Влияние антистрессовых препаратов на развитие молодняка родительского стада


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Влияние антистрессовых препаратов на развитие молодняка родительского стада



Е. Шацких, доктор биологических наук, заведующая кафедрой «Кормление и разведение сельскохозяйственных животных» Уральского ГАУ

Е.Латыпова, начальник цеха инкубации птицефабрики «Боровская», аспирант, Уральский ГАУ

Успех птицефабрик зависит от цело­го ряда факторов, но основные из них — генетический потенциал кросса, условия содержания и кормления. Продуктивность яичной птицы можно повысить за счёт её резистентности и иммунитета, устойчивости к стрессам, лучшего усвоения корма. Это достигается пу­тём применения сбалансированных рационов, качественных ветпрепаратов и биологически активных добавок, предупреждающих и сни­жающих действие стресс-факторов на организм птицы. Использование в кормлении комплексов, обладаю­щих высокой биологической активностью, особенно в раннем возрас­те, даёт возможность получить боль­ше продукции с наименьшими за­тратами.

Среди современных антистрессо­вых препаратов интерес вызывают Витаминоацид и Меджик Анти­стресс Микс. Их эффективное дей­ствие базируется на следующих качествах. Витаминоацид включает в себя комплекс витаминов (A, D3, Е, К и группы В), пантотенат кальция, никотинамид, холин, аскорбино­вую кислоту, незаменимые аминокислоты (лизин, метионин, треонин, триптофан). Меджик Антистресс Микс состоит из природных анти­оксидантов (витамины Е, С и селен), жиро- и водорастворимых витами­нов (A, D3, Е, К и витамины группы В), минералов (цинк, марганец и магний), незаменимых аминокис­лот (лизин и метионин), гепатопротекторов (карнитин и бетаин), осмо­регуляторов, электролитов (NaCl, NaHCО3 и KCl), органических кислот (лимонная, пропионовая, муравь­иная и сорбиновая) и стимуляторов аппетита (глютамат натрия).

В связи с актуальностью пробле­мы цель наших исследований — изучить влияние этих антистрессо­вых препаратов в кормлении ре­монтных курочек и петушков.

Исследования проводили в ОАО «Птицефабрика «Боровская» Тю­менской области на ремонтном мо­лодняке родительского стада яично­го кросса «Хай-Лайн браун». Для опыта в суточном возрасте сформи­ровали контрольную и две опытные группы, по 2000 курочек и 400 пе­тушков в каждой. Схема примене­ния изучаемых препаратов пред­ставлена в таблице 1.

Таблица 1. Схема проведения опыта.

Группа

Технология применения препаратов

Контрольная

Основной рацион (ОР) для ремонтного молодняка родительского стада согласно рекомендациям ВНИТИП, 2009

1-я опытная

OP + Витаминоацид 50 мл/100 л воды по схеме: посадка цыплят и вакцинация ИБК* (1-5 дн.): дебикирование и сортировка (9-13 дн.); вакцинация ИББ* (21-25, 27-31 дн.); сортировка птицы на нижний ярус (45-49 дн.); вакцинация ИЛТ* (63-67 дн.); перевозка птицы (75-79 дн.)

2-я опытная

OP + Меджик Антистресс Микс 100 г/100 л воды по схеме: посадка цыплят и вакцинация ИБК (1-5 дн.); дебикирование и сортировка (9-13 дн.); вакцинация ИББ (21-25, 27- 31 дн.); сортировка птицы на нижний ярус (45-49 дн.); вакцинация ИЛТ (63-67 дн.); перевозка птицы (75-79 дн.)

Примечание: *ИБК — инфекционный бронхит кур, ИББ – болезнь Гамборо, ИЛТ – инфекционный ларинготрахеит.

В период эксперимента учитывали живую массу и однородность цып­лят, в 3- и 15-недельном возрасте провели химический анализ печени молодняка, в возрасте 15 недель — большеберцовой кости. Для харак­теристики физиологического со­стояния и жизнедеятельности орга­низма птицы в 12- и 15-недельном возрасте был произведён анатоми­ческий анализ отдельных внутрен­них органов, в возрасте 15 недель изучены некоторые морфологиче­ские и биохимические показатели крови.

При изучении роста и развития цыплят наибольший интерес пред­ставляет динамика изменения их живой массы — общепризнанного комплексного показателя, характе­ризующего формирование организ­ма в период онтогенеза.

Живая масса кур и петухов в про­цессе выращивания должна соот­ветствовать нормативным значе­ниям согласно определённому воз­растному периоду. Только в этом случае возможно полное раскрытие всех биологических особенностей птицы. Отставание в росте или из­лишняя живая масса ремонтного молодняка в любом возрасте угро­жает достижению высокого уровня продуктивности и воспроизводи­ тельных способностей птицы во взрослом состоянии. В таблице 2 — динамика живой массы и зоотехни­ческие показатели в период их вы­ращивания. На протяжении всего периода вы­ращивания наибольшую живую массу наблюдали у кур 1-й опытной группы, которым выпаивали Вита­миноацид. Превосходство поданно­му показателю в возрасте 3, 6, 12 и 15 недель было достоверно выше (Р<0,001) контроля на 4,41; 5,02; 4,02 и 6,23% соответственно. Куроч­ки 2-й опытной, получавшие Мед­жик Антистресс Микс, превосходи­ли контрольную птицу в 6 недель на 1,15 — на 3,44% (Р<0,001).

Таблица 2. Динамика живой массы и зоотехнические показатели ремонтных кур и петухов родительского стада

Возраст, нед.

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

Живая масса кур. г;

Сут.

38,66

38,55

38,97

3

170,03

177,53***

169,09

6

41 1,39

432,06***

417,59

12

998,72

1038,88***

1012,50*

15

1200,81

1275,58

1242,15***

Однородность в 15 нед., %

70,23

72,90

76,00

Сохранность за 15 нед., %

98,44

98,89

98,96

Живая масса петухов, г:

Сут.

38,21

37,54

38,82

3

200,56

201,82

201,61

6

527,01

558,89***

536,59*

12

1387,60

1447,00**

1407,20*

15

1746,56

1826,22*

1757,11

Однородность в 15 нед., %

71,18

88,90

88,90

Сохранность за 15 нед., %

93,87

94,81

95,25

Примечание: степень достоверности — здесь и далее по сравнению с контролем *Р≤0,05; **Р≤0,01; ‘**Р≤0,001

Картина динамики живой массы петухов была схожа с развитием кур. Цыплята 1-й опытной в 6-недельном возрасте опережали контроль на 6,05% (Р<0,001), в 12 недель — на 4,28% (Р<0,01) и в 1 5 — на 4,56% (Р<0,05). Петухи 2-й опытной группы превосходили молодняк контрольной в 6 недель на 1,82% (Р<0,05), в 12 — на 1,41% (Р<0,05), в 15 — на 0,60 процента. Одновременно с показателем средней живой массы индикатором нормального развития стада являет­ся однородность. Только однородный молодняк со стандартной жи­вой массой может обеспечить в дальнейшем высокую продуктив­ность. В 15-недельном возрасте од­нородность курочек 2-й опытной группы выше, чем контрольной, на 5,77%, а по сравнению с 1-й опыт­ной группой — на 3,10 процента. Однородность петушков 1-й и 2-й опытных групп на 1 5-й неделе вы­ращивания была одинаковой, со­ставив 88,90%, что выше контроль­ных аналогов на 17,72 процента.

Наибольший высокий экономиче­ский эффект достигается при содер­жании стада с наименьшим отходом поголовья.

Лучшая сохранность цыплят с момента посадки до 15-недельного возраста наблюдалась во 2-й опыт­ной группе. Разница с контролем со­ставляла 0,52% у курочек и 1,38% — у петушков. Сохранность кур 1-й опытной 98,89%, что выше контроля на 0,45%, петухи этой группы пре­вышали контрольных сверстников на 0,94 процента.

Печень — центральный метабо­лический орган, участвующий в адаптационных процессах. Она поддерживает гомеостаз, осу­ществляет связь между различны­ми системами, обладает высокой внутриклеточной регенерацией. Кроме того, печень синтезирует со­ставные части яичного желтка, в ней определяют содержание вита­мина А и каротиноидов. Поэтому, наряду с зоотехническим контро­лем роста и развития молодняка изучали концентрацию ретинола и его провитаминов в печени в воз­расте 3-х и 15-ти недель.

Таблица 3. Химические показатели печени ремонтного молодняка.

Показатели

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

куры

петухи

куры

петухи

куры

петухи

3 недели

Витамин А, мкг/г

32,58

35,445

37,12***

37,42

38,15**

37,82

Каротиноиды, мкг/г

5,72

5,72

9,36*

5,65

12,08**

14,15***

15 недель

Витамин А, мкг/г

604,48

708,00

604,90

710,06

697,90***

710,88

Каротиноиды, мкг/г

10,52

11,90

10,88

12,04

12,88***

12,88

Результаты исследований пред­ставлены в таблице 3. На основании полученных данных установлено, что в 3-недельном воз­расте среди подопытных курочек са­мым высоким содержанием ретино­ла в печени характеризовалась 2-я опытная группа, превышающая контроль на 17,10% (Р<0,01). Петуш­ки 1-й и 2-й опытных имели практически одинаковый уровень витами­на А — 37,42 и 37,82 мкг/г соответ­ственно, что выше контроля на 5,56 и 6,69 процента. У курочек 1-й опыт­ной группы содержание витамина А было больше, чем в контрольной, на 13,93% (Р<0,001).

Аналогичную картину по витами­ну А у курочек наблюдали в 15-не­дельном возрасте. Уровень рети­нола у кур 2-й опытной группы превосходил контроль на 15,45% (Р<0,001). Содержание витамина А в 1-й группе выше по сравнению с контролем на 0,07 процента. Высо­кий уровень витамина А в печени кур в предкладковом возрасте объясняется их физиологической спо­собностью к отложению ретинола с последующей возможностью его использования в продуктивный пе­риод.

Большая концентрация кароти­ноидов наблюдалась у молодняка 2-й группы. В    3-недельном возрасте она выше у курочек на 111,19% (Р<0,01), у петушков — на 147,38% (Р<0,001) по сравнению с контро­лем; в 1 5-недельном возрасте — на 22,43 (Р<0,001) и 8,24% соответ­ственно. В 1-й опытной по данному показателю курочки превышали контрольных сверстниц на 63,64% (Р<0,05) в возрасте 3-х недель и на 3,42% — в 15 недель. У петухов 1-й группы в 3-недельном возрасте значение каротиноидов было ниже, чем у контрольной птицы, на 1,22%, а в 15 недель превосходило конт­роль на 1,18 процента.

Одной из причин нарушения ми­нерального обмена у высокопро­дуктивной птицы является недоста­точное развитие костяка вследствие несбалансированного рациона по питательным и особенно минераль­ным веществам в период выращи­вания. С обменом веществ в кост­ной ткани тесно связана продуктив­ность кур. Скелет определяет потенциальные возможности продуктив­ности несушки. Химический состав большеберцовой кости кур и пету­хов в возрасте 15 недель приведён в таблице 4.

Таблица 4. Химический состав большеберцовой кости ремонтного молодняка

Показатели, %

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

куры

петухи

куры

петухи

куры

петухи

Зола

40,02

40,13

37,33*

40.28

42,00*

43,00*

Кальций

35,00

36,00

37,00**

36,00

36,00*

37,00

Фосфор

17,25

17,50

18,75

18,75**

17.25

19,50**

По содержанию золы, кальция и фосфора в обезжиренной больше­берцовой кости подопытного мо­лодняка наблюдались различия между группами. Больший уровень золы отмечен у птицы 2-й опытной группы: у курочек — на 1,98% (Р<0,05), у петушков — на 2,87% (Р<0,05) по сравнению с контролем. У кур 1-й группы количество золы в костях было ниже контроля на 2,69% (Р<0,05), у петухов — практи­чески на одном уровне с контроль­ным значением. Наличие кальция в костях кур 1-й опытной выше, чем в контроле, на 2,0% (Р<0,01), 2-й группы — на 1,0% (Р<0,05). По уров­ню фосфора куры и петухи 1-й опытной группы превосходили контрольную птицу на 1,5 и 1,25% (Р<0,01) соответственно. Также по­вышенным содержанием фосфо­ра отличались петухи 2-й опытной группы, разница с контролем составила 2,0% (Р<0,01).

Таким образом, вся испытуемая птица по содержанию минеральных веществ в большеберцовых костях, как показал анализ, была физиоло­гически готова к предстоящей яйце­кладке.

Важную роль в познании биоло­гической ценности организма птицы для использования её в практиче­ских целях играет анатомия. Дина­мика развития органов пищевари­тельного тракта и репродукции кур показаны в таблице 5.

Таблица 5. Анатомическое развитие органов ремонтных курочек

Показатели

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

12 недель

Живая масса, г

999,03

1036,00

1014,00

Пищевод, г

4,60

4,97

4,56

см

22,63

23,68

23,79

%

0,46

0,48

0,45

Кишечник, г

46,55

56,67

46,62

см

127,36

131,82

138,99

%

4,66

5,47

4,60

Яичник, г

0,30

0,31

0,41

%

0,03

0,03

0,04

Яйцевод, г

0,25

0,26

0,30

см

6,75

7,10

7,23

%

0,025

0,025

0,03

15 недель

Живая масса, г

1202,00

1278,00

1244,67

Пищевод, г

4,57

4,85

5,97*

см

17,92

20,40*

20,73**

%

0,38

0,38

0,48

Кишечник, г

55,43

59,27

62,20*

см

131,67

142,17*

146,33**

%

4,61

4,63

5,00

Яичник, г

0,40

0,48

0,50

%

0,033

0,038

0,04

Яйцевод, г

1,08

1,53

1,23

см

10,70

12,00

12,57

%

0,09

0,12

0,10

В ходе анализа установлено суще­ственное увеличение пищевода у курочек 2-й опытной группы по сравнению с контролем: в 15-не­дельном возрасте его массы — на 30,63% (Р<0,05), длины — на 15,68% (Р<0,01). Достоверное увеличение длины пищевода в этом возрасте на­блюдалось и у молодок 1-й опыт­ной группы — выше контроля на 13,8% (Р<0,05).

Масса и длина кишечника были достаточно высокими у курочек во 2-й опытной группе, они прево­сходили контроль в 12-недель­ном возрасте на 0,15 и 19,13%, в 15-недельном — на 12,21 (Р<0,05) и 11,13% (Р<0,01) соответственно. Ку­рочки 1-й опытной в 12 и 15 недель по массе кишечника превышали контроль на 21,74 и 6,93 процента. Аналогичная закономерность со­хранилась и по отношению к длине кишечника: превышение в 12 и 15 недель 3,50 и 7,97% (Р<0,05).

Достоверных различий по массе яичника между группами не от­мечено, однако наблюдалась тен­денция возрастания данного по­казателя у курочек 1-й опытной группы в 12 недель на 3,33%, в 15 — на 20,00%, а у молодок 2-й опытной группы — на 36,67 и 25,00% соответственно. Такие же различия были установлены и в длине яйцевода. У кур 1-й и 2-й опытных групп она выше контроля на 4,00 и 20,00% в 12-недельном возрасте и на 41,67 и 13,89% в 15 недель соответственно.

В целом курочки, получавшие ан­тистрессовые препараты, оказались лучшими по развитию органов пи­щеварения и размножения. Яични­ки кур опытных групп характеризовались преимущественным наличи­ем растущих фолликулов и желт­ков, что свидетельствует о большей функциональной подготовленности их к последующей высокой яйце­носкости.

Качество инкубационных яиц и эффективность вывода промыш­ленного молодняка зависят не толь­ко от кур, но и от петухов.

Таблица 6, Анатомическое развитие органов ремонтных петухов

Показатели

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

12 недель

Живая масса, г

1386,00

1442,00

1408,00

Пищевод, г

5,53

5,77

7,03

см

25,50

26,67

27,17

*

0,40

0,40

0,50

Кишечник, г

61,67

61,87

63,37

см

163,83

170,50

175,33

%

4,45

4,29

4,50

Семенники, г

0,35

0,45

0,55*

%

0,025

0,032

0,04

15 недель

Живая масса, г

1 744,00

1826,00

1758,00

Пищевод, г

5,77

6,03

6,68*

см

25,53

26,63

26,40

%

0,33

0,33

0,38

Кишечник, г

85,83

90,37

82,67

см

178,00

181,50

178,00

%

4,92

4,95

4,53

Семенники, г

1,05

1,10

2,47*

%

0,06

0,06

0,14

Как следует из таблицы 6, поло­жительные тенденции по массе и длине пищевода наблюдались у петушков, потреблявших Меджик Антистресс Микс, по сравнению с контролем. Так, в 12 недель жизни раз­ница составила 27,12 и 6,55%, в 15 недель -11,58 (Р>0,05) и 3,41% соответственно.

У молодняка 1-й опытной группы в 15-недельном возрасте отмечено превосходство по массе кишечни­ка на 5,29% по сравнению с конт­ролем.

Абсолютная и, соответственно, от­носительная масса семенников за­висит от возраста и физиологиче­ского состояния организма. В трёх­месячном возрасте масса семенни­ков должна составлять 2,5-3,5 грамма. Сначала семенники растут пропорционально общим размерам и составляют около 0,02% массы те­ла. В дальнейшем относительная масса их увеличивается до 0,16 процента. Исходя из этого, половой зрелости достигли только те петухи, при выращивании которых исполь­зовали антистрессовый препарат Меджик Антистресс Микс. Масса их семенников выше контроля на 57,14% (Р>0,05) в 12-недельном возрасте и на 135,24% (Р>0,05) в 15 недель. Масса семенников петухов 1-й опытной группы больше конт­рольных аналогов в возрасте 12 и 15 недель на 28,57 и 4,76% соответ­ственно.

Сравнительный анализ анатоми­ческого состояния внутренних орга­нов показал, что активнее развива­лись курочки и петушки опытных групп, получавших антистрессовые препараты дополнительно к основ­ному рациону. При этом более вы­раженной физиологической скоро­спелостью (готовность к яйцекладке и спариванию) характеризовалась птица, в рационе которой был Мед­жик Антистресс Микс.

Особое значение для жизнедея­тельности организма имеет посто­янство состава крови. Основные её показатели позволяют судить о со­стоянии организма и его защитных возможностях, так как процессы, связанные с ростом и развитием, всегда отражаются на морфологи­ческом и белковом составе крови. По морфологическому и биохими­ческому составу крови молодняка родительского стада в возрасте I 5 недель (табл. 7) установлено, что показатели у всей подопытной пти­цы были в пределах физиологиче­ских колебаний, но наблюдались некоторые различия по группам. Среднее количество эритроцитов у курочек и петушков 1-й и кур 2-й опытных групп выше по сравнению с контролем на 1,14; 10,78 и 4,56% соответственно, у петушков 2-й группы — на 2,15% ниже контроля.

Таблица 7. Морфобиохимический состав крови ремонтного молодняка

Показатели

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

куры

петухи

куры

петухи

куры

петухи

Эритроциты, 1012

2,63

2,32

2,66

2,57

2,75

2,27

Лейкоциты, 109

39,60

37,07

32,27

25,07

31,13

36,67

Гемоглобин, г/л

152,67

138,00

152,33

1 50,67

157,67

134,33

Белок общий, г/л

48,10

50,47

52,77

53,37*

50,07

50,90

Кальций, ммоль/ л

2,67

2,88

2,69

3,04

2,67

2,86

Фосфор, ммоль/л

1,75

1,69

1,75

1,75

1,79

1,88

Более высокий уровень гемогло­бина у опытных групп свидетель­ствует о большей окислительной способности крови, повышенной интенсивности обмена и лучшей приспособляемости к окружающим условиям.

В целом повышенный гемоглобин в крови птицы, получавшей Меджик Антистресс Микс, может свидетель­ствовать о потенциально большей приспособляемости данной птицы к изменяющимся условиям. Это осо­бенно важно в период быстрого ро­ста и развития, когда кислородное голодание может быть важным фак­тором развития различных патоло­гических состояний.

Лейкоциты (белые кровяные клет­ки) выполняют функцию защиты ор­ганизма путём фагоцитарной актив­ности и участия в формировании гу­морального иммунитета, восстано­вительного процесса при тканевом повреждении.

Это — основа антимикробной за­щиты организма. Уровень лейкоци­тов крови отражает состояние за­щитных сил организма, его опреде­ление входит в обязательный пере­чень исследований.

Изучение влияния Витаминоацида и Меджик Антистресс Микса на белую кровь показало, что количе­ство лейкоцитов у курочек 1-й опыт­ной группы ниже контрольной на 18,51%, у 2-й опытной — на 21,39% по сравнению с контролем. У петушков 1-й группы наблюда­лось понижение лейкоцитов до 25,07∙109/л, что меньше контроля на 32,37 процента.

Белки (протеины) составляют ос­нову живых тканей (почти 20% мас­сы тела) и являются материальным носителем жизни, выполняющим важные функции. Уровень концент­рации белков у кур и петухов 1-й и 2-й опытных групп превышал контроль на 9,71; 5,75% (Р<0,05); 4,10; 0,85% соответственно.

При изучении обмена веществ нельзя не учитывать состояние ми­нерального и водно-электролитного обменов. Макро- и микроэле­менты обеспечивают нормальный рост и развитие птицы, участвуют во всех физиологических процес­сах. При сравнении показателей минерального обмена в сыворотке крови цыплят яичного кросса уста­новлено, что между всеми испы­туемыми курочками на протяже­нии опыта количество кальция практически не отличалось. Среди петушков максимальный уровень данного макроэлемента отмечался в 1-й опытной — 3,04%, что на 5,56% выше контроля.

По концентрации фосфора между курочками существенных отличий не было. Петушки 1-й опытной груп­пы превосходили контрольных на 3,55 процента. У петушков 2-й опыт­ной количество фосфора больше контроля на 11,24 процента.

Вывод. Таким образом, получен­ные в ходе проведённого экспери­мента данные свидетельствуют, что испытуемые антистрессовые препа­раты способствуют более интенсив­ному накоплению живой массы, лучшей однородности и сохранно­сти цыплят. Добавление их к основ­ному рациону улучшило способ­ность птицы создавать медуллярный резерв кости, который является до­полнительным источником кальция в период формирования скорлупы яйца, накапливать витамины и каротиноиды в печени растущего мо­лодняка. Также испытуемые добав­ки способствуют быстрому разви­тию органов пищеварения и вос­производства, оказывают умеренно стимулирующее влияние на крове­творные органы.

Источник:  журнал «Птицеводство» №1, 2014 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Влияние антистрессовых препаратов на развитие молодняка родительского стада
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122