Кормовые добавки для профилактики кол и бактериоза и сальмонеллеза у бройлеров


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Кормовые добавки для профилактики кол и бактериоза и сальмонеллеза у бройлеров



А. Борисенкова, д-р вет. наук.

О. Новикова, канд. вет. наук,

Р. Абдрахимов.  ГНУ ВНИВИП Россельхозакадемии

Бактериальные болезни занима­ют существенное место в патологии птицы. Их следует рассматривать как проблему не только ветеринарную, но и медико-экологическую. Имеется достаточно широкий спектр микроорга­низмов, персистирующих в организме кур, в основном в кишечнике, не вы­зывающих клинического заболева­ния, но эпидемиологически опасных. Птицы могут быть носителями многих зоопатогенных микроорганизмов, таких как Escherichia coli, Citrobacter freundii, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus. Сельскохо­зяйственная птица может являться но­сителем эпидемиологически опасной кишечной микрофлоры, ведущими представителями которой являются Salmonella enteritidis и Campylobacter jejuni. При нарушении санитарных правил при производстве птицеводчес­кой продукции происходит ее конта­минация, что в конечном итоге может привести к заболеванию людей.

Широкое применение антибиотиков для лечения и профилактики бакте­риальных болезней птицы, особенно бессистемное, с невыдерживанием доз и схем не только неэффективно, но и наносит существенный ущерб за счет развития антибиотикорезистентности и, следовательно, сокращения выбора антибиотиков. Кумулятивные свойства антибиотиков, способствующие нако­плению их в организме и, следователь­но, в мясе птицы, вызывают аллергизацию людей и в первую очередь детей.

В настоящее время все больше внимания уделяется альтернативным препаратам, в частности органическим кислотам — наиболее эффективным средствам борьбы с микроорганиз­мами и грибами. Короткоцепочечные органические кислоты являются обыч­ными метаболитами, полностью разла­гаемыми в естественном процессе об­мена веществ. Они как подкислители способствуют усвоению питательных веществ, а также созданию защитного барьера от инфекций. Их бактерицид­ное и фунгицидное действие опреде­ляет универсальность применения. Важным же свойством органических кислот является то, что создавшуюся кислую среду (с низким значением pH — 4,5—5,5), большинство патогенных бактерий не переносят, но полезная микрофлора желудочно-кишечного тракта не страдает, более того, мо­лочнокислые бактерии прекрасно в ней размножаются.

Степень влияния органических кис­лот на различные виды микроорганиз­мов неодинакова, поэтому наиболее эффективно применение комплекса органических кислот. В результате это­го создается определенный синергети­ческий эффект в желудочно-кишечном тракте. На российском рынке кор­мовых добавок появилось большое количество препаратов с различным набором кислот. Среди них выгодно выделяются экологически безопасные многофункциональные кормовые до­бавки отечественного производства (ООО «Инновационное предприятие «Апекс плюс»), выпускаемые под тор­говой маркой «КЛИМ». Их уникальный состав позволяет подкислять корм и питьевую воду, а в организме птицы подавлять патогенные микроорганиз­мы, действовать как гепатопротектор, иммуномодулятор, антиоксидант, антистрессовый препарат.

Целью наших исследований стало изучение антитоксического и про­филактического действия кормовых добавок торговой марки «КЛИМ» в отношении возбудителей колибактериоза и сальмонеллеза, их влияния на продуктивность и сохранность цыплят-бройлеров при эксперимен­тальном заражении птицы патогенны­ми микроорганизмами. Исследования проводились в ГНУ ВНИВИП в усло­виях вивария на цыплятах-бройлерах кросса Росс 308 с суточного до 42-46- дневного возраста. Птицу разделили на 4 группы по 30 голов и содержали в одноярусных клетках. Скармливали ей комбикорм ПК-5, выработанный на Гатчинском комбикормовом заводе. Кроме того, ежедневно бройлерам 1 опытной группы с первого дня жиз­ни выпаивали 1 мл препарата КЛИМгидро, 2 опытной группы с четвертого дня — 1,5 мл КЛИМтермо, 3 опытной группы с пятого дня — 1 мл КЛИМ на 1 л питьевой воды через специально оборудованные поилки.

Цыплята всех групп были провакцинированы в суточном возрасте ассоци­ированной активированной вакциной серии «Авикрон» против инфекцион­ной бурсальной и ньюкаслской болез­ней для предотвращения возможной контаминации вирусами и заболе­ваемости в условиях инфекционного вивария. Инактивированная вакцина не вызывает иммунодепрессии в от­личие от живых вакцин и исключает возникновение секундарных инфек­ций на фоне иммунодепрессии (коли- бактериоз), что позволило исключить влияние дополнительных негативных факторов на чистоту проведения экс­перимента и соответственно на ре­зультаты исследований.

В 21-дневном возрасте по 8 цы­плят из каждой группы были зара­жены культурами Escherichia coli, Salmonella enteritidis и Clostridium perfringens. Заражение проводили суточными бульонными культурами per os (выпаивание через канюлю в зоб) индивидуально и однократно в дозе 1 млрд микробных клеток на го­лову. Через 14 дней после заражения выживших цыплят взвесили и провели патологоанатомическое и бактерио­логическое исследования. Результаты приведены в таблице 1.

Таблица 1. Динамика живой массы зараженных цыплят, г

Культура бактерии

Возрастптицы,

ДНИ

Группа

контрольная

1 опытная

2 опытная

3 опытная

Escherichia coli

28

35

870,10

1131,67

1182,00

1546,17

1135,38 1443,50

1113,17

1465,69

Salmonella enteritidis

28

35

1008,10

1283,03

1266,83

1506,71

1152,57

1504,75

1101,87

1484,00

Clostridium perfringens

28

35

1071,69

1404,00

1460,71

2103,40

1245,00

1698,20

1160,17

1686,60

Цыплята опытных групп, заражен­ные культурами E.coli, S.enteritidis, Cl.perfringens, были клинически здо­ровыми на протяжении всего срока наблюдения (14 дней) и к убою имели более высокую живую массу по срав­нению с бройлерами контрольной группы. В контроле зафиксирован падеж птицы, зараженной E.coli, от­мечены патологоанатомические при­знаки бактериальных болезней на вскрытии (фибринозный перикардит, перигепатит, геморрагический дуоде­нит). На 35 день наблюдения у четырех цыплят контрольной группы, заражен­ных E.coli, при вскрытии диагностиро­вался дуоденит. У бройлеров опытных групп, зараженных E.coli и S.enteritidis и получавших препараты КЛИМгидро, КЛИМтермо, КЛИМ, па­тологоанатомические изменения не выявлены.

Начиная с первых суток каждые семь дней цыплят (по 20 голов от каждой группы) индивидуально взвешивали на электронных весах: в возрасте 1, 7, 14, 21, 28, 35, 42 и 46 дней (перед убоем — оставшихся живых незараженных цыплят). Динамика живой массы птицы в течение эксперимента (среднее значение по 20 бройлерам в группе в возрасте 1—35 дней и шести бройлерам в возрасте 42—46 дней) представлена в таблице 2 .

Таблица 2. Динамика живой массы цыплят в течение опыта, г

Возраст птицы, дни

Группа

контрольная

1 опытная

2 опытная

3 опытная

1

41,78

41,50

41,73

41,82

7

116,22

172,45

145,47

136,69

14

299,40

419,05

374,65

321,30

21

644,80

858,70

771,85

686,40

28

947,24

1343,60

1242,05

1119,84

35

1430,71

1840,43

1683,07

1531,57

42

1739,39

2361,62

2179,77

1962,92

46

2190,89

2771,75

2606,69

2411,00

Цыплята опытных групп на протяжении опыта отличались более высокой живой массой от аналогов контрольной группы, не получавших препараты торговой марки «КЛИМ». Наилучший результат по этому пока­зателю получен при применении пре­парата КЛИМгидро, который начали выпаивать бройлерам с первого дня жизни. Меньший прирост массы был в группах, где цыплятам давали КЛИМ­термо и КЛИМ с 4- и 5-дневного воз­раста, соответственно. Очевидно, что выпаивание препарата с водой с пер­вых суток обеспечивает наибольший прирост массы, который сохраняется в течение всей жизни бройлера.

Результаты исследований указы­вают на то, что препараты КЛИМги­дро, КЛИМтермо и КЛИМ положи­тельно влияют на продуктивность цыплят-бройлеров, эффективны при экспериментальном заражении птицы Escherichia coli и Salmonella enteritidis, культуры заражающего штамма Salmonella enteritidis не вы­делены (антиинвазивные свойства).

Таким образом, использование пре­паратов КЛИМ в птицеводстве весьма перспективно.

Источник: журнал «Комбикорма» №5, 2013 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Кормовые добавки для профилактики кол и бактериоза и сальмонеллеза у бройлеров
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13684