными препаратами из Израиля, США и других стран. Как правило, все они отличаются высокой стоимостью, продаются в растворах, не обладают пролонгированным бактерицидным действием, а у некоторых оно заканчивается с испарением этанола, кроме того, ряд из них содержит в качестве АДВ низкоконцентрированную четвертичную аммониевую соль (8-12%). В составе препаратов имеются ядовитый хлор, глутаровый альдегид, формальдегид, которые являются канцерогенами для людей и животных.

Поэтому выпуск новых антибактериальных и дезинфицирующих средств имеет большое противоэпизоотическое, экологическое и экономическое значение. При их разработке необходимо учитывать следующее: они должны быть не только доступны для хозяйств, но и обладать экологической чистотой, оказывать пролонгированное бактерицидное действие.

Именно такими являются отечественные препараты, в частности антисептик Брокарсепт. Он представляет собой комплексное органическое соединение, содержащее два комплекса активно действующих веществ (АДВ). Одно из них обладает бактерицидным и кератолитическим действием, а второе — фунгицидным, вирулентным и бактерицидным.

Брокарсепт содержит в качестве основного АДВ новое химическое соединение с длинноцепочечным радикалом СН, не имеющее аналогов в Российской Федерации, и представляет собой ноу-хау.

Брокарсепт 10%-ной концентрации — беловато-желтоватая жидкость вязкой консистенции. При встряхивании образует полимерную пену. Рабочие растворы готовили из 10% субстанции путём её разбавления водопроводной водой. Из одного литра субстанции можно приготовить 1000 л 0,01%-ной концентрации.

Антисептик по ГОСТу 12.1.007-76 не обладает раздражающим и аллергическим действием, нетоксичен, не имеет острого запаха, не вызывает коррозию металлического оборудования, не разрушает резину, пластмассы, ткани. Брокарсепт на обрабатываемой поверхности образует полимерную плёнку, служащую барьером для микрофлоры и обеспечивающую пролонгированное бактерицидное действие в течение месяца. Гарантийный срок хранения три года.

Другой антисептик — Брокарсептарома — готовили путём добавления к рабочему раствору Брокарсепта 1-2 мл отдушки или 5 мл хвойного концентрата (масло), после чего применяли для санации инкубационных яиц и оборудования инкубатория.

Для проведения производственных испытаний рабочие растворы 1,0; 0,5; 0,1%-ной концентрации Брокарсепта делали из 10% субстанции на водопроводной воде комнатной температуры. Для влажной обработки технологического оборудования инкубатория, в том числе инкубационных яиц, применяли опрыскиватели различных марок. Перед дезинфекцией яиц проводили влажную обработку внутренних стенок инкубаторов, лотков, тележек путём однократного распыления 0,5%-ного раствора препарата из расчёта 0,25-0,3 л на 1 м2 площади, а в последующих партиях применяли 0,2%-ный раствор. Для обеззараживания оборудования отобрали четыре партии яиц мясных кур, по 10 тыс. штук в каждой, которые после сортировки были размещены в лотки и уложены в тележки. Первую партию инкубационных яиц кур кросса «Кобб-500» обрабатывали влажным способом 1,0%-ным водным раствором препарата, вторую и третью (n= 10000) — соответственно 0,5- и 0,1%-ным раствором Брокарсепта.

Контрольную партию яиц мясных кур шестикратно дезинфицировали парами формальдегида: через 2 ч после снесения; после сортировки яиц на складе; после сортировки в инкубатории; через 6 ч после начала инкубации; перед переносом эмбрионов на вывод; в выводных шкафах.

Инкубационные шкафы и технологическое оборудование, где должны были инкубировать яйца контрольной партии, также подвергали парами формальдегида. Через 2-3 ч после влажной обработки и аэрации при комнатной температуре тележки с инкубационными яйцами помещали в инкубаторы, предварительно продезинфицировав 0,5%-ным раствором Брокарсепта. Необходимо отметить, что после влажной обработки лотков, внутренних стенок инкубаторов, тележек и яиц, их поверхность покрылась тонкой полимерной защитной плёнкой, которая будет служить дополнительным барьером для возбудителей бактериальной инфекции.

Смывы с поверхности скорлупы яиц и стенок инкубаторов для контроля качества обеззараживания брали до обработки, а затем через 7 и 18 суток после неё из расчёта 20 проб на кишечную палочку и стафилококк.

Из результатов исследований, приведённых в таблице 1, видно, что после однократной санации инкубационных яиц мясных кур кросса «Кобб-500» и технологического оборудования инкубатория 1,0; 0,5 и 0,1%-ным водным раствором препарата поверхность скорлупы яиц и оборудования была обеззаражена от возбудителей эшерихиоза и стафилококкоза. В контрольной партии яиц при её шестикратной дезинфекции парами формальдегида возбудителей эшерихиоза и сальмонеллёза выделяли на всём протяжении инкубации.

Таблица 1.

Показатели

Обработка Брокарсептом, %

Контроль (пары формалина)

0,05

0,1

0,2

До санации выделены возбудители бактериальной инфекции, количество проб:

Кишечная палочка

2

2

3

3

Сальмонелла

2

1

2

2

После санации:

Через 7 суток

Возбудители бактериальной инфекции не выделены

кишечная палочка - три пробы; стафилококк две пробы

Через 18 суток

Не выделены

кишечная палочка - пять проб; стафилококк - три пробы

Вывод бройлеров, %

85,5

85,9

84,1

82,3

Сохранность молодняка птицы до 20-дневного возраста:

%

99,0

98,8

98,7

96,3

При этом необходимо отметить, что за время инкубации контрольной партии яиц происходило увеличение количества проб, в которых выделяли возбудителей бактериальной инфекции.

Обработка опытных партий яиц и объектов технологического оборудования инкубатория препаратом Брокарсепт 1,0; 0,5 и 0,1%-ной концентрации показала, что все испытуемые дозы обладали пролонгированным бактерицидным действием, чего не было отмечено в контроле.

Данные, представленные в таблице 2, свидетельствуют, что при однократной обработке инкубационных яиц антисептиком отмечено снижение кровяного кольца на 0,4-0,7%, замерших эмбрионов — на 0,9-1,6, задохликов — на 0,8-1,1, слабых и калек — на 0,2-0,4 процента.

Таблица 2.

Партии яиц

Овоскопия, %

Вывод, %

Неоплодо-творённые

Кровяное кольцо

Замершие

Задохлики

Слабые и калеки

Вывод кондицион­ных бройлеров

1-я опытная

7,8

1,2

1,5

3,3

0,7

85,5

2-я опытная

8,7

0,9

1,9

3,1

0,5

85,9

3-я опытная

8,5

1,3

2,2

3,4

0,5

84,1

Пары формальдегида

Контрольная

8,9

1,6

3,1

4,2

0,9

82,3









Вывод кондиционных бройлеров кросса «Кобб-500» в опытных партиях был на 1,8-3,6% выше по сравнению с контролем, где шестикратно проводили обработку парами формальдегида.

Опыт по использованию Брокарсепта для санации объектов ветнадзора инкубатория повторяли трижды, для этого применяли 0,1-0,05%-ную концентрацию. Во всех случаях санации были получены положительные результаты. Необходимо отметить, что данным препаратом 0,1 и 0,05%-ной концентрации в 2010-2012 г. санировано 32,5 млн. инкубационных яиц, более 300 инкубационных и выводных шкафов, свыше 20 тыс. лотков, 2,5 тыс. тележек. Вывод молодняка в опытных партиях был на 1,8-3,6% выше контроля за счёт уменьшения смертности эмбрионов в последние дни инкубации. Сохранность молодняка до  20-дневного возраста в опыте также была выше на 2,4-2,7%, чем в контроле.

На основании проведённого опыта в производственных условиях выявлено, что антисептик Брокарсепт обладает ярко выраженным бактерицидным действием в отношении грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов, а также пролонгированным действием в течение всего срока инкубации яиц благодаря образованию на их поверхности и технологическом оборудовании тонкой полимерной плёнки.

Она служит барьером для микрофлоры и оказывает бактерицидное действие до одного месяца. Результаты исследований показали, что экономически целесообразнее использовать препарат в 0,05-0,1%-ной концентрации для всех видов санации. Для обработки инкубационных и выводных шкафов рекомендуется использование 0,2%-ного раствора препарата.

Для проведения опыта по применению антисептика Брокарсептарома готовили водные растворы 0,05; 0,1 и 0,2%-ной концентрации. Препарат имеет приятный ароматизированный запах, чем и обосновано его применение для санации инкубационных яиц мясных кур, шкафов инкубаторов, тележек, лотков и других объектов. Для опыта было сформировано четыре партии яиц, по 10 тыс. в каждой. Санировали инкубационные яйца с неподвижной воздушной камерой, имеющие гладкую, овальную форму, чистую и целую скорлупу, без шероховатостей и поясов, наростов, трещин, макро- и микронасечек. Для обработки использовали краскопульт, подсоединённый к компрессору, или опрыскиватели американского производства.

Инкубационные яйца, находящиеся в лотках и размещённые в этажерках (опытные партии), санировали однократно 0,05; 0,1- и 0,2%-ным раствором препарата Брокарсептарома сверху, снизу и с боков, проводя наконечником опрыскивателя так, чтобы яйцо со всех сторон было покрыто тонкой полимерной плёнкой, которая служит барьером для экзогенной микрофлоры, одновременно оказывает бактерицидное действие на возбудителей бактериальной инфекции весь период инкубации.

После орошения и подсушивания при комнатной температуре в течение 60 минут яйца помещали в инкубационные шкафы, предварительно обработанные 0,2%-ным раствором антисептика.

Контрольную партию яиц обрабатывали препаратом Септабик 2%-ной концентрации. Санацию опытных и контрольных партий яиц перед закладкой в инкубатор проводили одновременно и в аналогичных условиях.

Качество контролировали по выделению бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и сальмонелл из смывов с поверхностей в соответствии с действующей методикой, изложенной в Правилах проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного надзора. В качестве нейтрализатора применяли стерильную воду.

При проведении исследований по опытным и контрольным партиям яиц мясных кур учитывали бактериальную обсеменённость поверхности шкафов инкубаторов и скорлупы яиц до их санации и через 7, 18 суток после неё. Смывы делали с объектов санации в количестве 20 проб для выделения кишечной палочки, сальмонеллы и золотистого стафилококка.

До санации инкубационных яиц мясных кур кросса «Кобб-500», технологического оборудования и инкубаторов из смывов с их поверхности (240 проб) выделены кишечная палочка и сальмонелла как в опытных партиях, так и в контроле, где обработку проводили 2%-ным препаратом Септабик (табл. 3).

Таблица 3.

Показатели

Антисептик Брокарсепт-арома, %

Контроль (пары формалина)

0,05

0,1

0,2

0,2

До санации выделены возбудители бактериальной инфекции, количество проб:

Кишечная палочка

2

2

3

1

Сальмонелла

1

1

2

1

После санации:

Через 7 суток

Возбудители бактериальной инфекции не выделены

кишечная палочка - три пробы; стафилококк две пробы

Через 18 суток

Не выделены

кишечная палочка - пять проб; стафилококк - три пробы

Вывод цыплят, %

84,6

83,7

84,5

81,5







После однократной влажной обработки всех объектов кишечную палочку и сальмонеллу не выделяли с поверхности ни на 7-е, ни на 18-е сутки.

Весь период инкубации поверхность скорлупы инкубационных яиц и стенок инкубаторов, лотков и тележек, обработанных препаратом Брокарсептарома 0,05; 0,1 и 0,2%-ным раствором, была санирована от возбудителей эшерихиоза и сальмонеллёза.

Септабик 2%-ной концентрации в контроле не способствовал уничтожению кишечной палочки и сальмонеллы. Это говорит о том, что данный препарат не обладает пролонгированным бактерицидным действием и не обеспечивает полной и надёжной санации яиц во время инкубации.

После однократной обработки яиц водным раствором комнатной температуры антисептика Брокарсептарома 0,05-0,1- и 0,2%-ной концентрации отмечено снижение кровяного кольца на 0,5-0,9%, замерших эмбрионов — на 0,5-1,2, задохликов — на 0,5-0,8, слабых и калек — 0,2-0,4% (табл. 4).

Таблица 4.

Партии яиц

Заложено яиц

Овоскопия, %

Вывод, %

Неоплодо-

творённые

Кровяное кольцо

Замершие

Задохлики

Слабые и калеки

Вывод кондицион­ных бройлеров

1-я опытная

10000

8,6

1,0

2,4

3,2

0,5

84,9

2-я опытная

10000

7,7

1,3

2,6

3,2

0,7

83,7

3-я опытная

10000

8,4

1,4

3,3

3,5

0,5

84,5

Контроль, Септабик 2%-ный

10000

8,6

1,9

3,7

3,9

0,9

81,5

Вывод кондиционных бройлеров кросса «Кобб-500» в опытных партиях был на 2,1 -3,9% выше по сравнению с контролем, где обработку проводили импортным препаратом Септабик 2,0%-ной концентрации.

Увеличение вывода молодняка в опытных партиях можно объяснить отсутствием микробного влияния в инкубатории и на этом фоне снижением эмбриональной патологии и смертности эмбрионов в последние дни инкубации.

Осложнений и противопоказаний при использовании антисептика Брокарсептарома в различных концентрациях (0,2-0,05%) не отмечено ни у обслуживающего персонала, ни у развивающихся эмбрионов. При работе с препаратом в рабочей зоне создаётся комфортная обстановка для операторов, особенно это заметно там, где применяют пары формальдегида для санации инкубационных яиц и технологического оборудования.

Сохранность цыплят, полученных из яиц, обработанных Брокарсептомарома, выше по сравнению с контрольной группой на 1,5-2,0% в первый месяц жизни.

Промышленному птицеводству на основании проведённых опытов рекомендуем применение препаратов Брокарсепт и Брокарсептарома для санации инкубационных яиц мясных кур и технологического оборудования инкубаториев.

Источник: журнал «Птицеводство» №2, 2013 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Инкубация птиц
  4. › Новые средства при инкубации яиц и их влияние на вывод цыплят
 
Инкубация птиц
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 14397