Гематологические особенности мясных индюшат


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1513


Гематологические особенности мясных индюшат



Сидорова А.Л., доктор сельскохозяйственных наук, доцент

Ткаченко М.Г., кандидат сельскохозяйственных наук, Красноярский ГАУ

Кровь обладает определёнными физико-химическими свойства­ми, содержит питательные веще­ства и продукты метаболизма. Её составные элементы в организме находятся в неодинаковом коли­честве в зависимости от породы птицы, возраста, физиологиче­ского состояния, условий корм­ления и содержания.

Цель наших исследований - изучение некоторых гематологи­ческих показателей у индюшат для обоснования целесообразно­сти использования хакасских бентонитов в качестве минераль­ной кормовой добавки.

Опыты проведены на птицефаб­рике «Сибирская Губерния» Рес­публики Хакасия на индюшатах кросса «Хайбрид» (Hybrid). Было сформировано восемь групп су­точных индюшат, по 50 голов в каждой - четыре группы индеек и четыре - индюков. Индюшата контрольных групп получали ос­новной рацион, остальным трём с суточного возраста и до конца вы­ращивания заменяли 1, 2 и 3% ос­новного рациона соответствую­щим количеством бентонитов.

Гематологические исследования проведены в периоды, в наиболь­шей мере отражающие физиологи­ческое состояние организма птицы: - в 30 суток - период адаптации к постэмбриональной жизни, полного оперения;

- в 60 суток - окончательное формирование терморегуляции, пищеварительной системы и по­стоянного интенсивного роста;

- в 90 суток - формирование количественных и качественных показателей мясной продуктив­ности;

- в 145 суток - окончание вы­ращивания индюков.

Кровь у пяти птиц из каждой группы брали утром до кормле­ния из подкожной локтевой вены в области локтевого сустава.

Содержание гемоглобина опре­деляли гемометром Сали, коли­чество эритроцитов - методом подсчёта в камере Горяева. Окраска мазков крови проведена по Романовскому. Пробы крови исследованы в Хакасской ветери­нарной лаборатории.

Ввиду отсутствия физиологиче­ских констант для молодняка индеек при анализе гематологических показателей подопытного поголовья в качестве критерия использовали физиологические константы крови взрослой птицы, а также индюшат контрольной группы.

Показатели красной крови ин­дюшат при включении в рационы хакасских бентонитов представ­лены в таблице.

Норма для взрослых индеек (по Кудрявцеву А.А., Кудрявце­вой Л.А., 1 974): эритроциты - 2,5-3,5 · 1012/л; гемоглобин - 70-110 г/л. Цветной показатель колеблется от 1 до 3.

Из представленных данных вид­но, что для индюшат в процессе онтогенеза характерна большая динамичность красной крови. Объяснить такое состояние мож­но бурно протекающими физио­логическими процессами. Пер­вые два месяца жизни у индюшат закладываются важнейшие пока­затели здоровья, основные функ­ции, адаптация к условиям внешней среды. В этот период происходит становление терморегуляции, пищеварительной системы, кроветворения.

Как у индеек, так и у индюков во все периоды исследований уровень эритроцитов в крови меньше нижней границы для взрослой птицы, гемоглобина - на уровне нижней границы нормы с небольшими отклонениями. При этих параметрах индюшата проявляют высокую продуктивность и отличную жизнеспособность, следовательно, их можно считать физиологической нормой для гибридных индюшат.

В содержании эритроцитов существенных различий в процессе онтогенеза индюшат не установлено, концентрация же гемоглобина снижается, что не противоречит общебиологической закономерности.

Количество эритроцитов и содержание гемоглобина уменьшаются в процессе онтогенеза в большинстве случаев одновременно, но в разной степени, так как эритроциты содержат не всегда одинаковое количество гемоглобина. По всей вероятности, гемоглобин в разные возрастные периоды отличается неодинаковой способностью связывать кислород, что отражается на дыхательной функции крови. Для оценки степени насыщения эритроцитов гемоглобином используется цветной показатель, то есть соотношение между количеством гемоглобина и числом эритроцитов. Цветной показатель вычисляют по формуле:                                                

Цветной                         3 × Hb (r/л)

показатель     =          три первые цифры

кол-во эритроцитов (млн)

Цветной показатель крови с возрастом птицы уменьшается, что свидетельствует о снижении дыхательной функции крови и интенсивности об­менных процессов. У индюков 2-й и 3-й опыт­ных групп такой динамики не обнаружено.

Индюки отличаются от индеек более интен­сивным обменом веществ, что находит отраже­ние в составе и свойствах крови. Цветной по­казатель крови индюков во все возрастные пе­риоды выше аналогичного показателя индеек.

Таким образом, хакасские бентониты в ра­ционах мясных индюшат не оказывают отрица­тельного влияния на их гематологические по­казатели. При изменении состава рациона у птицы они практически одинаковые. С учётом её сохранности и мясной продуктивности в ра­цион можно вводить до 3% хакасских бентони­тов от массы комбикорма.

Полученные данные рекомендуем использо­вать при разработке физиологических констант красной крови молодняка сельскохозяйствен­ной птицы.

Источник: журнал «Птицеводство», №6, 2014 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Гематологические особенности мясных индюшат
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 12969