Переваримость питательных веществ и продуктивность бройлеров при скармливании СГОЛ-1-4Р


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1513


Переваримость питательных веществ и продуктивность бройлеров при скармливании СГОЛ-1-4Р



Гамко Л.Н., доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Захарченко Г.Д., кандидат биологических наук, доцент

Кравцов В.В., аспирант, ФГБОУ ВПО «Брянский государственный аграрный университет»

Снижение общей резистентности организма цыплят-бройлеров при неблагоприятных условиях содер­жания, некачественном кормлении и других стрессовых ситуациях может способствовать низкой про­дуктивности и переваримости пи­тательных веществ у бройлеров (Фролов А. И., 1998). Высокая про­дуктивность птицы зависит от пол­ноценного кормления, которое оказывает влияние на перевари­мость питательных веществ и их ис­пользование (Дзецева Е.С., 2000).

Молочная сыворотка является реально существующим крупно­масштабным вторичным сырьём молочной промышленности, рен­табельность переработки которой для пищевых целей весьма низ­кая. Из 6 млн. т сыворотки, про­изводимой ежегодно в России, около 4,5 млн. т не используется в народном хозяйстве. В настоящее время получаемый продукт СГОЛ-1-40 применяют в животновод­стве, что целесообразно и актуаль­но в качестве кормовой добавки (Крусь Г.Н. и др., 2004).

В ней сохраняются основные пи­тательные и биологически актив­ные вещества, она обогащена лак­татом кальция, живыми культура­ми лактобактерий и их метаболи­тами, наличием сывороточных протеинов, состоящих из полного и сбалансированного набора всех незаменимых аминокислот, вита­минов, макро- и микроэлементов (Линд А.Р., 1996). Добавка СГОЛ-1-40 стимулирует внутриклеточный белковый синтез, который обеспечивает рост мышц, способствует регенерации различных тканей организма, активизирует пищева­рительные процессы, стимулирует иммунитет, так как способствует синтезу антител (иммуноглобули­нов), нормализации обмена ве­ществ, оказывает антиоксидантное действие (Дзецева Е.С., 2000).

После двух научно-хозяйствен­ных опытов была проведена про­изводственная проверка СГОЛ-1-40 в рационе цыплят-бройлеров.

Цель наших исследований — изучить эффективность скармлива­ния добавки — сыворотки гидро­лизованной обогащённой лактата­ми — при клеточном содержании бройлеров кросса «Росс-308» на их продуктивность и перевари­мость питательных веществ.

Материал и методика иссле­дований. Для выполнения постав­ленной цели в 2014 г. на птице­фабрике ОАО «Снежка», отделение «Молотино» Брянской области, проведена на цыплятах-бройлерах производственная проверка. Было отобрано две группы суточных цыплят-бройлеров кросса «Росс- 308», по 100 голов в каждой груп­пе. Цыплят содержали в клетках, где находилось и основное пого­ловье, при одинаковых условиях микроклимата. Схема опыта — в таблице 1.

Таблица 1. Схема производственного опыта

Группа

Пого-ловье

Условия кормления

0-14 дн.

14-28 дн.

28-42 дн.

1-я контрольная

100

ПК-5-1-105

ПК-5-2-296

ПК-6 П-295

2-я опытная

100

ПК-5-1-105+1,2% СГОЛ-1 -40

ПК-5-2-296+1,2% СГОЛ-1 -40

ПК-6 П-295+1,2% СГОЛ-1-40

Добавку СГОЛ-1-40 смешивали с кормом непосредственно перед кормлением цыплят-бройлеров. Контрольная группа получала стан­дартный рацион. Опытной группе в состав комбикорма вводили СГОЛ-1-40 в количестве 1,2% в сут­ки на голову. Взвешивание цыплят-бройлеров проводили в каждом периоде, при выращивании определяли изменения живой массы и затраты кормов. В 100 г комбикорма содержалось в первом периоде (0-14 дн.) обменной энергии 299,1 ккал, сырого протеина — 17,66 г; во втором (14-28) — 321,4 ккал, сырого протеина — 22,6 г и в третьем (28-42) — обменной энер­гии 322,2 ккал и 20,9 г сырого про­теина соответственно. Результаты исследований и их обсуждение. Как известно, продуктивность цыплят-бройлеров зависит от достаточной обес­печенности организма обменной энергией, протеином, витаминами и минеральными веществами. Данные по продуктивности цып­лят-бройлеров при скармливании добавки — в таблице 2.

Таблица 2. Продуктивность цыплят-бройлеров и затраты корма при скармливании СГОЛ-1-40.

Показатели

Группа

1-я контрольная

2-я опытная

Поголовье на начало опыта

100

100

Средняя живая масса цыплят, г в дн.:

0-14

469,4

592,8*

14-28

1208,2

1378,2*

28-42

2021,8

2305,5**

% к контролю

100,0

115,6

Срок выращивания, дн.

42

42

Среднесуточные приросты, г в дн.:

47,2

54,0*

0-14

30,7

39,8*

14-28

52,7

56,1*

28-42

58,1

66,2*

% к контролю

100,0

114,4

Затраты корма на 1 кг прироста, кг в дн.:

0-14

1,11

0,85

14-28

2,0

1,85

28-42

2,65

2,32

Сохранность цыплят на конец опыта, %

95

99

Индекс продуктивности на конец опыта, ед.

172,6

234,2

Примечание: здесь и далее *Р<0,05,**Р<0,01.

Из полученных данных видно, что СГОЛ-1-40 оказал положитель­ное влияние на живую массу, которая была в среднем на 15,6%, а среднесуточные приросты на 14,4% больше (достоверны при Р<0,05) по отношению к контроль­ной группе. Затраты корма на 1 кг прироста также ниже во всех трёх периодах в опытной группе. Со­хранность цыплят-бройлеров вы­ше на 4% в опытной группе, чем в контрольной, а индекс продуктив­ности больше на 61,6 единицы.

Переваримость основных пита­тельных веществ у цыплят-бройле­ров была изучена в третьем перио­де (28-42 дн.) в течение 5 дней.

Данные оказались достоверными (Р<0,05), органи­ческое вещество больше на 3,6, сырой протеин — на 4 и БЭВ — на 3,7% по сравнению с контрольной группой.

Вероятно, скармливание цыплятам-бройлерам в составе комбикорма СГ0Л-1-4С) в дозе 1,2% в сутки на голову, оказало положительное действие на по­лезную микрофлору в пищеварительном тракте.

Таблица 3. Коэффициенты переваримости основных питательных веществ

Показатели

Группы

1-я контрольная

2-я опытная

Сухое вещество

74,7

78,0

Органическое вещество

73,7

77,3*

Сырой протеин

81,6

85,6*

Сырой жир

77,5

81,0

Сырая клетчатка

18,2

18,3

БЭВ

74,8

78,5*

Выводы.

Таким образом, использование до­бавки СГОЛ-1-40 в разные периоды выращивания способствовало повышению продуктивности, конверсии корма, сохранности, индекса продук­тивности и переваримости питательных веществ у цыплят-бройлеров. При этом живая масса в среднем за три периода была выше на 15,6% по сравнению с контрольной группой. Конверсия корма в среднем за три периода была больше на 13% по отношению к контрольной группе. Со­хранность и индекс продуктивности также выше на 4% и 61,6 единицы.

Источник: журнал «Птицеводство» №3, 2015 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Переваримость питательных веществ и продуктивность бройлеров при скармливании СГОЛ-1-4Р
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 12938