Сульфат лизина в комбикормах для цыплят-бройлеров


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1513


Сульфат лизина в комбикормах для цыплят-бройлеров



И. Егоров, доктор биологических наук, академик РАСХН, первый заместитель директора ВНИТИП по НИР

Е. Андрианова, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник, ВНИТИП

А. Яненко, доктор биологических наук, профессор, заместитель директора по научной работе,

А. Гончарук, ГосНИИгенетика

Н. Живина, начальник исследовательской лаборатории, ЗАО «Завод Премиксов №1»

Материал посвящен эффективности применения сульфата лизина российского производства в комбикормах для цыплят-бройлеров. Замена монохлоргидрата лизина сульфатом лизина позволила обеспечить продуктивность и сохранность птицы на уровне контроля как на кукурузно-пшеничном рационе, так и на комбикормах, содержащих повышенный уровень подсолнечника.

Особое значение в кормлении птицы имеет лизин, который относится к группе незаменимых лимитирующих аминокислот.

В растительных кормах он содержится в незначительных количествах, поэтому животным его часто не хватает, особенно при преимущественном использовании зерновых злаков, подсолнечного шрота и незначительном количестве (1-2%) животных кормов.

В рационах пшенично-ячменного и кукурузно-подсолнечного типа дефицит лизина может достигать 15-20 процентов. Поэтому для их балансирования широко используют синтетический лизин, большие уровни которого в форме монохлоргидрата приводят к избыточному содержанию в комбикормах хлора, вызывая его дисбаланс, что негативно влияет на продуктивность птицы. В настоящее время появилась возможность добиться нормативного содержания хлора путём применения сульфата лизина.

В настоящее время в России он не производится. При финансовой поддержке Министерства образования и науки Российской Федерации (Договор от 22 октября 2010 г. №1 3.G25.31.0069) ГосНИИгенетика совместно с ЗАО «Завод Премиксов №1» разработали кормовую добавку «Лизин сульфат».

Опытные образцы были произведены на опытно-экспериментальной установке. Оценена эффективность добавки в кормлении цыплят-бройлеров в условиях вивария Загорского ЭПХ ВНИТИП Россельхозакадемии.

Исследования проведены на цыплятах-бройлерах кросса «Кобб-500» с суточного до 35-дневного возраста по схеме, представленной в таблице 1, рецепты — в таблицах 2-4, результаты опыта — в таблице 5.

Таблица 1. Схема опыта

Группа

Характеристика кормления

1-я контрольная

ОР, сбалансированный по питательности по нормам ВНИТИП с монохлоргидратом лизина

2-я опытная

ОР с сульфатом лизина (ОР1)

3-я опытная

ОР1, содержащий повышенный уровень продуктов переработки подсолнечника

Таблица 2. Рецепты экспериментальных комбикормов 1-ой группы

Компонент,%

Период выращивания, дн.

1-21

22-35

Пшеница

27,00

32,37

Кукуруза

30,0

28,0

Соя полножирная тостировання

25,0

15,0

Шрот подсолнечный

2,0

7,0

Кукурузный глютен

6,5

6,5

Мука рыбная

5,0

3,7

Масло подсолнечное

0,5

3,1

Лизина монохлогидрат

0,45

0,59

Метионин

0,24

0,24

Соль поваренная

0,31

0,30

Монокальцийфосфат

0,7

0,9

Известняковая мука

1,3

1,3

Премикс

1,0

1,0

Холин-хлорид и фермент Вильзим добавлены в состав Премикса

В 100 г комбикорма содержится, %

Обменная энергия+ф, ккал

313,0

320,0

Обменная энергия, ккал

309,0

315,0

Сырой протеин

22,29

20,27

Линолевая кислота

3,28

4,05

Сырая клетчатка

3,78

4,14

Лизин

1,35

1,25

Лизин усв.

1,20

0,61

Метионин

0,63

0,92

Метионин усв.

0,59

0,56

Метионин+цистин

0,98

0,68

Метионин+цистин усв.

0,85

0,81

Треонин

0,78

0,68

Триптофан

0,22

0,20

Аргинин

1,22

1,06

Сa

0,93

0,92

P

0,66

0,65

P усв.

0,42

0,43

Na

0,19

0,17

Cl

0,20

0,21

K

0,63

0,54

Таблица 3. Рецепты экспериментальных комбикормов 2-ой группы

Компонент,%

Период выращивания, дн.

1-21

22-35

Пшеница

26,78

32,08

Кукуруза

30,0

28,0

Соя полножирная тостировання

25,0

15,0

Шрот подсолнечный

2,0

7,0

Кукурузный глютен

6,5

6,5

Мука рыбная

5,0

3,7

Масло подсолнечное

0,5

3,1

Лизина монохлогидрат

0,67

0,88

Метионин

0,24

0,24

Соль поваренная

0,31

0,30

Монокальцийфосфат

0,7

0,9

Известняковая мука

1,3

1,3

Премикс

1,0

1,0

Холин-хлорид и фермент Вильзим добавлены в состав Премикса

В 100 г комбикорма содержится, %

Обменная энергия+ф, ккал

313,0

320,0

Обменная энергия, ккал

309,0

315,0

Сырой протеин

22,47

20,51

Линолевая кислота

3,28

4,04

Сырая клетчатка

3,78

4,13

Лизин

1,34

1,25

Лизин усв.

1,20

1,13

Метионин

0,63

0,61

Метионин усв.

0,59

0,56

Метионин+цистин

0,97

0,92

Метионин+цистин усв.

0,85

0,81

Треонин

0,78

0,68

Триптофан

0,21

0,20

Аргинин

1,22

1,06

Сa

0,93

0,92

P

0,66

0,65

P усв.

0,42

0,43

Na

0,19

0,17

Cl

0,20

0,21

K

0,63

0,54

Таблица 4. Рецепты экспериментальных комбикормов 3-ой группы

Компонент,%

Период выращивания, дн.

1-21

22-35

Пшеница

26,14

26,08

Кукуруза

30,0

28,0

Соя полножирная тостировання

20,0

12,0

Шрот подсолнечный

7,0

15,0

Кукурузный глютен

6,5

6,5

Мука рыбная

5,0

3,0

Масло подсолнечное

1,0

4,8

Лизина монохлогидрат

0,80

0,94

Метионин

0,24

0,18

Соль поваренная

0,32

0,30

Монокальцийфосфат

0,7

0,9

Известняковая мука

1,3

1,3

Премикс

1,0

1,0

Холин-хлорид и фермент Вильзим добавлены в состав Премикса

В 100 г комбикорма содержится, %

Обменная энергия+ф, ккал

310,0

321,0

Обменная энергия, ккал

307,0

317,0

Сырой протеин

22,42

20,96

Линолевая кислота

3,21

4,82

Сырая клетчатка

4,36

5,28

Лизин

1,36

1,25

Лизин усв.

1,22

0,57

Метионин

0,64

1,13

Метионин усв.

0,59

0,51

Метионин+цистин

0,99

0,90

Метионин+цистин усв.

0,86

0,76

Треонин

0,77

0,69

Триптофан

0,22

0,21

Аргинин

1,21

1,12

Сa

0,94

0,89

P

0,66

0,65

P усв.

0,42

0,42

Na

0,19

0,17

Cl

0,20

0,20

K

0,60

0,55

Таблица 5. Основные зоотехнические  результаты выращивания бройлеров.

Показатели

Группа

1-я контрольная

2-я опытная

3-я опытная

Живая масса, в дн.г:

   7

173,57

179,86

173,29

   14

374,29

371,71

384,43

   24

962,71

960,0

969,14

   35

1839,56

1839,74

1853,51

   петушков

1914,50

1925,56

1938,89

   курочек

1764,62

1753,91

1768,13

Сохранность поголовья, %

100

100

100

Затраты корма на 1 гол., кг

3,22

3,21

3,20

Затраты корма на 1 кг прироста, кг

1,79

1,78

1,77

Среднесуточный прирост живой массы, г

51,4

51,4

51,8

Убойный выход, %

73,6

74,6

73,9

% выхода грудных мышц

21,7

23,6

21,95

Птицу выращивали без разделения по полу в клеточной батарее немецкой компании Big Dutchman, включающей системы микроклимата и поения птицы (по 35 голов в каждой клетке), с соблюдением принятых технологических параметров содержания. Раздачу кормов проводили вручную.

Кормление осуществляли вволю сухими полнорационными комбикормами по нормам питательности ВНИТИП. Ветеринарные мероприятия проведены согласно принятому в хозяйстве плану вакцинации.

Результаты опыта показывают (табл. 5), что продуктивность бройлеров второй и третьей опытных групп, в кормлении которых использовали сульфат лизина, не уступала показателям контрольной группы, получавшей монохлоргидрат лизина, как на кукурузно-пшеничном рационе, так и на комбикормах, содержащих повышенный уровень подсолнечника.

Так, живая масса молодняка третьей опытной группы была выше контроля на 0,7% и 0,76% в первом и втором периоде выращивания соответственно. Затраты кормов на 1 кг прироста снижены на 1,12 процента.

Живая масса цыплят второй опытной группы к концу откорма была на уровне контроля, а затраты корма на 1 кг прироста ниже на 0,56 процента. Сохранность поголовья во всех группах высокая.

Хорошая доступность для молодняка лизина из исследуемого сульфата лизина отечественного производства способствовала увеличению как убойного выхода мяса во второй и третьей опытных группах на 1,0 и 0,3%, так и выхода самой ценной части тушки — грудного филе — на 1 ,90 к 0,25 процента.

Замена монохлоргидрата лизина сульфатом лизина российского производства обеспечила продуктивность и сохранность опытных бройлеров на уровне контроля как на кукурузно-пшеничном рационе, так и на комбикормах, содержащих повышенный уровень подсолнечника, при высокой сохранности поголовья и отсутствии.

Литература:

1.    Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы/ В.И. Фисинин, Т.М. Околелова, Ш.А. Имангулов. Сергиев Посад. 2008. 349 с.

2.    Биологически активные и кормовые добавки в птицеводстве/Методические рекомендации под общей редакцией Т.М. Околеловой. Сергиев Посад. 2009. 99 с.

Для контакта с авторами:

Егоров Иван Афанасьевич тел.: (496) 551-71-51

Андрианова Елена Николаевна тел.: (496) 551-67-86

Яненко Александр Степанович тел.: (495) 315-37-47

Живина Надежда Ивановна тел.: (47248) 546-05

Источник: журнал «Птицеводство» №9, 2012 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Сульфат лизина в комбикормах для цыплят-бройлеров
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13068