Региональный техническо-экономический семинар в Челябинске "Меньше корма, Больше мяса"


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Региональный техническо-экономический семинар в Челябинске "Меньше корма, Больше мяса"



ООО «Балт ИЗА» совместно с Министерством сельского хозяйства Челябинской области 29 мая 2014 года провели региональный техническо-экономический семинар «Меньше корма, Больше мяса» в отеле «SMOLINOPARK», г. Челябинск.

В проведенном  мероприятии  приняли участие более 70 специалистов бройлерной промышленности Уральского и Сибирского федеральных округов, а также первые лица Министерства сельского хозяйства Челябинской области, что подтверждает стратегическое значение птицеводства в Челябинской области и значимость кросса Хаббард F15 в этом    регионе.

После открытия семинара директором компании Балт ИЗА Съединым Геннадием Петровичем, всех участников приветствовал  начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства Министерства сельского хозяйства Челябинской области Завалищин Александр Васильевич. Он поздравил птицеводов Челябинской области,  которые произвели 280 тысяч тонн бройлерного мяса в 2013 г. и заняли по этому показателю  II место в Российской Федерации.

Начальник Управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства Челябинской области Тихонов Виктор Владимирович выступил с  докладом на тему Технические регламенты Таможенного союза.

В рабочей программе семинара специалистами компаний Балт ИЗА и Хаббард были затронуты актуальные технические и экономические темы:

  • Концепция «Менее корма, больше мяса» как стратегия компаний Хаббард и Балт ИЗА:
  • общая конверсия корма, начиная с суточного цыпленка РС и  до конечного продукта – бройлера, является одним из основных факторов прибыльности на Российском рынке, где цены на корма непредсказуемы, в то время как цены на мясо находятся под постоянным давлением конкурентного рынка;
  • общий выход мяса - более значимый аспект  прибыльности, чем доходность только от филе;
  • правильное управление стадом (кормление, световые программы, инкубация, плотность посадки и др.) увеличивает продуктивность и общий выход мяса.
  • Прибыльность в условиях полной интеграции, должна оцениваться с учётом  всех производственных процессов, а не только на уровне убойного цеха. Сегмент РС, бройлеров и кормопроизводства занимает более 75% всей затратной части и имеет наибольшее влияние на себестоимость.
  • .Единицей прибыльности в птицеводстве является м2 птичника, а не птица сама по себе. Технические показатели эффективности производства (среднесуточный привес, конверсия корма, выход тушки) не являются единицей прибыли. Поэтому подсчёт прибыли надо вести от единицы продукции, то есть м2 птичника на единицу времени - цикл или лучше год. В этом свете был представлен «Российский Индекс Продуктивности» (кг/м2 Х  сохранность /10 РК), который, в отличии от Европейского индекса продуктивности, включает в себя и оценку интенсивности производства.  
  • Растущая резистентность к антибиотикам в России, как и во всем мире, среди людей и животных является основным фактором, требующим изменения в профилактике в ближайшем будущем, с целью значительного снижения использования антибиотиков в качестве стимуляторов роста и профилактики бактериальных болезней. ООО «БАЛТ ИЗА», совместно с компанией Filavie -биотехнологической компанией Группы Гримо, активно работает, чтобы для своих клиентов предложить практические решения, которые уже начали успешно реализовывать в России.

Новейшей информацией по управлению родительски стадами и бройлерами был завершен интенсивный рабочий день, дальнейшее общение птицеводов переместилось на галла ужин на берегу живописного и спокойного озера Смолино.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Региональный техническо-экономический семинар в Челябинске "Меньше корма, Больше мяса"
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122