Эффективность Биоцинка и Биоферрона при выпойке бройлерам


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Эффективность Биоцинка и Биоферрона при выпойке бройлерам



Т. Околелова, доктор биологических наук, профессор,

Р. Мансуров, научный сотрудник, ВНИТИП

М. Белоусов, доктор фармацевтических наук, профессор, заведующий кафедрой фармации Сибирского государственного медицинского университета

Современной высокопродуктивной пти­це требуется для реализации генетиче­ского потенциала продуктивности сба­лансированное по комплексу питатель­ных, минеральных и биологически ак­тивных веществ питание.

Среднесуточные приросты бройлеров в передовых хозяйствах достигают 60 г и выше, что на 25% больше, чем 10 лет на­зад, улучшилась конверсия корма, а вот сохранность поголовья остаётся прежней. Среди причин падежа птицы слабость костяка — довольно частое явление. Не­редки случаи разрыва кожи из-за дефи­цита или низкой доступности цинка.

Качество скорлупы и её окраска также могут меняться, если не хватает некото­рых микроэлементов. В частности, у краснопёрой птицы выше потребность в хорошо доступном железе и меди и т. п.

Поэтому в современном птицеводстве приходится одновременно решать не­сколько задач, обеспечивающих нор­мальное функционирование организма, формирование скелета, общее состоя­ние здоровья птицы, а также контроль за загрязнением окружающей среды.

Известно, что из естественных компо­нентов комбикорма макроэлементы (Са и Р) усваиваются достаточно хорошо — на 30-70%, тогда как микроэлементы — пло­хо (максимум на 10, а в среднем на 4-6%).

Для удовлетворения потребности птицы в микроэлементах широко применяют неорганические соединения (сульфаты, кар­бонаты, оксиды, хлориды и т.п.). Одни из них гигроскопичны (сульфаты), другие имеют низкую биологическую доступность.

Поэтому производители птицеводче­ской продукции, стремящиеся получить максимум продукции при минималь­ных затратах кормов, должны рассмат­ривать органические формы микроэле­ментов как стратегическую альтернативу микроминеральному питанию в современном птицеводстве.

Преимущества использования органи­ческих форм микроэлементов многооб­разны: птица становится физически бо­лее крепкой и не теряет продуктивности из-за минерального дисбаланса, повы­шаются резистентность и сохранность поголовья, появляется возможность получения продукции с лечебными свой­ствами (яйца и мясо обогащённые, нап­ример, селеном или йодом, и т.п.), а также скорлупы яиц хорошего качества и соответствующего кроссу цвета. До­полнительное преимущество — умень­шение загрязнения окружающей среды.

На российском рынке появились ор­ганические формы микроэлементов — биоплексы компании «Оллтек», ОМЭКИ Саратовского производства и продукты фирмы «Новус», предлагающие органи­ческий цинк, медь и марганец и т.п. Од­нако широкого распространения добав­ки не получили, что, очевидно, связано с их стоимостью.

Однако вступление России в ВТО не­избежно приведёт специалистов птице­фабрик к пересмотру своих позиций в отношении этих добавок.

В связи с актуальностью проблемы цель данной работы — определение эф­фективности Биоцинка и Биоферрона при выпойке бройлерам. Применение препаратов с водой имеет ряд преиму­ществ и прежде всего — возможность давать препарат без особых затрат, что особенно важно при стрессе. Кроме то­го, из водных растворов добавки эф­фективнее всасываются, а норму их ввода можно снизить, так как птица во­ды потребляет больше, чем корма, и на­конец, появляется возможность избе­жать превышений допустимых уровней некоторых микроэлементов в кормах без потерь продуктивности птицы и ка­чества продукции.

Опыт по определению эффективности Биоцинка и Биоферрона проводили в экспериментальном хозяйстве ВНИТИП на бройлерах кросса «Кобб-500» с су­точного до 37-дневного возраста по схе­ме, представленной в таблице 1.

Таблица 1. Схема опыта (35 голов).

Группа

Характеристика кормления

Первый период

Второй период

1-я контрольная

Общий рацион (ОР) слаботоксичный

2-я опытная

ОР + выпойка Биоферрона (0,2 мл/кг живой массы)

3-я опытная

ОР + выпойка Биоцинка (0,2 мл/кг живой массы)

Рецепты комбикормов — в таблице 2.

Таблица 2. Экспериментальные комбикорма.

Компонент

Первый период

Второй период

Пшеница

63,15

59,60

Соевое масло

4,40

5,00

Глютен кукурузный

10,00

8,00

Холин-хлорид

0,07

0,07

Соя полножирная

-

18,00

Шрот подсолнечный

3,80

2,10

Шрот соевый

10,00

-

Рыбная мука

5,00

3,80

Метионин

0,20

0,22

Лизин

0,50

0,54

Треонин

0,15

0,19

Монокальцийфосфат

0,76

0,71

Известняк

1,52

1,30

Соль

0,35

0,37

Премикс

0,1

0,1

В 100 г содержится, %

ОЭ, ккал

310,0

320,0

Сырой протеин

23,0

21,0

Жир

6,27

8,45

Клетчатка

3,59

4,04

Лизин

1,27

1.25

Метионин

0,63

0,59

Цистин

0,34

0.30

Метионин + цистин

0,97

0,89

Треонин

0,90

0,84

Триптофан

0,24

0,22

Са

1,00

0,90

Р

0,65

0,65

Р усвояемый

0,40

0,40

Na

0,20

0,20

В период опыта учитывали основные зоотехнические показатели и содержа­ние макро- и микроэлементов в костях бройлеров.

Итоги эксперимента показаны в таб­лице 3. Анализ данных таблицы В сви­детельствует, что выпойка препаратов способствовала повышению роста цып­лят. В частности, в трёхнедельном воз­расте потреблявшие с водой Биоферрон превышали контроль по живой массе на 9,5%, а получавшие Биоцинк — на 12,04 процента. Отмеченная тенденция во всех группах сохранилась до конца выращивания птицы. Учитывая, что в группах было разное количество куро­чек и петушков, анализ зоотехнических показателей проводили по средней арифметической величине. В частности, бройлеры, дополнительно получавшие Биоферрон с водой, превосходили по живой массе контрольных цыплят в конце выращивания на 6,36 процента. Птица третьей группы, потреблявшая Би­оцинк с водой, превосходила контроль­ных цыплят на 6,02 процента. Более вы­сокие темпы роста цыплят в опытных группах обеспечило снижение затрат кормов на 1 кг прироста: во второй группе они ниже, чем в контроле, на 4,2, а в третьей — на 4,0 процента.

Таблица 3. Основные результаты опыта.

Показатели

1-я контрольная

2-я опытная

3-я опытная

Живая масса цыплят, г:

в 21 дн.

628,5

688,1

704,2

в 37 дн.

1980,5

2108,6

2109,4

Средняя арифметическая

1993,0

2119,7

2112,9

петушки

2138,0

2247,9

2232,8

курочки

1847,9

1991,4

1992,9

Сохранность, %

100

100

100

Среднесуточный прирост, г

53,9

57,3

57,1

Затраты корма:

на 1 гол., г

91,51

93,28

93,13

на 1 кг прироста, кг

1,653

1,584

1,587

Количество курочек

20

19

18

Количество петушков

15

16

17

Таким образом, дополнительная вы­пойка с водой Биоферрона и Биоцинка обеспечивает улучшение показателей роста цыплят и конверсии корма, что позволяет рекомендовать данные препараты к внедрению в производство.

Учитывая, что существуют максимально допустимые уровни в кормах некоторых химических элементов, в том числе меди, цинка, железа, кобальта, селена и йода, то исключение из рациона солей этих элементов и потребление новых препара­тов с водой позволит решить проблему передозировки, в том числе стабильности витаминов в составе премикса. Премиксёры проблему стабильности витаминов решают с помощью применения оксидов, которые имеют более низкую биологи­ческую доступность, что иногда создаёт дефицит при одной и той же норме вво­да в расчёте на элемент. Особенно остро это касается цинка, так как часто возника­ют разрывы кожи, происходит сброс пе­ра, ухудшается качество спермы у пету­хов. Из-за низкой доступности железа и меди из неорганических соединений возникают проблемы с окраской скорлупы и оперения и т. п.

Выпойка микроэлементов может быть периодической, например, в жаркое время года, когда меньше потребляется кормов, а также при снижении воспро­изводительных качеств птицы или воз­никновении разрыва кожи, изменении окраски оперения, скорлупы и т.д.

Источник: журнал «Птицеводство» №3, 2011 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Эффективность Биоцинка и Биоферрона при выпойке бройлерам
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 14007