Рынок и экономика птицеводства


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

В настоящее время рынок птицеводства в России считается растущим. Исследование показало, что самым значимым обстоятельством, обеспечивающим его рост, является быстрое развитие рынка потребления и переработки птичьего мяса и яиц. А вот рынок отечественного оборудования для промышленного производства сельскохозяйственной птицы пока значительно отстает. То же самое исследование показало, что появляющиеся на нашем рынке разведения птицы покупатели охотнее покупают новое и б/у импортное оборудование.

В структуре рынка самый большой объем значится за сегментом оборудования для напольного содержания птицы. Объяснить этот факт можно преобладанием на рынке импортной продукции - почти половина, в то время как предложения отечественных компаний занимают всего четверть. Это служит хорошим стимулом для российских производителей, которые способны вытеснить зарубежных конкурентов, предлагая качественный товар по более привлекательным ценам.

Экономика производства продукции птицеводства. Системы содержания птицы

Во многих странах Европы, где отрасль птицеводства развита на более высоком уровне, производители птицы отказались от клеточного содержания бройлеров. Соответственно и производство клеточных батарей было свернуто (15-20 лет назад). В нашей стране значительная часть бройлеров выращивается в клетках.

Кур-несушек содержат в клеточных батареях, но за последние несколько лет в Европе выработаны новые правила их выращивания. Эти правила (не без участия организации <зеленых>) требуют свободного содержания птицы с обязательным выгулом. Но с переходом на бесклеточное содержание, в Европе значительно повысилась себестоимость яиц.

Выгульный метод содержания птицы

Рынок выращивания птицы в ближайшей перспективе в значительной мере переориентируется на напольное содержание с выгулом. Суть выгульной системы состоит в том, что птицы могут свободно передвигаться как внутри помещения, так и вне его, вокруг здания птичника. Естественно, при этом надо огородить предназначенные для выгула площадки.

Выгульная система выращивания птицы - это система, эффективность которой зависит от сезонных фактов, и эта зависимость настолько прочная, что количество продукции носит сезонный характер.

Для того, чтобы содержать птицу с возможностью ее свободного выгула, нужно больше единиц оборудования:

  • от простых деревянных кормушек и поилок, как это делается в домашних условиях,
  • до наборов оборудования с автоматизированной и механизированной раздачей кормов и воды.

Хозяйства с этой системой содержания поголовья часто бывают в убытке.

Кроме того, нужно обеспечить содержащихся на полу птиц подстилкой - глубокой из сена, соломы или опилок, высотой 7-12см или сетчатой на планочном полу.

О подстилке для птиц

К материалу подстилки предъявляются довольно жесткие санитарные требования. Но подстилка быстро загрязняется, поэтому на ней стараются выращивать молодняк. Содержать взрослую птицу на подстилке не так эффективно, так как она быстро заполняется пометом, и в помещении накапливается аммиак. В связи с этим используются комбинированные способы содержания:

  • одна часть пола укрывается подстилкой,
  • на другой части устанавливаются решетчатые полы, из-под которых скребковым транспортером удаляется помет.



всего статей: 1510



 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. › Рынок и экономика птицеводства
 
Рынок и экономика птицеводства
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 12271