Производство экологически безопасных комбикормов


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Производство экологически безопасных комбикормов



Б. Вервейко, генеральный директор

В. Кучеров, исполнительный директор, компания «ФИДЛАЙФ»

Из множества факторов, оказываю­щих влияние на человека, главен­ствующее положение занимает ка­чество пищевой продукции. Обще­известно, что в пищевой цепочке «растение - животное - птица - че­ловек» возможны передача и на­копление различных веществ, вред­ных для здоровья человека, — тя­жёлых металлов, пестицидов, микотоксинов, бактериальной обсеменённости.

Получение безопасных комбикор­мов в первую очередь предполагает отбор и использование высококаче­ственного сырья, соблюдение тех­нологических регламентов про­изводства, внедрение методов га­рантированного контроля качества.

Компания «ФИДЛАЙФ», как один из лидеров комбикормовой про­мышленности Украины, имеет усто­явшийся круг поставщиков сырья. С каждым из них заключаются конт­ракты, в которых детально расписа­ны требования к исходному компо­ненту.

Кроме того, сырьё, поступающее на завод, подвергается токсикологи­ческому и бактериальному контро­лю в собственной производственно-­технологической лаборатории, при необходимости — в лабораториях

Киева, Львова или за пределами Украины. В процессе производства обеззараживают все компоненты на линии обработки с вводом препара­тов на основе органических кислот и эффективных адсорбентов. Конеч­ный этап — экструдирование и гра­нулирование комбикормов.

Экструдирование — один из эф­фективных способов воздействия на биохимические показатели зер­новых компонентов, где под высо­кими давлением и температурой происходит полное обеззаражива­ние сырья от грибной и бактериаль­ной обсеменённости, что повышает питательность кормов, улучшает ус­вояемость, увеличивает сроки хра­нения.

В цехе установлено оборудование марки Е-1 ООО BRONTO, где приме­няется метод «горячей экструзии».

В результате наблюдается сохра­нение белковых веществ сырья на­ряду с превращением полисахари­дов в более легкоусвояемые олигосахариды. Кратковременное тепло­вое воздействие не разрушает вита­минный и аминокислотный состав сырья.

Такая обработка приводит к его различным по глубине изменениям. Относительно сухое зерно — 12-15% влаги — переходит в пла­стическую массу, способную течь, а содержащийся в сырье крахмал по­чти полностью клейстеризуется.

Исследования экструдированных кормов показали их низкую предрасположенность к поражению па­тогенной микрофлорой. Даже в условиях обычного хранения корм остаётся практически стерильным 3-4 месяца. Экструдирование берёт на себя половину процесса перева­ривания корма, высвобождая тем самым энергию птицы и животных для роста.

Использование предстартерных и стартерных кормов, прошедших все этапы обеззараживания и улучше­ния на предприятии «ФИДЛАЙФ», обеспечивает высокий уровень об­менной энергии и легкоусвояемого экструдированного белка, позво­ляет получить высокие среднесуточ­ные приросты живой массы, про­дуктивность яичной птицы, улуч­шить её воспроизводительные каче­ства и сократить падёж.

Успешный старт имеет решающее значение для птицы. Период выра­щивания бройлеров 910-960 ч, из которых первая неделя составляет 168 ч, или 17,5%, а это немало.

При использовании предстартерного корма у бройлеров достигается оптимальное развитие кишечного тракта и хорошая поедаемость корма. Быстрый старт и дополнительный прирост живой массы — стимуляция естественного иммунитет;

За первые 5-7 дней жизни цыпленок-бройлер на предстартерных комбикормах производства компании «ФИДЛАЙФ» набирает 180- граммов.

Использование для животных экструдированных, обеззараженных экологически чистых, сбалансированных по всем показателям комбикормов, производимых «ФИДЛАЙФОМ», — залог их здоровья и увеличения продуктивности.

Таблица 1. Рецепт для бройлеров с экструдированным зерновым сырьем.

Показатели

ПК 5-3, ПРЕСТАРТ (с 0 до 5 дн.)

ПК 5-4, СТАРТ (с 6 до 18 дн.)

Обменная энергия, ккал

3030,00

3050,00

Сырой протеин, %

23,00

22,00

Сырая клетчатка, %

3,70

3,90

Аминокислоты, общее содержание, %

Лизин

1,44

1,30

Метионин

0,75

0,65

Метионин + цистин

1,09

1,00

Треонин

0,93

0,85

Минеральные вещества, %

Кальций

1,00

0,95

Доступный фосфор

0,50

0,49

Натрий

0,17

0,16

Хлор

0,20

0,19

Витамины и микроэлементы, мг:

Витамин А, М.Е.

15000

15000

Витамин D3, М.Е.

5000

3000

Витамин Е

100

37,50

Витамин В4

450

400

Железо

60

100

Марганец

120

75

Цинк

100

50

Медь

14

10

Йод

1,2

1,0

Кобальт

0,50

0,50

Селен

0,25

0,25

Биологически активные вещества

Фермент мулмиэнзим

Введён

Введён

Фермент фитазы

Введён

Введён

Адсорбент

Введён

-

Кокцидиостатик

Введён

Введён

Биокатализатор

Введён

Введён

Соблюдение цепочки «безопасные корма - здоровое животные - качественные продукты питания - здоровое поколение» становятся определяющим в работе компаний.

Источник: журнал «Птицеводство» №6, 2013 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Производство экологически безопасных комбикормов
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122