Эффективность адсорбентов в комбикормах, контаминированных микотоксинами


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1513


Эффективность адсорбентов в комбикормах, контаминированных микотоксинами



Т. Околелова, доктор биологических наук, профессор

Р. Мансуров, научный сотрудник, Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства

Известно, что несоблюдение техно­логических режимов при уборке, хранении и переработке зерна, его повышенная влажность и наруше­ние целостности зерновок являются благоприятными факторами для развития микроскопических гри­бов.

Даже отсутствие видимой плесени не всегда означает, что в зерне нет микотоксинов, вызывающих мно­жество тяжёлых заболеваний жи­вотных и птицы, часто приводящих к гибели.

Сегодня изучено несколько со­тен различных видов микотокси­нов. Наибольшую опасность для птицы представляют афлатоксины, охратоксины, фумонизины и Т-2 токсин.

Основной способ удаления их из кормов - нейтрализация с помо­щью сорбентов. Её эффективность существенно различается из-за раз­нообразия химических структур и свойств микотоксинов, а также ад­сорбентов.

Как показали многочисленные ис­следования, наиболее эффектив­ными в связывании микотоксинов являются комплексные многокомпонентные препараты, содержащие несколько сорбирующих веществ. Учитывая, что ассортимент таких до­бавок расширяется, интерес пред­ставляет определение их эффектив­ности.

Опыт проводили в эксперимен­тальном хозяйстве ВНИТИП на брой­лерах с суточного до 37-дневного возраста.

Цель - подбор эффективного препарата для обезвреживания комбикорма от микотоксинов. Для получения объективных данных препараты использовали под номерами - адсорбент №1, №2 и №3. Опыт проводили по схеме, пред­ставленной в таблице 1. Рецептура кормов - в таблице 2.

Таблица 1. Схема опыта

Группа

Характеристики кормления

1-я контрольная

Основной рацион (ОР), сбалансированный по всем параметрам питательности, без адсорбентов и подкислителей

2-я опытная

ОР + адсорбент №1 в дозировке 1,2 кг/т корма

3-я опытная

ОР + адсорбент №2 в дозировке 1,2 кг/т корма

4-я опытная

ОР + адсорбент №3 в дозировке 1,2 кг/т корма

Таблица 2. Рецепты

Компонент

1-й период

2-й период

Пшеница

21,90

33,50

Подсолнечный жмых

1,44

3,46

Соевый шрот

28,27

5,10

Кукуруза

35,42

25,73

Соя полножирная

-

15,00

Рыбная мука

6,00

7,00

БВМК-3%

-

5,00

Растительное масло

4,00

3,50

Метионин

0,20

0,09

Лизин

0,20

-

Треонин

0,09

-

Монокальцийфосфат

0,73

0,49

Известняк

1,31

0,91

Соль

0,27

0,22

Премикс

0,10

-

Холин-хлорид

0,07

-

В 100 г содержится, %:

ОЭ, ккал

310,00

320,00

Сухое вещество

89,46

89,10

Протеин

23,00

21,00

Клетчатка

4,55

4,38

Жир

2,93

8,92

Зола

6,28

5,80

Лизин

1,37

1,31

Метионин

0,57

0,58

Ц истин

0,31

0,31

Триптофан

0,26

0,24

Треонин

0,88

0,77

Кальций

1,00

0,89

Фосфор (усвояемый)

0,67 (0,40)

0,67 (0,40)

Натрий

0,20

0,20

Хлор

0,31

0,25

В эксперименте было по 35 голов в каждой группе.

Анализ комбикормов для первого периода выращивания на токсич­ность показал, что уровень Т-2 ток­сина в них составлял в среднем 0,382 мг/кг; ДОНа - 0,378; афлатоксина - 0,0057;  зеараленона - 0,026; охратоксина - 0,032 и фумонизина - 0,92 мг/кг.

Комбикорм для второго периода был также контаминирован мико­токсинами и содержал в среднем 0,62 мг/кг Т-2 токсина; 0,31 -ДОНа; 0,0085 - афлатоксина В1; зеараленона - 0,041; охратоксина - 0,029 и фумонизина - 0,28 мг/кг.

В комбикорме для первого и вто­рого периодов выращивания уро­вень Т-2 токсина и охратоксина пре­вышал ПДК.

Остальных микотоксинов было в пределах нормы. Определение эф­фективности на этом фоне адсорбен­тов дало некоторый зоотехнический результат, показанный в таблице 3.

Таблица 3. Основные результаты опыта

Показатели

1-я контрольная

2-я опытная

3-я опытная

4-я опытная

Живая масса, г:

в сутки

37

37

37

37

в 21 дн.

518,2

576,3

547,5

571,8

петушков

1890,6

1957,7

1906,7

3 963,2

курочек

1662,7

1759,4

1 699,6

1693,5

средняя арифметическая

1776,7

1858,6

1803,2

1828,4

Сохранность, %

100,0

100,0

100,0

100,0

Петушки, гол.

1 I

14

11

13

Курочки, гол.

24

21

24

22

Затраты корма, г:

на 1 гол. в сутки

80,71

81,51

81,03

81,11

на 1 кг прироста, кг

1,636

1,579

1,618

1,597

Учитывая, что в группах разное ко­личество курочек и петушков, ана­лиз данных по живой массе в конце опыта проводили по средней ариф­метической величине.

Следует отметить, что негативное действие микотоксинов на рост пти­цы выявлено при взвешивании её в возрасте трёх недель. Однако далее изучаемые добавки улучшали си­туацию.

В частности, использование ад­сорбентов во второй - четвёртой группах способствовало повыше­нию живой массы в трёхнедельном возрасте птицы на 5,65-11,2 про­цента.

К концу выращивания тенден­ция сохранилась. Добавки адсор­бентов позволили увеличить жи­вую массу бройлеров на 1,5-4,61 процента.

Более интенсивный рост птицы в опытных группах приводил к сни­жению затрат кормов на прирост. Разница с контролем в группах цып­лят, потреблявших адсорбент (2-4), составила 1,1-3,5 процента.

Итоги балансового опыта пред­ставлены в таблице 4.

Таблица 4. Результаты балансового опыта

Группа

Показатели, %

Переваримость

Использование

Протеина

Жира

Азота

Кальция

Фосфора

1-я контрольная

91,50

82,72

60,23

46,32

58,55

2-я опытная

92,57

86,40

64,66

54,39

61,26

3-я опытная

91,90

81,17

62,31

50,75

59,36

4-я опытная

92,18

85,59

63,10

51,53

58,07

Балансовый опыт подтвердил результаты зоотехнических иссле­дований. Лучшие показатели по переваримости протеина, жира и использованию азота получены в группах с применением адсорбен­та №1.

После статистической обработ­ки данных была проведена идентификация адсорбентов: Nsl - АнтаФерм МТ 80; №2 - Микосорб; №3 - Невертокс пре­миум.

Несмотря на то что все добавки способствовали повышению зоо­технических и физиологиче­ских показателей, однако луч­шие результаты в данном экспе­рименте получены при использо­вании адсорбента №1 - АнтаФерма МТ 80.

Он в отличие от Микосорба (экс­тракт стенок дрожжевых клеток) и Невертокса премиум (бентонит) является многокомпонентным препаратом. В его состав входят бентонит, диатомит, экстракт сте­нок дрожжевых клеток, органи­ческие кислоты и растительные масла.

Данная комбинация минераль­ных и растительных ингредиен­тов оказалась более эффектив­ной в условиях высокой контами­нации корма различными мико­токсинами.

Источник: журнал «Птицеводство» №11, 2013 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Эффективность адсорбентов в комбикормах, контаминированных микотоксинами
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 12861