Использование в рационах бройлеров препарата Ровабио


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Использование в рационах бройлеров препарата Ровабио



Б. Ваниева, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент ФГБОУ ВПО «Горский госагроуниверситет», г. Владикавказ

В птицеводстве отмечена самая вы­сокая отдача на единицу затрачен­ных ресурсов, в том числе кормов, благодаря чему отрасль развивается уверенно и эффективно. За послед­ние годы из анализа динамики про­изводства птицеводческой продук­ции следует, что доля мяса птицы в общем объёме значительно уве­личилась: в 2011 г. она составила 42 процента.

Птице для реализации генетиче­ского потенциала необходимы та­кие препараты, которые повышали бы продуктивность при одновре­менном снижении себестоимости производимой продукции.

Переваримости поступающих в организм животных веществ и сни­жения потери корма можно достиг­нуть путём обогащения рационов ферментными препаратами, обла­дающими целлюлазной актив­ностью и способностью расщеплять некрахмальные полисахариды. Следовательно, их применение в кормлении птицы является актуаль­ной проблемой.

Цель исследований — изучить воздействие Ровабио на перевари­мость и использование питатель­ных веществ корма, ферментативную активность некоторых отделов пищеварительного тракта и микро­флору кишечника цыплят-бройле­ров.

Эксперимент проводили в ОАО «Племенной репродуктор «Михай­ловский»  РСО-Алания. Из суточных цыплят-бройлеров по методу анало­гов были сформированы три группы (одна контрольная и две опытные), по 100 голов в каждой.

Таблица 1. Схема научно-хозяйственного опыта (n=100).

Группа

Характеристика кормления

Контрольная

Основной рацион (ОР)

1-я опытная

ОР + Ровабио 3 мг/100 г комбикорма

2-я опытная

ОР + Ровабио 5 мг/100 г комбикорма

Согласно схеме опыта, цыплята контрольной группы получали основной рацион, а опытным группам к основному давали 3 и 5 мг Рова­био на 100 г комбикорма.

Физиологический опыт на брой­лерах провели в возрасте 42-49 дней.

Зернозлаковые полнорационные корма готовили в комбикормовом цехе птицефабрики. В их составе ку­куруза, пшеница и ячмень местного производства.

Кормление подопытных цыплят- бройлеров было двухфазное (1-28 и­ 29-49 дней). Кроме зернозлаковых в состав комбикорма входили горох, жмых подсолнечный и соевый шрот, различные добавки (табл. 2).

Таблица 2.  Рецепт комбикорма для цыплят бройлеров.

Компонент

Возраст, дн.

1-28

29-49

Пшеница

10,0

20,0

Кукуруза

40,0

26,0

Ячмень

10,0

10,0

Жмых подсолнечный

10,0

10,0

Горох

-

6,0

Концентрат Эра-2

9,6

9,6

Шрот соевый

14,8

12,0

Масло подсолнечное

4,0

4,0

Трикальцийфосфат

1,6

2,4

В 100 г комбикорма содержится, г:

Обменной энергии, МДЖ

1,30

1,34

Сырого протеина

23,0

21,0

Сырой клетчатки

4,0

4,0

Са

1,0

1,2

Р

0,70

0,79

Na

0,20

0,25

Лизина

1,20

1,11

Митионина+цистин

0,90

0,84

Рецепт полнорационного комби­корма соответствовал нормам для данного кросса. В первый период выращивания (1-28 дней) бройле­ры получали обменной энергии 1,30 МДж и сырого протеина 23,0 г, во второй (29-49 дней) — соответ­ственно 1,34 МДж и 21,0 грамм.

Известно, что валовое содержа­ние в корме питательных веществ и энергии не может служить конеч­ным показателем его истинной цен­ности, так как часть питательных ве­ществ по различным причинам не переваривается и не усваивается, а выделяется с помётом. Результаты переваримости питательных ве­ществ и баланса азота приведены в таблице 3.

Таблица 3. Коэффициент переваримости питательных веществ и баланс азота в рационах (n=5).

Показатели

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

Органическое вещество

81,65

82,48

83,50

Сырой протеин

83,51

85,37

86,20

Сырой жир

81,77

82,44

82,86

Сырая клетчатка

16,54

17,06

17,89

БЭВ

86,56

87,60

89,43

Принято азота, г

3,70

3,85

3,98

Выделено с пометом, г

1,91

1,93

1,95

Баланс +

1,79

1,92

2,03

Использовано от принятого, %

48,4

49,9

51,00

Из данных таблицы 3 следует, что ферментный препарат Ровабио ока­зал положительное воздействие на переваримость питательных ве­ществ и баланс азота у бройлеров опытных групп.

Так, по сравнению с контрольной у опытной птицы увеличились коэффициенты переваримости, со­ответственно органического веще­ства на 0,83 и 1,85%, сырого протеи­на — на 1,86 и 2,69, сырого жира — на 0,67 и 1,09, сырой клетчатки — на 0,52 и 1,35, БЭВ — на 1,04 и 2,87%, азота отложилось на 0,13 и 0,24 г больше.

Известно, что кальций и фосфор необходимы для образования кост­ной ткани. Использование и обмен этих элементов тесно связаны с обеспеченностью птицы кальцием, фосфором, магнием, железом и ви­тамином D, а также с аминокислот­ной сбалансированностью рациона. У бройлеров опытных групп от­мечено по сравнению с аналогами контрольной большее отложение кальция и фосфора (табл. 4). Из таблицы видно, что этому способ­ствовал ферментный препарат Ро­вабио. Так, по сравнению с конт­рольной группой кальция и фос­фора больше отложилось во 2-й опытной — соответственно на 0,09 и 0,05 грамма.

Таблица 4. Баланс кальция и фосфора у подопытных бройлеров (n=5).

Показатели

Кальций, г

Фосфор, г

Группа

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

Принято азота, г

1,07

1,10

1,12

0,81

0,81

0,82

Выделено с пометом, г

0,41

0,39

0,37

0,42

0,40

0,38

Баланс +

+0,66

+0,71

+0,75

+0,39

+0,41

+0,44

Использовано от принятого, %

61,7

64,5

67,0

48,10

50,60

53,61









Известно, что комбикорма, обога­щенные ферментом, попадая в же­лудок бройлеров, под действием желудочного сока могут терять свою активность. В связи с этим необхо­димо было изучить ферментатив­ную активность мышечного желуд­ка и двенадцатиперстной кишки подопытной птицы. Исследованиями установлено, что включение Ровабио в состав полнорационного комбикорма оказало эффективное воздей­ствие на ферментативную активность содержимого мышечного желудка и двенадцатиперстной кишки бройлеров 2-й опытной группы (табл. 5).

Таблица 5. Ферментативная активность содержимого мышечного желудка и двенадцатиперстной кишки опытных бройлеров, ед/г.

Отделы пищеварительного тракта

Группа

Контрольная

2-я опытная

Протеолитическая активность

Мышечный желудок

0,51

0,555

Двенадцатиперстная кишка

1,584

1,806

Целлюлозолитическая активность

Мышечный желудок

2,1

2,44

Двенадцатиперстная кишка

12,1

13,8

Амилолитическая активность

Мышечный желудок

0,614

0,75

Двенадцатиперстная кишка

1,735

1,97

Так, протеолитическая, целлюло­золитическая и амилолитическая активность у бройлеров опытной группы по сравнению с аналогами контрольной соответственно досто­верно больше на 0,045 ед/г и 0,222; 0,34 и 1,7; 0,136 и 0,235 ед/г. Особенности пищеварения у пти­цы характеризуются большой ин­тенсивностью, так как все ферменты пищеварительных соков в кишечнике высоко­активны.

Известно, что приём корма и воды увеличива­ет выделение поджелудочного сока и фермен­тов. Биохимические процессы пищеварения в значительной степени зависят как от ферментов, поступающих из тонкого отдела кишечника, так и от ферментов микрофлоры. Заселение кишок бактериями наступает сразу после первого приё­ма корма.

С учётом вышеизложенного было изучено дей­ствие препарата Ровабио на состав микрофлоры толстого отдела кишечника бройлеров конт­рольной и 2-й опытной группы  (табл. 6).

Таблица 6. Количество микроорганизмов в содержимом толстого отдела кишечника у бройлеров (n=5).

Микроорганизмы, млн./г

Группа

Контрольная

2-я опытная

Бактерии группы Е. сoli

0,67

0,83

Общее микробное число

980

1160

Из данных таблицы следует, что препарат в до­зе 5 мг/100 г комбикорма оказал положитель­ное воздействие на состав микрофлоры толстого отдела кишечника. Так, в его содержимом про­изошло увеличение количества бактерий груп­пы кишечной палочки на 0,46 и общего микроб­ного числа на 1 80 млн./г.

Выводы.

Использование фермента Ровабио в кормлении цыплят-бройлеров обеспечило достоверное повышение:

-      переваримости органического вещества на 0,83 и 1,85%, сырого протеина — на 1,86 и 2,69, сырого жира — на 0,67 и 1,09, сырой клетчатки — на 0,52 и 1,35, БЭВ — на 1,04 и 2,87 процента;

- в содержимом мышечного желудка и двена­дцатиперстной кишки отмечена активность  протеиназ на 0,045 и 0,222 ед/ г, целлюлаз — на  0,34 и 1,7, амилаз — на 0,136 и 0,235 ед/г.

Источник: журнал «Птицеводство» №5, 2013 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Использование в рационах бройлеров препарата Ровабио
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 14007