Внимание - голод


поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1518


Внимание - голод



Б.Беленький. ветеринарный врач

В последнее время мне приходится все чаще слышать о новой нестандартной, на мой взгляд, и очень опасной ситуации, а именно: об отсутствии кормов на промышленных птицекомплексах и, как следствие, голодании птицы.

Я видел сегодня видеоролик в сети, в котором идет речь о способах уничтожения суточных цыплят, показывают людей, которые высыпают цыплят в бочки и собираются залить их водой….. Тут же трактор высыпает живую птицу в вырытую яму… Что происходит? Что это за люди? Что это за производство? Ведь о том, что нет кормов, было известно заранее. Зачем же инкубировать яйцо? Зачем сажать птицу?

То ли вследствие отсутствия оборотных средств, то ли из-за неверного планирования бюджета, то ли просто вследствие халатности руководства предприятия и собственников, поголовье птицы лишается кормов на достаточно длительные сроки. 

Как определить вообще на какой срок можно лишить птицу корма? Я задумался об этом. И тут меня ждало просто изумление. Некоторые российские специалисты – птицеводы в своей работе используют даже такой термин, как недокорм. Надо же, даже слово специальное было выдумано – недокорм. Значит, нормальное физиологическое состояние при содержании птицы называется докорм? Я считаю, что нет такого слова докорм. Есть понятие откорм, то есть корма вволю. То есть какие-либо собственные ошибки и просчеты, отсутствие средств на приобретение кормов теперь можно провести как физиологический элемент выращивания птицы и название ему недокорм. Я принципиально не согласен с данной формулировкой.

Поэтому хотел бы привести несколько важных, на мой взгляд, аргументов, которые возможно позволят собственникам и руководителям предприятий изменить свое отношение к птице, к живым существам и организмам:

- даже ежеминутное, временное отсутствие кормов в птичнике чревато различными опасными последствиями. Организм птицы, голодая, запускает массу компенсаторных механизмов, чтобы выжить. Существенно снижается иммунитет. Поголовье становится восприимчивым в высшей степени к тем или иным инфекционным болезням. Только дело времени пока что-то произойдет на подобном предприятии, которое переживает такие проблемы.

- компенсировать последствия голода очень сложно, не всегда есть для этого необходимое время. Голод – это всегда недополучение привесов, это ухудшение производственных показателей производства и, как следствие, еще более острое ухудшение экономики предприятия.

- голод наносит колоссальный ущерб имиджу предприятия. Молва распространяется очень быстро, вряд ли здравый человек приобретет продукцию предприятия, на котором птица погибает голодая.

- не думаю, что голод позитивно влияет на органолептические  и питательные свойства мяса птицы. Да и внешний вид продукции оставляет желать лучшего в таком случае. Как же ее продать? Что же делать? Получается какой-то снежный ком, эффект лавины…

отсутствие кормов на предприятии свидетельствует о тяжелейшем экономическом состоянии производства. Я думаю, что на таком предприятии вряд ли будет средства в должном объеме на ветпрепараты, дезинфектанты и т.д. Я думаю, что соответственно страдает и дисциплина, правила и нормы биологической безопасности и т.д.

Как же поступить, чтобы недопустить голодания птицы. По моему мнению, есть только два пути:

содержать только ту часть поголовья, которую есть возможность кормить эффективно.

- остановить производство вовсе.

Грядущий год несет еще более острые проблемы, связанные с высокими ценами на корма. Я искренне желаю, чтобы все производители мяса птицы были вдоволь обеспечены кормами, работали и процветали. В противном случае не надо выращивать, надо принять волевое решение и остановить мучения и истязания птицы. Пока государственные контролирующие органы и защитники животных не вмешались в этот процесс.

Вмешательство государственных контролирующих органов влечет за собой административную либо уголовную ответственность. А вмешательство защитников животных может быть, куда еще более опасным. Ведь как можно реализовывать продукцию предприятия, когда против него ополчились организации по защите животных?







 

 

 
 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Рынок и экономика птицеводства
  4. › Внимание - голод
 
Рынок и экономика птицеводства
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 15152