Ферментные препараты компании "Даниско" в комбикормах для цыплят-бройлеров


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Ферментные препараты компании "Даниско" в комбикормах для цыплят-бройлеров



И. Егоров, доктор биологических наук, профессор

Т. Егорова, кандидат сельскохозяйственных наук

Б. Розанов, кандидат сельскохозяйственных наук, ВНИТИП

В. Анчиков, кандидат ветеринарных наук, директор фирмы «Данзим»

Э. Анчиков, заместитель директора

Поиск методов удешевления кор­мов за счёт использования фер­ментных препаратов и других био­логически активных веществ в пти­цеводстве представляет большой научный и практический интерес.

Проблемными являются комби­корма, не содержащие рыбной му­ки и других источников животного белка. Для повышения из них дос­тупности фосфора, кальция, микроэлементов, а также других пита­тельных веществ начали применять фитазосодержащие ферменты. Для эффективности питательных веществ такого корма используют сов­местно фитазу и другие фермент­ные препараты при снижении фос­фора, кальция, а также уровня об­менной энергии и протеина.

Основная цель наших исследова­ний — изучение влияния фермент­ных препаратов Файзим ХР 10000 ТРТ и Авизим 1302 (производство компании «Даниско») на результаты выращивания бройлеров при ис­пользовании комбикормов разной питательности.

Для решения поставленной зада­чи в условиях вивария ГУП «Загор­ское ЭПХ ВНИТИП» в 2010 году проведён опыт на бройлерах крос­са «Кобб Авиан-48», выращиваемых в клеточных батареях фирмы «Биг Дачмен», по 70 голов в каждой (8 групп с суточного до 35-дневно­го возраста).

Плотность посадки, световой, тем­пературный и влажностный режи­мы, фронт кормления и поения во все возрастные периоды соответ­ствовали рекомендациям ВНИТИП.

Таблица 1. Схема опыта

Группа

Особенности кормления

1-я (к)

Основной рацион (ОР1), сбалансированный по всем питательным веществам согласно рекомендациям ВНИТИП (2009 г.)

2-я

Комбикорм (ОР2) с пониженным уровнем обменной энергии на 6 ккал в 100 г, протеина - на 0,31%, кальция - на 0,11% и усвояемого фосфора - на 0,12% в сравнении с ОР1

3-я

OPI + S0 г/т Файзима ХР 10000 ТРТ

4-я

ОР2 + 50 г/т Файзима ХР 10000 ТРТ

5-я

Комбикорм с пониженным уровнем обменной энергии на 6,5 ккал в 100 г, протеина; - на 0,33%, кальция - на 0,13%, усвояемого фосфора - на 0,14% по сравнению с ОР1 +75 г/т Файзима ХР 10000 ТРТ

6-я

Комбикорм с пониженным уровнем обменной энергии на 7 ккал в 100 г, протеина - на 0,35%, кальция - на 0,15%, усвояемого фосфора - на 0,15% по сравнению с OPI + 100 г/т Файзима ХР 10000 ТРТ

7-я

Комбикорм с пониженным уровнем обменной энергии на 15, 13, 11 и 11 ккал в 100 г (по фазам кормления: 1-7; 8-14; 15-21; 22-35 дней); протеина - на 0,8%; кальция - на 0,11 % и усвояемого фосфора - на 0,12% + 50 г/т Файзима ХР 10000 ТРТ и 500 г/т Авизима 1302 на протяжении всего периода выращивания

8-я

ОР2 с добавкой 50 г/т Файзима ХР 10000 ТРТ и 500 г/т Авизима 1302

Цыплята-бройлеры всех групп получали полнорационные комби­корма без компонентов животного происхождения согласно схеме опытов (табл. 1). Применяли комби­нации ферментов Файзим ХР 10000 ТРТ и Авизим 1302. Рецепты приве­дены в таблицах 2-5.

Таблица 2. Рецепты комбикормов для бройлеров в возрасте 1-7 дней

Компонент

Группа

1-я (к)

2-я

3-я

4-я

5-я

6-я

7-я

8-я

Кукуруза 8,5%

29,91

11,20

29,90

11,20

9,98

8,97

8,62

11,20

Шрот соевый 46%

27,99

28,26

27,99

28,26

28,28

28,30

27,51

28,26

Пшеница 10,5%

23,60

44,41

23,60

44,40

45,81

46,94

50,00

44,35

Кукурузный глютен 58 %

5,40

3,97

5,40

3,97

3,87

3,79

2,98

3,97

Масло подсолнечное

3,00

3,00

3,00

3,00

3,00

3,00

1,62

3,00

Жмых подсолнечный 30%, СК20%

2.32

1,64

2,32

1,64

1,59

1,55

1,65

1,64

Фосфат дефторированный Р

2,09

1,34

2,09

1,34

1,21

1.14

1.34

1,34

Известняк 32%

0,71

1,06

0,71

1,06

1,12

1.15

1,07

1,06

Лизин

0,49

0,47

0,49

0,47

0,47

0,47

0,48

0,47

Метионин

0,33

0,35

0,33

0,35

0,35

0,35

0,36

0,35

Треонин

0,10

0,11

0,10

0,11

0,12

0,12

0,12

0,11

Соль поваренная

0,07

0,18

0,07

0,18

0,20

0,21

0,18

0,18

Премикс 4%

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

Файзим ХР 10000 ТРТ

-

-

0,005

0,005

0,0075

0,010

0,005

0,005

Авизим 1302

-

-

-

-

-

-

0,05

0,05

Цена 1 т комбикорма, руб.

13969

13054

14045

13128

13088

13071

12559

13327

В 100 г комбикорма содержится, %:

Обменная энергия, ккал

299

293

299

293

293

292

284

293

Сырой протеин

23,00

22,69

23,00

22,69

22,66

22,63

22,15

22,69

Линолевая кислота

3,08

2,86

3,08

2,86

2,85

2,84

2,05

2,86

Сырая клетчатка

4,30

4,30

4,30

4,30

4,30

4,30

4,30

4,30

Лизин

1,45

1,43

1,47

1,45

1,45

1,45

1,45

1,46

Метионин

0,69

0,69

0,70

0,69

0,69

0,69

0,70

0,70

Метионин + цистин

1,05

1,03

1,07

1,05

1,05

1,05

1,05

1,06

Треонин

0,90

0,89

0,91

0,90

0,90

0,90

0,90

0,91

Триптофан

0,27

0,28

0,27

0,28

0,28

0,29

0,29

0,29

Аргинин

1,32

1,32

1,32

1,32

1,32

1,32

1,32

1,34

Лизин усвояемый

1,31

1,29

1,31

1,29

1,29

1,29

1,29

1,30

Метионин усвояемый

0,65

0,65

0,65

0,65

0,65

0,65

0,65

0,65

Метионин + цистин усвояемый

0,95

0,94

0,95

0,94

0,94

0,94

0,94

0,95

Треонин усвояемый

0,78

0,77

0,78

0,77

0,77

0,77

0,77

0,78

Кальций

1,00

0,89

1,00

0,89

0,87

0,85

0,89

0,89

Фосфор общий

0,80

0,67

0,80

0,67

0,65

0,64

0,67

0,67

Фосфор усвояемый

0,50

0,38

0,50

0,38

0,36

0,35

0,38

0,38

Калий

0,83

0,87

0,83

0,87

0,87

0,88

0,87

0,87

Натрий

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

Хлор

0,18

0,24

0,18

0,24

0,25

0,26

0,25

0,24

Таблица 3. Рецепты комбикормов для бройлеров в возрасте 8-14 дней

Компонент

Группа

1-я (к)

2-я

3-я

4-я

5-я

6-я

7-я

8-я

Кукуруза 8,5%

30,00

20,69

30,00

20,69

19,55

18,28

18,85

20,64

Шрот соевый 46%

24,12

22,61

24,12

22,61

22,62

22,57

24,24

22,61

Пшеница 10,5%

27,43

36,71

27,43

36,71

38,00

39,43

40,00

36,71

Кукурузный глютен 58%

6,55

3,37

6,55

3,37

3,26

3,19

1,10

3,37

Масло подсолнечное

4,20

4,20

4,20

4,20

4,20

4,20

3,38

4,20

Жмых подсолнечный 30%, СК20%

-

5,00

-

5,00

5,00

5,00

5,00

5,00

Фосфат дефторированный Р

2,03

1,26

2,03

1,26

1,12

1,05

1,24

1,26

Известняк 32%

0,69

1,05

0,69

1,05

1,11

1,14

1,07

1,05

Лизин

0,45

0,45

0,45

0,45

0,45

0,45

0,40

0,45

Метионин

0,27

0,29

0,27

0,29

0,29

0,29

0,31

0,29

Треонин

0,09

0,11

0,09

0,1 1

0,11

0,11

0,10

0,11

Соль поваренная

0,17

0,27

0,17

0,27

0,29

0,27

0,27

0,27

Премикс 4%

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

Файзим ХР 10000 ТРТ

-

-

0,005

0,005

0,0075

0,010

0,005

0,005

Авизим 1302

-

-

-

-

-

-

0,05

0,05

Цена 1 т комбикорма, руб.

13559

12161

13633

12236

12194

12165

11824

12433

В 100 г комбикорма содержится,  %:

Обменная энергия, ккал

309

303

309

303

303

302

296

303

Сырой протеин

21,53

20,69

21,53

20,69

20,66

20,63

20,15

20,69

Линолевая кислота

3,56

3,99

3,56

3,99

3,98

3,97

3,49

3,99

Сырая клетчатка

3,73

4,53

3,73

4,53

4,54

4,54

4,58

4,53

Лизин

1,30

1,28

1,32

1,30

1,30

1,30

1,30

1,31

Метионин

0,61

0,61

0,62

0,62

0,62

0,62

0,62

0,62

Метионин + цистин

0,95

0,93

0,97

0,95

0,95

0,95

0,95

0,96

Треонин

0,82

0,81

0,83

0,82

0,82

0,82

0,82

0,83

Триптофан

0,24

0,25

0,25

0,25

0,25

0,25

0,26

0,26

Аргинин

1,17

1,20

1,17

1,20

1,20

1,20

1,25

1,22

Лизин усвояемый

1,18

1,15

1,18

1,15

1,15

1,15

1,14

1,16

Метионин усвояемый

0,58

0,57

0,58

0,57

0,57

0,57

0,57

0,58

Метионин + цистин усвояемый

0,86

0,84

0,86

0,84

0,84

0,84

0,84

0,85

Треонин усвояемый

0,72

0,70

0,72

0,70

0,70

0,70

0,69

0,71

Кальций

0,96

0,85

0,96

0,85

0,83

0,81

0,85

0,85

Фосфор общий

0,76

0,64

0,76

0,64

0,62

0,61

0,64

0,64

Фосфор усвояемый

0,48

0,36

0,48

0,36

0,34

0,33

0,36

0,36

Калий

0,75

0,79

0,75

0,79

0,79

0,79

0,83

0,79

Натрий

0,19

0,19

0,19

0,19

0,19

0,19

0,19

0,19

Хлор

0,23

0,29

0,23

0,29

0,30

0,29

0,28

0,29

Таблица 4. Рецепты комбикормов для бройлеров в возрасте 15-21 дней

Компонент

Группа

1-я (к)

2-я

3-я

4-я

5-я

б-я

7-я

8-я

Кукуруза 8,5%

30,00

25,78

30,00

25,78

25,72

25,66

27,99

25,73

Шрот соевый 46%

20,80

20,54

20,80

20,54

21,12

21,58

19,38

20,54

Пшеница 10,5%

25,23

30,00

25,23

30,00

30,00

30,00

30,00

30,00

Кукурузный глютен 58%

4,18

3,55

4,18

3,55

3,10

2,73

3,55

3,55

Масло подсолнечное

6,30

5,50

6,30

5,50

5,50

5,50

4,35

5,50

Жмых подсолнечный 30%, СК20%

6,00

7,50

6,00

7,50

7,50

7,50

7,50

7,50

Фосфат дефторированный Р

1,93

1,17

1,93

1.17

1,03

0,96

1,18

1,17

Известняк 32%

0,69

1,03

0,69

1,03

1,10

1,13

1,04

1,03

Лизин

0,40

0,37

0,40

0,37

0,36

0,34

0,40

0,37

Метионин

0,27

0,26

0,27

0,26

0,26

0,26

0,26

0,26

Треонин

0,1 1

0,10

0,11

0,10

0,09

0,09

0,10

0,10

Соль поваренная

0,09

0,19

0,09

0,19

0,21

0,22

0,19

0,19

Премикс 4%

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

Файзим ХР 10000 ТРТ

-

-

0,005

0,005

0,0075

0,010

0,005

0,005

Авизим 1302

-

-

-

-

-

-

0,05

0,05

Цена 1 т комбикорма, руб.

12805

12129

12880

12204

12180

12174

12000

12401

В 100 г комбикорма содержится, %:

Обменная энергия, ккал

318

312

318

312

312

311

307

312

Сырой протеин

20,16

20,23

20,16

20,23

20,21

20,19

19,91

20,23

Линолевая кислота

5,38

5,04

5,38

5,04

5,04

5,04

4,40

5,04

Сырая клетчатка

4,52

4,81

4,52

4,81

4,83

4,84

4,78

4,81

Лизин

1,20

1,19

1,24

1,20

1,20

1,20

1,20

1,21

Метионин

0,60

0,58

0,61

0,59

0,59

0,59

0,59

0,59

Метионин + цистин

0,92

0,90

0,94

0,92

0,92

0,92

0,92

0,93

Треонин

0,80

0,79

0,81

0,80

0,80

0,80

0,80

0,81

Триптофан

0,23

0,24

0,24

0,24

0,24

0,25

0,24

0,25

Аргинин

1,16

1,18

1,16

1,18

1,19

1,20

1,16

1,20

Лизин усвояемый

1,08

1,06

1,08

1,06

1,06

1,05

1,06

1,06

Метионин усвояемый

0,56

0,54

0,56

0,54

0,54

0,55

0,54

0,55

Метионин + цистин усвояемый

0,83

0,81

0,83

0,81

0,81

0,81

0,81

0,82

Треонин усвояемый

0,69

0,68

0,69

0,68

0,67

0,67

0,68

0,68

Кальций

0,93

0,82

0,93

0,82

0,80

0,78

0,82

0,82

Фосфор общий

0,74

0,62

0,74

0,62

0,60

0,59

0,62

0,62

Фосфор усвояемый

0,47

0,35

0,47

0,35

0,33

0,32

0,35

0,35

Калий

0,74

0,76

0,74

0,76

0,77

0,78

0,74

0,76

Натрий

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

Хлор

0,18

0,23

0,18

0,23

0,24

0,25

0,24

0,23

Таблица 5. Рецепты комбикормов для бройлеров в возрасте 22-35 дней

Компонент

Группа

1-я (к)

2-я

3-я

4-я

5-я

б-я

7-я

8-я

Кукуруза 8,5%

30,00

28,62

30,00

28,62

28,22

27,83

28,01

28,62

Шрот соевый 46%

18,50

23,27

18,50

23,27

22,00

21,61

21,37

23,27

Пшеница 10,5%

24,64

26,58

24,98

26,57

28,54

28,92

29,32

26,52

Кукурузный глютен 58%

5,62

2,12

5,62

2,12

1,63

1,63

1,63

2,12

Масло подсолнечное

7,30

6,65

6,95

6,65

6,66

6,68

6,23

6,65

Жмых подсолнечный 30%, СК20%

6,58

5,81

6,58

5,81

5,97

6,37

6,37

5,81

Фосфат дефторированный Р

1,86

1,07

1,86

1,07

0,97

0,90

1,09

1,07

Известняк 32%

0,66

0,97

0,66

0,97

1,06

1,09

1,00

0,97

Лизин

0,40

0,38

0,40

0,38

0,39

0,39

0,39

0,38

Метионин

0,24

0,23

0,24

0,23

0,24

0,24

0,23

0,23

Треонин

0,10

0,10

0,10

0,10

0,10

0,10

0,10

0,10

Соль поваренная

0,10

0,19

0,10

0,19

0,22

0,23

0,20

0,19

Премикс 4%

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

Файзим ХР 10000 ТРТ

-

-

0,0050

0,0050

0,0075

0,0100

0,0050

0,0050

Авизим 1302

-

-

-

-

-

-

0,0500

0,0500

Цена 1 т комбикорма, руб,

12942

12492

13017

12220

12201

12162

12078

12418

В 100 г комбикорма содержится, %:

Обменная энергия, ккал

325

321

325

319

319

318

314

318

Сырой протеин

20,03

20,02

20,03

20,02

19,35

19,30

19,27

20,02

Линолевая кислота

6,03

5,75

6,03

5,75

5,78

5,82

5,36

5,75

Сырая клетчатка

4,53

4,54

4,53

4,54

4,51

4,56

4,57

4,54

Лизин

1,15

1,24

1,16

1,24

1,22

1,22

1,22

1,26

Метионин

0,58

0,54

0,58

0,55

0,54

0,54

0,54

0,55

Метионин + цистин

0,90

0,86

0,92

0,87

0,86

0,86

0,86

0,88

Треонин

0,78

0,80

0,79

0,81

0,78

0,78

0,78

0,82

Триптофан

0,22

0,24

0,23

0,25

0,24

0,24

0,24

0,25

Аргинин

1,1 1

1,21

1,11

1,21

1,17

1,16

1,17

1,22

Лизин усвояемый

1,03

1,11

1,03

1,1 1

1,08

1,07

1,08

1,11

Метионин усвояемый

0,54

0,50

0,54

0,50

0,50

0,50

0,50

0,51

Метионин + цистин усвояемый

0,81

0,77

0,81

0,77

0,75

0,76

0,75

0,77

Треонин усвояемый

0,68

0,68

0,68

0,68

0,66

0,66

0,66

0,69

Кальций

0,90

0,79

0,90

0,79

0,76

0,74

0,78

0,79

Фосфор общий

0,72

0,59

0,72

0,59

0,57

0,56

0,5

0,59

Фосфор усвояемый

0,45

0,33

0,45

0,33

0,31

0,30

0,33

0,33

Калий

0,70

0,79

0,70

0,79

0,77

0,77

0,77

0,79

Натрий

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

0,16

Хлор

0,18

0,23

0,18

0,23

0,25

0,26

0,24

0,23

Зоотехнические показатели выра­щивания цыплят-бройлеров при ис­пользовании комбикормов с раз­ными уровнями фосфора, кальция, обменной энергии и протеина, Файзима ХР 10000 ТРТ, а также сов­местное применение этого фер­ментного препарата с Авизимом 1302 - в таблице 6. Из данных таб­лицы видно, что лучшие зоотехни­ческие показатели выращивания бройлеров были у цыплят 8-й груп­пы. Птица в возрасте 14, 21, 28 и 35 дней по живой массе превосходи­ла бройлеров контрольной группы на 1,2; 10,4; 11,6 и 9,9% соответ­ственно.

Таблица 6. Зоотехнические показатели выращивания цыплят-бройлеров

Показатели

Группа

1-я (к)

2-я

3-я

4-я

5-я

6-я

7-я

8-я

Начальное поголовье

70

70

70

70

70

70

70

70

Сохранность, %

92,9

91,4

94,3

95,7

92,9

92,9

97,1

95,7

Живая масса, г

в сутки, дн.

47,2

47,0

47,0

47,5

46,8

46,9

46,7

46,9

7

159,1

140,4

159,2

151,8

156,6

157,4

146,4

153,1

% к контролю

100,0

88,2

100,1

95,4

98,4

98,9

92,0

96,2

14

402,3

375,7

414,0

380,3

410,9

417,5

388,2

407,3

% к контролю

100,0

93,4

102,9

94,5

102,1

103,8

96,5

101,2

21

721,8

706,6

782,3

703,7

745,1

757,8

721,8

796,8

% к контролю

100,0

97,9

108,4

97,5

103,2

104,99

100,0

110,4

28

1244,7

1205,8

1336,3

1218,4

1299,7

1278,0

1271,8

1388,8

% к контролю

100,0

96,9

107,4

97,9

104,4

102,7

102,2

111,6

35

1918,8

1868,1

2063,6

1931,8

2009,7

1984,5

1971,5

2108,9

% к контролю

100,0

97,4

107,5

100,7

104,7

103,4

102,7

109,9

Курочки

1781,9

1738,9

1917,2

1790,1

1876,0

1850,4

1859,1

1956,6

% к контролю

100,0

97,6

107,6

100,5

105,3

103,8

104,3

109,8

Петушки

2038,7

2005,8

2209,9

2078,2

2147,9

2132,5

2083,9

2266,1

% к контролю

100,0

98,4

108,4

101,9

105,4

104,6

102,2

111,2

Расход корма на 1 гол.

за весь период, кг

3,238

3,245

3,398

3,298

3,423

3,315

3,411

3,464

% к контролю

100,0

100,2

104,9

101,9

105,7

102,4

105,3

107,0

Расход корма на 1 кг

живой массы, кг

1,730

1,782

1,685

1,750

1,744

1,711

1,772

1,680

% к контролю

100,0

103,0

97,4

101,2

100,8

98,9

102,4

97,1

Среднесуточный прирост, г

53,47

52,03

57,60

53,84

56,08

55,36

54,99

58,91

% к контролю

100,0

97,3

107,8

100,7

104,9

103,5

102,9

110,2

Совместное применение Файзима ХР 10000 ТРТ (50 г/т) и Авизима 1302 (500 г/т) в этой группе на фо­не комбикормов с пониженным уровнем обменной энергии на 6 ккал в 100 г, протеина - на 0,31%, кальция - на 0,11% и усвояемого фосфора - на 0,1 2% в сравнении с питательностью рациона контроль­ной группы способствовало сниже­нию затрат кормов на 1 кг прироста живой массы на 2,9% при получе­нии среднесуточных приростов на 10,2% выше, чем в контроле.

На зоотехнические показатели 3-й опытной группы, потреблявшей комбикорм одинаковой питатель­ности с контролем, но с добавкой фитазы Файзим ХР 10000 ТРТ в до­зировке 50 г/т положительное действие оказывалось и во все воз­растные периоды (7, 14, 21, 28 и 35 дн.). Различия в сравнении с контролем в указанные сроки сос­тавили 0,1; 2,9; 8,4; 7,4 и 7,5 про­цента. В возрасте 14, 21, 28 и 35 дней эта разность носила достовер­ный характер (Р < 0,01 - 0,001).

По расходу кормов на 1 голову за весь период выращивания сущест­венных отличий не было. Ферменты Файзим ХР 10000 ТРТ и Авизим 1302 на фоне рационов с разными уровнями фосфора, кальция, об­менной энергии и протеина не ока­зали отрицательного влияния на аппетит птицы. Расход корма на 1 го­лову по всем группам находился в пределах 3,238-3,464 килограмма.

Использование Файзима ХР 10000 ТРТ в количестве 50, 75, 100 г/т при снижении кальция на 0,11; 0,13; 0,15% и усвояемого фосфора на 0,12; 0,14; 0,15%, обменной энер­гии на 6-7 ккал в 100 г корма, про­теина на 0,31-0,35% обеспечило получение более высокой живой массы бройлеров в 35-дневном возрасте - на 0,7; 4,7; 3,4% в срав­нении с контрольной группой. Од­нако цыплята 4, 5, 6-й групп усту­пали по живой массе в 35 дней птице 3-й опытной на 6,8; 2,8; 4,1% соответственно.

По расходу корма и среднесуточ­ным приростам отмечена аналогич­ная закономерность.

Применение комбикормов с по­ниженным уровнем обменной энергии на 1 5 ккал в 100 г, протеи­на - на 0,8%, усвояемого фосфо­ра - на 12% и кальция на 0,11% (7-я группа) по сравнению с конт­рольной группой и добавкой 50 г/т Файзима ХР 10000 ТРТ и 500 г/т Авизима 1302 обеспечило получе­ние живой массы на 2,7% выше контроля. При этом затраты корма на 1 кг прироста живой массы бройлеров повысились на 2,4 про­цента.

Следует отметить, что цыплята 7-й группы по перечисленным показа­телям уступали молодняку 3-й группы на 4,8 и 5,0 процентов.

По живой массе в возрасте 35 дней, затратам корма на 1 кг при­роста, а также среднесуточным при­ростам они уступали 5-й и 6-й груп­пам.

Самые низкие зоотехнические по­казатели получены во 2-й опытной (отрицательный контроль), птица которой получала комбикорм с по­ниженным уровнем обменной энергии на 6 ккал/100 г, протеи­на - на 0,31%, усвояемого фосфо­ра - на 12% и кальция - на 0,11% без добавок ферментных препара­тов.

Бройлеры этой группы уступали по живой массе в 35 дней конт­рольной группе на 2,6%, имели худ­шую конверсию корма на 1 кг при роста живой массы. Цыплята затра­чивали на 3,0% больше корма, а их среднесуточный прирост живой массы был ниже контроля на 2,7 процента. Сохранность тоже самая низкая (91,4%).

В остальных группах сохранность соответствовала или была выше контроля, а в 4-й, 7-й и 8-й группах составила более 95 процентов.

Переваримость и использование питательных веществ корма пред­ставлены в таблице 7.

Таблица 7. Основные показатели переваримости и использования питательных веществ корма

Показатели, %

Группа

1-я (к)

2-я

3-я

4-я

5-я

6-я

7-я

8-я

Переваримость протеина

90,4

89,3

91,7

91,4

91,4

91,5

90,0

91,9

Использование азота

47,7

46,0

49,5

49,2

49,3

49,7

47,1

49,7

Доступность лизина

86,7

84,0

88,4

87,2

87,7

87,9

84,5

88,1

Доступность метионина

82,3

79,0

84,5

83,0

83,3

83,9

80,7

84,7

Переваримость жира

78,5

77,5

80,4

79,8

80,0

81,3

78,9

81,9

Переваримость клетчатки

20,3

18,7

22,4

23,0

23,1

23,5

23,4

24,7

Использование:

кальция

41,4

40,0

44,1

45,2

46,9

48,8

45,0

49,1

фосфора

32,5

30,0

34,4

36,0

36,2

38,6

34,0

38,9

Результаты физиологических опы­тов показали, что переваримость протеина, жира и клетчатки, а так­же использование азота, кальция и фосфора, доступность лизина и ме­тионина для организма бройлеров находились в определённой зави­симости от питательности комби­кормов и ввода ферментных препа­ратов.

Так, переваримость протеина и использование азота при добавке 50 г/т Файзима ХР 10000 ТРТ (3-я группа) в сбалансированные по питательным веществам комбикор­ма повысились на 1,3 и 1,8% соот­ветственно. Самые высокие пока­затели отмечены у бройлеров 8-й группы, получавших комбикорма с добавкой Файзима и Авизима, - выше контрольной группы на 1,5 и 2,0% соответственно. При сниже­нии уровня ввода усвояемого фос­фора и кальция на 0,11; 0,13 и 0,15% (4-6 группы) и обогащении рационов Файзимом в количестве 50, 75 и 100 г/т переваримость протеина и использование азота находились практически на оди­наковом уровне и составляли 91,4-91,5% и 49,2-49,7% соответ­ственно.

Более низкие переваримость и использование питательных ве­ществ корма были отмечены у бройлеров 2-й группы, которые не получали добавок.

Аналогичные закономерности прослеживаются и по доступности лизина и метионина, переваримос­ти жира и клетчатки. При снижении уровней фосфора и кальция и вво­де ферментных препаратов исполь­зование этих элементов повыша­лось, в 4-6 группах, в частности, на 3,5-6,15% (фосфора) и на 3,8-7,4% (кальция). Значительно увеличи­лось использование фосфора и кальция у бройлеров 8-й группы, получавших комбикорма с добав­кой Файзима и Авизима. По ис­пользованию фосфора эта птица превосходила молодняк контроль­ной группы на 6,45; кальция - на 7,7 процента.

Цыплята 2-й группы уступали по этим показателям остальным груп­пам.

Таким образом, применяя Фай­зим ХР 10000 ТРТ в дозе 100 г/т, можно снижать уровень усвояемо го фосфора и кальция в комбикор­ме до 0,1 5% каждого элемента.

Положительное влияние на ис­пользование фосфора и кальция организмом цыплят-бройлеров ока­зал совместный ввод Файзима ХР 10000 ТРТ (50 г/т) и Авизима 1302 (500 г/т).

Содержание золы, кальция, фос­фора, марганца, цинка и меди в большеберцовой кости приведено в таблице 8 - зола находилась на уровне 42,01-43,47 процента. В 3-8 группах этот показатель мало разли­чался и составлял 44,50-44,60 про­цента.

Таблица 8. Содержание золы, кальция, фосфора и микроэлементов в большеберцовой кости 5-недельных цыплят

Группа

Содержание в 100 г сухого вещества, %

Зола

Кальций

Фосфор

Марганец

Цинк

Медь

1-я (к)

43,47

16,20

6,32

0,30

12,71

0,21

2-я

42,01

16,15

6,21

0,28

12,51

0,21

3-я

44,52

16,71

6,44

0,36

13,33

0,21

4-я

44,50

16,70

6,42

0,37

13,51

0,20

5-я

44,57

16,75

6,47

0,39

13,71

0,23

6-я

44,62

16,77

6,49

0,40

13,80

0,20

7-я

44,50

16,71

6,41

0,35

12,94

0,24

8-я

44,64

16,79

6,60

0,39

14,22

0,22

По уровню фосфора и кальция в большеберцовой кости также не отмечено существенных изменений bq всех группах. Следует отметить, что добавка Файзима способство­вала некоторому повышению уров­ня фосфора и кальция в костяке цыплят.

При снижении содержания фос­фора и кальция на 0,11; 0,13 и 0,15% каждого элемента, но при включении 50, 75 и 100 г/т Файзи­ма ХР 10000 ТРТ накопление фос­фора и кальция находилось на уровне контрольной группы, кото­рой давали корма, содержащие фосфор и кальций в соответствии с рекомендациями ВНИТИП (2009 г.).

Аналогичная закономерность от­мечена и по накоплению в костяке бройлеров марганца и цинка, что связано с положительным влияни­ем фитазы Файзим на доступность этих элементов из комбикорма.

Уровень меди в большеберцовой кости цыплят был на уровне 0,20-0,24 мг% и практически не за­висел от дозировок фосфора и кальция и ферментных препаратов.

Наименьшее содержание золы, фосфора, кальция, марганца и цин­ка отмечено у бройлеров 2-й груп­пы, которые получали комбикорм с пониженным уровнем обменной энергии на 6 ккал/100г, протеи­на - на 0,31%, усвояемого фосфо­ра - на 0,12% и кальция - на 0,1 1% без добавок ферментных препаратов.

Положительное действие на ми­нерализацию большеберцовой кос­ти оказало совместное использова­ние Файзима ХР 10000 ТРТ (50 г/т) и Авизима 1302 (500 г/т).

В исследовании не было зарегист­рировано цыплят, больных перозисом. Применение Файзима и Ави­зима в рационах с пониженным уровнем обменной энергии на 15 ккал/100г, протеина - на 0,8%, усвояемого фосфора - на 0,12%, кальция - на 0,11% по сравнению с питательностью комбикорма сог­ласно рекомендациям ВНИТИП так­же не ухудшило состояние больше­берцовой кости и накопление золы, фосфора, кальция. Уровень изучен­ных микроэлементов при этом не изменился.

Результаты анатомической раздел­ки цыплят-бройлеров показали, что убойный выход тушки 68,1-70,9 процента. Бройлеры контрольной и 3-й группы имели практически оди­наковые показатели - 70,5-70,6 процента.

При снижении питательности комбикорма в 4-7 группах убой­ный выход имел тенденцию к неко­торому снижению (на 0,4-1,7%) по сравнению с контрольной группой.

Наиболее высокий убойный вы­ход тушки отмечен у бройлеров 8-й группы, получавшей в рационе до­бавку Файзима и Авизима. Они превосходили контрольную группу на 0,4 процента.

Убойный выход цыплят 2-й груп­пы ниже контроля на 2,4 процента.

По выходу грудных, бедренных и мышц голени отмечена аналогич­ная закономерность.

Масса костяка по всем группам была на уровне 16,1-16,7%, и раз­личий между группами не установ­лено.

По содержанию сухого вещества, протеина, жира и золы как в груд­ных, так и в ножных мышцах, не ус­тановлено.

Таким образом, результаты иссле­дований свидетельствуют, что при использовании Файзима ХР 10000 ТРТ в количестве 100 г/т можно снижать уровень усвояемого фосфора и кальция в комбикорме до 0,15% каждого элемента.

Наиболее положительное действие на зоотехнические показатели цыплят-бройлеров оказало совместное применение Файзима ХР 10000 ТРТ (50 г/т) и Авизима 1302 (500 г/т) на фоне комбикормов без животных белков с пониженным уровнем протеина на 0,8%, обменной энер­гии - на 15 ккал в 100 г корма, ус­вояемого фосфора - на 0,12%, кальция - на 0,11% в сравнении с рекомендациями ВНИТИП (2009 г.).

Судя по состоянию костяка и со­держанию в большеберцовой кости золы, кальция, фосфора и микро­элементов с учётом результатов фи­зиологического опыта, Файзим ХР 10000 ТРТ, а также комплекс этого фермента с Авизимом 1302 повы­шает использование основных пи­тательных веществ, макро- и микро­элементов, что необходимо учиты­вать при расчётах рецептов. Это позволит снизить их стоимость.

Источник: журнал «Птицеводство» №4, 2012 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Ферментные препараты компании "Даниско" в комбикормах для цыплят-бройлеров
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122