Кормление уток при разных способах выращивания


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Кормление уток при разных способах выращивания



И. Жаркова, канд. с.-х. наук, ВНИТИ птицеводства

Выращивание уток сходно с выращиванием гусей, но все-таки имеются некоторые отличительные особенности. От уток, например, получают значительно больше яиц, чем от гусей, и это дает возможность в современном утководстве применять разные эффективные методы выращивания: интенсивный; комбинированный - интенсивный метод до определенного возраста птицы, затем полуинтенсивный; традиционный полуэкстенсивный (в личных подсобных хозяйствах).

Во многих странах в промышленном утководстве используется интенсивный метод выращивания птицы всех возрастов в закрытых помещениях. Такая технология применяется фирмами Черри Вели (Великобритания) и Жансен (Голландия). В некоторых утководческих хозяйствах по интенсивному методу выращивают только утят на мясо до 47-52-дневного возраста, а птицу родительского стада - полуэкстенсивным способом. Выращивание молодняка по комбинированному методу включает: интенсивный способ содержания в клеточных батареях или на сетчатых полах до 14- или 28-дневного возраста, затем птицу переводят на полусвободное или свободное содержание (на подстилке, на подстилке с выгулом во двор с бассейном, на пастбище с водоемом и др.). Кормление для любого типа выращивания

При выращивании уток на мясо с суточного до 4-недельного возраста на 1 голову требуется 1 кг комбикорма ПК-21, с 4-й недели и до конца откорма расходуется 8 кг комбикорма ПК-22.

В первую неделю жизни корм для утят содержит 22 % сырого протеина. В этот период им целесообразно скармливать комбикорма, смешанные с обратом в заквашенном виде (другие молочные продукты) или с водой, а также влажную смесь различных круп с комбикормом, образующую комочки для улучшения поедаемости. Одновременно в кормушках должен быть сухой комбикорм, причем высокого качества, что очень важно для птицы в первые дни ее жизни. В это время необходимо тщательно следить за чистотой кормушек.

На 2-3 сутки в рацион включают свежий творог - по 3-5 г на голову в сутки. Со 2-й по 3-ю недели уровень сырого протеина в корме должен составлять 20 %, с 3-й недели и до конца выращивания - 17 %. С 3-недельного возраста утята должны получать один раз в неделю гравий размером 3-5 см из расчета 0,5-1 кг на 100 голов.

Суточная потребность уток в сбалансированных по питательности кормах в среднем на голову составляет: в возрасте до 10 дней - 30 г, 11-20 дней - 70 г, 21 -30 дней - 130 г, 31 -40 дней - 90 г, в 41-60 дней-240 г.

Нормы по содержанию питательных веществ в кормах для уток приведены в таблице.

Таблица. Нормы по содержанию питательных веществ в кормах для уток в пересчете на 100 г комбикорма.

Возраст утят, недель

Обменная энергия

Сырой протеин, г%

Сырая клетчатка,            г %

Кальций, мг

Фосфор, мг

Натрий, мг

кДж

ккал

1

1250

298

22

4

1200

800

400

2-3

1193

285

20

4

1200

800

400

С 3-х до конца ыращив.

1277

305

17

5

1200

800

400

Содержатся утята до 14-дневного возраста в отапливаемом помещении, с 15-го по 28 день - в закрытом помещении без отопления, но выгуливается во дворе с бетонированным или асфальтированным покрытием. Здесь же должен находиться искусственный водоем (канавка) с бетонированным дном.

Комбинированный тип кормления птицы может различаться в зависимости от времени года и кормовой базы хозяйства. В летний период рацион уток состоит из зеленых кормов и корнеплодов. Зеленую массу (до 30 %) начинают давать утятам с 7-8-дневного возраста. Перед скармливанием птице ее измельчают и смешивают с комбикормом. В весенний период рацион уток дополняют комбинированным силосом, приготовленным из кормов местного производства: измельченными початками кукурузы восковой спелости, горохом, овсом зеленым, бобовыми травами и их отварами, измельченным подсолнечником, тыквой сахарной и витаминной, свеклой кормовой или полусахарной, морковью (можно с ботвой), картофелем, капустным листом, ботвой корнеплодов, травяной мукой и др.

При использовании зеленой массы и силоса, которые скармливаются птице раздельно, фронт кормления для утят старшего возраста увеличивают до 4 см, а корма раздают не менее четырех раз в день. Следует учитывать, что затраты труда возрастают при комбинированном кормлении по сравнению с сухим типом кормления птицы. Поэтому следует максимально механизировать процесс приготовления и раздачи влажных смесей  сочных кормов.

Утки до 56 дней растут и развиваются очень интенсивно, поэтому их рацион должен включать разнообразные питательные корма животного и растительного происхождения. При составлении рациона необходимо учитывать, прежде всего, содержание незаменимых аминокислот - метионина, лизина, цистина, триптофана и аргинина, которые влияют на яйценоскость, инкубационные качества яиц и на прирост молодняка. Утки чувствительны к недостатку витаминов (A, D3, Е, группы В и особенно РР) и микроэлементов, поэтому их необходимо добавлять дополнительно.

Средняя живая масса уток должна быть: в возрасте 1 недели - 160 г, 2 недель - 300, 3 недель - 540,4недель-910,5 недель -1300,6 недель -1650, 7 недель - 1950, 8 недель - 2200 г. При меньших показателях необходимо улучшать условия кормления и содержания птицы. Контрольное взвешивание 30-40 голов проводится еженедельно.

Откармливают уток на мясо до 49-50-дневного возраста. Позже у птицы начинается смена оперения, и образуются зачатки нового пера, которые трудно устраняются и придают непривлекательный товарный вид мясу.

Цель откорма - максимальное потребление корма и воды для достижения стабильно высокого прироста. Стартовый и финишный корма (в 100 г) должны содержать соответственно 20 % и 15- 16,5 % сырого протеина и около 2850-2950 ккал (118,7-123,9 МДж) обменной энергии. Энергопротеиновое соотношение (ЭПО) кормов значительно влияет на состав мяса. При широком ЭПО (при превышении энергии) в мясе накапливается больше жира, при узком ЭПО (при превышении уровня протеина) - больше протеина. Повышенное содержание протеина в кормах вызывает интенсивный прирост живой массы, но мясо получается бедное жиром (постным). Мяса образуется больше у уток, которых кормят вволю.

Во многих хозяйствах в течение всего периода откорма используют 24-часовой световой режим, но в первые 3-4 недели жизни птицы рекомендуется 16-часовой режим.

Эффективность использования корма утками, которых выращивают как племенной материал или на мясо, зависит от типа кормления. Влажное кормление наиболее естественно для водоплавающей птицы. Комбикорм замешивают на воде, сыворотке, обезжиренном молоке, заменителях молока, мясных бульонах с витаминами (до 30-50 %), затем скармливают ее уткам в виде крошки или в рассыпчатом виде. Подготовленный таким образом корм не должен залипать в клюве птицы. При влажном типе кормления всем уткам одновременно предоставляется максимальный доступ к корму. Важно, чтобы влажный корм птица поедала в течение 45-60 мин. полностью, в противном случае в его остатках происходят гнилостные и ферментативные процессы, что может стать причиной заболевания птицы. Кормушки и поилки рекомендуется мыть после каждого кормления.

Комбинированное кормление широко распространено в личных подсобных хозяйствах, в которых выращивают водоплавающую птицу полуэкстенсивным способом. Комбикорма скармливают птице в смеси с зеленой травой, сочными кормами (свекла, вареный картофель, морковь, тыква, силос) и пищевыми отходами.

Влажный и комбинированный типы кормления - трудоемкие процессы и не могут быть использованы на механизированных фермах.

При сухом кормлении уток используются концентрированные корма (смесь) в виде гранул (это заводские гранулированные комбикорма). В первые два дня жизни утят кормят влажными смесями, затем до 3-недельного возраста им дают кормосмесь в гранулированном виде (гранулы диаметром 2-3 мм и длиной 3-4 мм). За этот стартовый период расход корма на птицу составляет около 1400 г. В начале финишного периода птицу в течение 4-5 дней переводят на новую кормосмесь, увеличивая каждый день ее количество на 20-25 % (диаметр гранул корма - 6-8 мм). В стартовый и финишный периоды кормосмесь дается птице вволю.

Особенность поведения водоплавающей птицы во время кормления - это разбрасывание вокруг себя большого количества корма, и чтобы не допустить этого, кормушки заполняются кормом на треть объема и на них устанавливаются ограждающие сетки с прутками, расположенными на расстоянии 7-10 см друг от друга.

После 56-дневного возраста уток кормят ограниченно - 140-180 г корма на голову в сутки, контролируя при этом живую массу птицы через каждые 1-2 недели. Накануне контрольного взвешивания (10 % от стада) уток со второй половины дня не кормят. В зависимости от показаний взвешивания, расход корма увеличивают или уменьшают.

При переводе уток во взрослую группу - 150 дней, комбикорма для ремонтного молодняка постепенно, в течение 2-3 недель, заменяют на комбикорм для уток-несушек.

Яйценоскость у пекинских уток начинается в возрасте 24-25 недель. При выходе на 5 % яйценоскости и в интенсивный период продуктивности, птице дают комбикорма вволю. Когда продуктивность снижается до 60 %, часть комбикорма заменяется зерном. После окончания цикла яйценоскости птицу кормят вволю зерном (70 %) и комбикормом (30 %).

При постановке этого же стада уток на второй цикл яйценоскости, суточная норма корма ограничивается до 180 г (50 % комбикорма и 50 % кукурузы измельченной или другого зерна), так как во время смены оперения птица нуждается в повышенном количестве протеина.

Для поддержания здорового состояния и высокой продуктивности уткам-несушкам в начале каждого месяца в течение 3-5 дней, а при необходимости и две недели, дополнительно вводят в рацион витаминные препараты (витазол, A, D, Е и др.). В качестве витаминной подкормки несушкам скармливают зеленую траву, люцерну, морковь, тыкву, силос или зеленую массу кукурузы по 150-200 г на голову.

Для получения экономического эффекта при выращивании уток уровень смертности в стаде не должен превышать 0,3 %. С целью снижения себестоимости продукции во многих личных хозяйствах птицу откармливают до 50-дневного возраста смесью, состоящей из 50 % комбикорма и 50 % зерна собственного производства.

Источник: журнал «Птицеводческое хозяйство. Птицефабрика» №2, 2011 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Кормление уток при разных способах выращивания
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122