Микосорб А+ в комбикормах, контаминированных микотоксинами


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Микосорб А+ в комбикормах, контаминированных микотоксинами



Т. Околелова, доктор биологических наук, профессор, заведующая лабораторией биологически активных веществ

Р. Мансуров, научный сотрудник, ГНУ ВНИТИП

Е. Киселёва, старший научный сотрудник, Институт химической физики им. Н.Н. Семёнова РАН

Т. Папазян, директор, ООО «Оллтек»

Известно, что несоблюдение техноло­гических режимов при уборке, хране­нии и переработке зерна, повышен­ная влажность и нарушение целост­ности зерновок являются благоприят­ными факторами для развития в нём микроскопических грибов. Даже от­сутствие видимого наличия плесени не всегда означает, что в зерне нет микотоксинов, вызывающих множество тяжёлых заболеваний животных и птицы, часто приводящих к гибели.

Сегодня изучено несколько сотен различных видов микотоксинов. Наи­большую опасность для птицы пред­ставляют афлотоксины, охратоксины, фумонизины и Т-2 токсин.

Микотоксины наносят большой эко­номический ущерб, ухудшая продук­тивность и конверсию корма, снижая иммунитет и репродуктивную функ­цию, увеличивая затраты на лечение животных. Некоторые виды являются канцерогенными и накапливаются в продуктах животноводства — яйцах, мясе, молоке, что несёт большую опасность не только для животных, но и человека. Поэтому контроль за со­держанием микотоксинов в кормах и своевременное устранение их нега­тивного воздействия – необходимые меры для обеспечения безопасности здоровья животных и особенно пот­ребителей животноводческой про­дукции.

Основной способ удаления мико­токсинов из кормов — нейтрализация с помощью сорбентов. Её эффектив­ность существенно различается из-за разнообразия химических структур и свойств микотоксинов, а также адсор­бентов. Как показали многочисленные исследования, наиболее эффективными в связывании микотоксинов явля­ются комплексные многокомпонент­ные препараты, содержащие несколь­ко сорбирующих веществ и других соединений.

В связи с актуальностью проблемы мы определили эффективность пре­парата Микосорб А+  в комбикормах, контаминированных микотоксинами.

Опыт проводили в эксперименталь­ном хозяйстве ВНИТИП на бройлерах кросса «Кобб-500» по схеме, пред­ставленной в таблице 1.

Таблица 1. Схема опыта.

Группа

Характеристика кормления

1-яконтрольная

ОР слаботоксичный без добавок

2-я опытная

ОР контроля + 0,5 кг/т Микосорба А+

3-я опытная

ОР контроля + 1 кг/т Микосорба А+

Рецепты экспериментальных комби­кормов — в таблице 2.

Таблица 2. Рецепты комбикормов.

Компонент, %

1-й период

2-й период

Пшеница

63,15

59,60

Соевое масло

4,40

5,00

Глютен кукурузный

10,00

8,00

Холин-хлорид

0,07

0,07

Соя полножирная

-

18,00

Шрот подсолнечный

3,80

2,10

Шрот соевый

10,00

-

Рыбная мука

5,00

3,80

Метионин

0.20

0,22

Лизин

0,50

0,54

Треонин

0,15

0,19

Монокальцийфосфат

0,76

0,71

Известняк

1,52

1,30

Соль

0,35

0,37

Премикс

0,1

0.1

В 100 г содержится, %

ОЭ, ккал

310,0

320.0

Сырой протеин

23,0

21,0

Жир

6,27

8,45

Клетчатка

3,59

4,04

Лизин

1,27

1,25

Метионин

0,63

0,59

Цистин

0,34

0,30

Метионин + цистин

0,97

0,89

Треонин

0,90

0,84

Триптофан

0,24

0,22

Са

1.00

0,90

Р

0,65

0,65

Р усвояемый

0,40

0,40

Na

0,20

0,20

В период опыта учитывали основ­ные зоотехнические показатели пти­цы, фоновое содержание микотокси­нов в кормах, мочевину в сыворотке крови, содержание двойных связей в печени. При убое цыплят была прове­дена визуальная оценка состояния их печени и ротовой полости.

Анализ комбикормов на токсич­ность и содержание микотоксинов дал положительный результат.

Прежде всего выживаемость стилонихий в водной вытяжке составила 60%, а в ацетоновой — 37 процентов. Из шести определяемых микотокси­нов было обнаружено три в следую­щих концентрациях: Т-2 токсин — 0,15, афлатоксин В1 — 0,0067, фумонизин — 0,86 мг/кг. Данные показы­вают, что только Т-2 токсин превышал ПДК в 1,5 раза, остальные ниже, одна­ко, по заключению лаборатории, ком­бикорм был токсичный.

Добавка на этом фоне Микосорба А+ обеспечивала улучшение зоотехничес­ких показателей (табл. 3).

Таблица 3. Основные результаты опыта.

Показатели

Группа

1-я контрольная

2-я опытная

(0,5кг/т

Микосорба А+)

3-я опытная

(1 кг/т

Мико­сорба А+)

Живая масса бройлеров (г) в дн.:

21

643,9

708,4

703,1

37

1941,6

2079,4

2059,9

Средняя арифметическая:

1983,7

2084,1

2088,4

петушки

2147,2

2244,9

2230,7

курочки

1820,1

1923,2

1946,1

Сохранность, %

100

100

100

Среднесуточный прирост, г

53,6

56,3

56,4

Затраты корма:

на 1 гол., г

91,12

91,97

91,35

на 1 кг прироста, кг

1,654

1,589

1,575

Количество курочек, гол.

22

18

21

Количество петушков, гол.

13

17

14

Содержание мочевины

в сыворотке крови, мг/100 мл

35,63

25,91

18,50

Содержание двойных связей

в печени (D·104), Моль/г

4,0278

4,4090

5,0605

Из таблицы 3 видно, что использо­вание на фоне токсичных комбикор­мов Микосорба А+ в различных дози­ровках дало положительный резуль­тат. Живая масса в опытных группах в возрасте трёх недель превышала конт­роль на 10,02-9,19 процента. Отме­ченная тенденция сохранилась до конца выращивания цыплят. Учиты­вая, что в группах было разное коли­чество курочек и петушков, данные в конце выращивания цыплят считали по средней арифметической величи­не. В частности, живая масса бройле­ров во второй группе превышала контроль на 5,06%, а в третьей — на 5,28 процента. Более высокие показа­тели по живой массе бройлеров во второй группе в трёхнедельном воз­расте по сравнению с третьей связаны с большим количеством петушков.

Лучшие темпы роста цыплят в опыт­ных группах обеспечивали снижение затрат кормов на прирост. Разница в пользу бройлеров второй и третьей групп составила 3,93-4,80 процента. По комплексу зоотехнических показа­телей лучшие результаты получены в третьей группе при добавке 1 кг/т Ми­косорба А+.

Учитывая, что микотоксины влияют на обмен веществ и состояние внут­ренних органов, была проведена ви­зуальная оценка состояния ротовой полости и печени. При осмотре у цып­лят контрольной группы обнаружены поражения языка и слизистых оболо­чек ротовой полости. Кончики языков имели тёмную окраску. У цыплят опытной группы язык и ротовая по­лость без особых изменений. Печень птицы контрольной группы имела не­равномерную окраску, чего нельзя сказать о печени цыплят опытных групп. Применение адсорбента Мико­сорб А+ на фоне комбикормов, конта­минированных микотоксинами, спо­собствовало снижению содержания мочевины в сыворотке крови. Причём более низкими эти показатели отмеча­ли при использовании препарата в ко­личестве 1 кг/т корма. Так, если в до­зе 0,5 кг/т корма он снижал концент­рацию мочевины на 27,3%, то при 1 кг/т концентрация мочевины умень­шалась на              48,0 процента.

Определение двойных связей в пе­чени бройлеров показало, что ис­пользование Микосорба А+ для нейт­рализации микотоксинов комбикор­ма позволяет увеличить их концентрацию на 9,5 и 25,6%, а следователь­но, и регенерирующий потенциал ор­гана, то есть способность к восстанов­лению от воздействия неблагоприят­ных факторов.

Таким образом, Микосорб А+ в ком­бикормах, контаминированных мико­токсинами, способствует улучшению биохимических и зоотехнический по­казателей. Лучший результат получен при дозе препарата 1 кг/т корма. Од­нако, если уровень контаминации комбикормов будет не выше, чем в данном эксперименте, можно ограни­читься дозой 0,5 кг/тонну.

Источник: журнал «Птицеводство» №12, 2012 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Микосорб А+ в комбикормах, контаминированных микотоксинами
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122