"Недоступная свинья"


поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1518


"Недоступная свинья"



Резкий рост цен на зерно ставит под угрозу аграрный нацпроект. Птицу и свиней, разведение которых вошло в России в инвестиционную моду, становится слишком дорого кормить.

Больше 191 млрд руб. льготных инвесткредитов, розданных в 2006-2007 гг. сельхозпроизводителям, дали свои плоды: в 2007 г., по данным Минсельхоза РФ, поголовье скота и птицы на убой в российских хозяйствах выросло по сравнению с 2005 г. на 14,4%, а объемы производства увеличились в 69 регионах. До 2012 г. сельхозпроизводство в целом, по расчетам министерства, должно расти на 4% ежегодно, а в животноводстве - на 5%.

Но эти планы могут рухнуть. Мировые, а вслед за ними и российские цены на зерновые высоки как никогда. По данным «СовЭкона», 1 т фуражного зерна сейчас стоит в среднем 8500 руб., фуражного ячменя - 7200 руб. Год назад они стоили 3800 руб. и 3850 руб. соответственно.

Дальше арифметика простая. Зерно - основная составляющая комбикормов, которые тоже подорожали примерно вдвое. Доля комбикормов в себестоимости свинины составляет около 70%, а с учетом повышения остальных издержек себестоимость мяса выросла по сравнению с прошлым годом на 65%, отмечает гендиректор УК «Русский агропромышленный трест» (производит свинину) Андрей Горбов. Только в нынешнем году цены на корма выросли с 6,5 руб. до 7,8 руб/кг, констатирует гендиректор агрохолдинга «СВ-Поволжское» (тоже специализируется на свиноводстве) Игорь Петриков.

Аналогичная история с птицей: корма подорожали с 4,2 руб. в начале 2007 г. до 9 руб/кг, себестоимость кормов в цене 1 кг мяса - 70%, называет цифры гендиректор ростовской компании «Евродон» (производит индейку) Вадим Ванеев. Перемножив их, получаем, что себестоимость мяса птицы увеличилась с начала 2007 г. не менее чем на 50%.

Подорожало не только зерно: примерно на 40% за год выросли цены на остальные составляющие кормов - рыбную и мясокостную муку, жмых подсолнечника, добавляет исполнительный директор Сибирской аграрной группы Руслан Гурьев. На четверть, по его данным, вырос в цене газ, на 40% - ГСМ, на 23% - электричество.

Получается, только за счет кормов свинина и мясо птицы должны были подорожать на 40%. Но этого не произошло. В течение последних 8 месяцев цена 1 кг качественной свиньи в живом весе держалась на уровне 58-62 руб. (включая НДС), говорит руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Сегодня при отпускной цене 1 кг товарной свинины в 90 руб. примерно 54 руб. составляют затраты на корма, 13,5 руб. - на оплату труда, около 9 руб. - на энергоресурсы и еще 13,5 руб. - на вспомогательные материалы, амортизацию, оплату услуг сторонних организаций и налоги, подсчитывает исполнительный директор свинокомплекса «Кудряшовское» (Новосибирская обл.) Алексей Булаев. То есть рентабельность - нуль.

Рентабельность птицеводческих и свиноводческих комплексов в Нижегородской области уже отрицательная, утверждают гендиректор ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская» Артур Холдоенко и менеджер свинокомплекса «Ильиногорское», попросивший об анонимности. «Ильиногорское», по словам менеджера, с начала года уже понесло убытки примерно на 3 млн руб. «Последние 3 месяца рентабельность стремится к нулю», - свидетельствует Руслан Гурьев из Сибирской аграрной группы. Современные свинокомплексы пока рентабельны, считает гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько, но сроки их окупаемости уже растут, а традиционные свинофермы уже «в сложной ситуации».

Эту ситуацию можно увидеть в цифрах: рост поголовья замедляется. По данным Росстата, в феврале 2008 г. в хозяйствах всех категорий было 16,5 млн свиней - на 0,7 млн голов больше, чем годом раньше. В 2007 г. прирост был втрое выше: 15,8 млн голов против 13,7 млн По данным ИКАР, у организованных производителей ситуация с поголовьем еще напряженнее: в марте оно «вплотную приблизилось» к уровню прошлого года - 8,55 млн против 8,35 млн (в 2006 г. было 7,22 млн). «Сезонный рост поголовья в этом году, судя по всему, будет выражен гораздо слабее», - говорит Д. Рылько.

«Удорожание кормов - угроза для развития сельского хозяйства», - уверен сотрудник отдела животноводства минсельхоза Нижегородской области Сергей Сорокин. Угроза сокращения поголовья вполне реальна, соглашается министр сельского хозяйства Самарской области Геннадий Демченко. «Производители просто не будут закладывать новое поголовье», - считает Николай Стеценко, начальник отдела развития животноводства департамента сельского хозяйства Ленобласти.

До недавних пор цены почти не росли главным образом из-за конкуренции с импортом. По словам менеджера по снабжению одного из московских мясокомбинатов, свиная полутуша беконной породы европейского и бразильского производства стоит сейчас 90 руб/кг, а аналогичного качества отечественная - около 100 руб. Себестоимость кг отечественного куриного мяса - около 46 руб., оптовая цена импортного в Москве - 50,5 руб., отмечает председатель совета директоров мясной корпорации «Евросервис» Игорь Кофман. Чтобы обеспечить рентабельность, отечественное должно продаваться по 60-62 руб.

Производители все равно попытаются ответить на рост издержек подорожанием. Опрошенные «Ведомостями» чиновники и производители обещают рост цен не менее 10%. Процесс уже пошел: цена только за февраль поднялась с 86 руб. до 89 руб. (+3,5%), а к осени она вырастет еще как минимум на 20 руб. (+22%), предупреждает Р. Гурьев. Андрей Горбов из Русского агропромышленного треста говорит о 30%, Вадим Ванеев из «Евродона» - о 15%.

Помочь отечественным производителям, ограничив импорт свинины и мяса птицы, уже пообещал премьер Виктор Зубков.

В подготовке статьи участвовали Юлия Зубарева, Екатерина Билибина, Сергей Дружинин, Антон Утехин, Екатерина Назарова, Марьяна Берязева, Алексей Шапошников

                                                        Анфиса Воронина "Ведомости"







 

 

 
 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Рынок и экономика птицеводства
  4. › "Недоступная свинья"
 
Рынок и экономика птицеводства
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 15152