Эффективность использования разнолигандного фосфоросодержащего комплексоната титана марки Т-4 в рационах цыплят-бройлеров


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1515


Эффективность использования разнолигандного фосфоросодержащего комплексоната титана марки Т-4 в рационах цыплят-бройлеров



А. Овчинников, доктор сельскохозяйственных наук,

С. Вахмянина, кандидат  сельскохозяйственных наук, ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»

Среди нормируемых микроэлементов детализированной системы кормления сельскохозяйственной птицы основное внимание уделяется на содержание в кормах кобальта, меди, цинка, марганца, железа, йода. Потребность животных в данных биологически активных веществах обеспечивается всего лишь на 30-60 % от научно обоснованной нормы. При недостаточном или несбалансированном минеральном питании значительно снижается резистентность организма, возникают глубокие расстройства общего обмена веществ, нарушение репродуктивной деятельности и заболевания, нередко приводящие к гибели птицы.

Работами ученых ВНИИФБиП под руководством академика Б. В. Кальницкого (1987) доказана эффективность применения хелатокомплексов микроэлементов в качестве кормовой добавки в рационах сельскохозяйственных животных и обосновано их биологическое действие на живой организм.

Однако в детализированных нормах кормления сельскохозяйственной птицы, наряду с такими важными элементами питания IV периода периодической системы Д. И. Менделеева, как: железо, кобальт, марганец не учтен микроэлемент титан, который, по всей вероятности, имеет близкое биологическое действие, как и рядом находящиеся элементы.

Научные исследования, проведенные А. В. Жолниным, P. Л. Носовой и др.(1998) на сельскохозяйственных культурах, В. А. Мальцевой на свиньях (2000), свидетельствуют об эффективности применения разнолигандных комплексонатов титана на растительный и животный организм. Но испытание их на разных видах сельскохозяйственных животных и птицы в качестве кормовой добавки требует дальнейшего уточнения норм и кратности дачи.

Цель исследований.

Целью нашей работы являлось изучение влияния разнолигандного фосфорсодержащего комплексоната титана (ФКТ) марки Т-4 и неорганического лиганда на основе гидроксиэтилидендифосфоновой кислоты (ОЭДФ) на продуктивность, сохранность и обменные процессы цыплят-бройлеров.

Исследования были проведены на базе ЗАО «Равис» птицефабрика «Сосновская» Сосновского района Челябинской области четырех группах цыплят-бройлеров кросса «Смена» по 200 голов в каждой. Исследования проводились по схеме, представленной в табл. 1.

Таблица 1.  Схема опыта.

Группа

Период

подготовительный (5 дней)

главный (40 дней)

I контрольная

Основной рацион (ОР)

Основной рацион (ОР)

II опытная

ОР

ОР + 0,05 мг комплексоната титана (КТ) на 1 кг живой массы

III опытная

ОР

ОР + 0,10 мг КТ на 1 кг живой массы

IV опытная

ОР

ОР + 0,15 мг КТ на 1 кг живой массы

Цыплятам контрольной и опытных групп были созданы одинаковые условия содержания в соответствии с зоогигиеническими требованиями, кормление осуществляли полнорационным комбикормом.

В ходе научно-хозяйственного опыта нами учитывались показатели изменения живой массы птицы с интервалом в 7 дней, расход корма, сохранность поголовья.

Для изучения влияния различных дозировок комплексоната титана на переваримость и использование питательных веществ кормосмеси был проведен балансовый опыт в конце выращивания на 5 аналогичных по массе бройлерах, характерных для каждой группы, по методике ВНИТиП (Маслиева И.Т., 1968). Мясную продуктивность устанавливали в конце опыта путем проведения контрольного убоя 5 цыплят-бройлеров из каждой группы по методике ВНИТиП (Маслиева О.И., 1970; Матрозова С.И., 1977). Продолжительность балансового опыта 13 дней, из которых 5 дней учетных.

Результаты исследований.

Еженедельный учет заданных кормов и их остатков по группам позволил рассчитать среднесуточное потребление комбикорма цыплятами-бройлерами, представленное в табл. 2.

Таблица 2.  Потребление корма и питательных веществ подопытными бройлерами (в среднем на голову в сутки)

Показатель

Стартовый период, до 4 недель

Финишный период, 5-7 недель

Комбикорм ПК-5-376, г

56,4

-

Комбикорм ПК-6, г

-

112,3

В кормосмеси содержится:

обменной энергии, ккал

178,5

338,1

мДж

0,75

1,41

«сырого» протеина, г

12,55

20,88

«сырой» клетчатки, г

2,14

6,90

«сырого» жира, г

2,36

5,05

лизина, мг

659,9

1078,1

метионина + цистина, мг

473,8

786,1

кальция, мг

524,5

1123,0

фосфора, мг

338,4

729,9

линолевой кислоты, г

0,73

2,13

меди, мг

0,51

1,02

железа, мг

0,76

2,21

цинка, мг

3,09

5,62

кобальта, мг

0,11

0,36

марганца, мг

2,29

5,26

свинца, мг

0,11

0,21

никеля, мг

0,15

0,28

магния, мг

2,40

4,84

ЭПО, ккал/% СП

142

162

Цыплята I контрольной группы получали основной рацион, бройлеры II опытной группы дополнительно к основному рациону получали 0,05 мг комплексоната титана на 1 кг живой массы, цыплята III опытной группы дополнительно получали 0,10 мг КТ на 1 кг живой массы и цыплята IV опытной группы - 0,15 мг КТ на 1 кг живой массы.

Разнолигандный фосфорсодержащий комплексонат титана марки Т-4 представляет собой 20,0 % водный раствор в виде прозрачной опалесцирующей жидкости зеленоватого цвета, без запаха, устойчивый при хранении. Раствор хорошо смешивается с водой.

Результаты научно-хозяйственного опыта представлены в табл. 3.

Таблица 3.  Интенсивность роста и сохранность цыплят-бройлеров (Х± Sx; n =10)

Показатель

Группа

I

II

III

IV

Живая масса, г

в начале опыта

35,0±0,20

35,2±0,25

35,0±0,21

35,3±0,20

в конце опыта

1376,0±7,4

1405,0±Ю,3*

1507,0±9,3***

1391,0±6,3

Абсолютный прирост массы, г

1341,0

1369,8

1472,0

1355,7

Среднесуточный прирост, г

29,80±0,94

30,43±0,93

32,71±0,90*

30,13±0,86

Сохранность, %

96,5

98,5

99,0

98,0

Здесь и далее: *Р<0,05; **Р<0,01; *** Р<0,001.

Живая масса цыплят-бройлеров с возрастом увеличивалась. Так, живая масса бройлеров I группы за период выращивания увеличилась в 39,3 раза, II - в 39,9 раза, III - в 43,1 раза, IV – в 39,4 раза. Наивысшую живую массу на протяжении всего опыта и периода выращивания имели бройлеры III опытной группы, получавшие 0,1 мг комплексоната титана на 1 кг живой массы.

Самая высокая интенсивность роста -88,5 % отмечена у цыплят-бройлеров III группы в 14-дневном возрасте. Она была выше по сравнению с I группой на 14,4 %, со II - на 11,8 %, с IV - на 11,2 %. В финишный период относительный прирост живой массы в этой группе был несколько ниже I, но в среднем за период выращивания интенсивность роста все же была выше в III группе и составила 55,8 %, что выше на 1,3 % по сравнению с I группой.

Необходимо отметить, что сохранность цыплят- бройлеров за период опыта была выше в III группе - 99,0 %, а в I, II и IV группах - 96,5, 98,5 и 98,0 % соответственно, т. е. сохранность цыплят в опытных группах была на 1,5-2,5 % выше по сравнению с I (контрольной) группой.

В нашем исследовании был проведен физиологический опыт, постановкой которого предусматривалось определение фактической переваримости и использования питательных веществ из кормосмесей бройлерами, получавшими различное количество комплексоната титана.

В период проведения физиологического опыта бройлерам задавали 120 г кормосмеси, поедаемость которой была полной. Фактическое потребление с кормом и выделение с каловыми массами питательных веществ позволило рассчитать коэффициенты переваримости, представлены в табл. 4. Из данных таблицы видно, что лучше переваривали сухое, органическое вещество, а также протеин бройлеры III опытной группы, получавшие 0,1 мг комплексоната титана на 1 кг живой массы по сравнению с I, II и IV опытными группами (Р < 0,05). Среди II и IV групп выше (на 1,18, 1,13 %) коэффициенты переваримости сухого, органического веществ во II (Р < 0,05), бройлеры которых получали 0,5 мг комплексоната титана на кг живой массы.

Таблица 4. Коэффициенты переваримости питательных веществ кормосмеси бройлерами подопытных групп, % (X±Sx, n =5)

Питательное ве­щество

Группа

I

II

III

IV

Сухое вещество

76,54±0,47

76,41±0,18

77,84±0,30*

75,24±0,20*

Органическое вещество

77,96±0,42

78,10±0,13

79,30±0,34*

76,97±0,17

Протеин

89,95±0,12

91,76±0,67*

93,33±0,14***

92,55±0,40**

Жир

65,00±1,00

63,15±0,67

65,93±1,52

65,00±0,93

Клетчатка

13,41±4,10

10,43±3,18

12,87±1,82

11,38±2,59

БЭВ

82,78±0,72

82,87±0,28

83,65±0,58

80,52±0,23*

Необходимо отметить, что использование комплексоната титана в кормлении бройлеров способствовало лучшему перевариванию протеина на 1,81, 3,38 и 2,60 % (Р < 0,05, Р < 0,001, Р < 0,01). Причем лучше переваривают протеин бройлеры, получавшие на 1 кг живой массы 0,1 мг комплексоната титана.

Большее выделение БЭВ с пометом бройлерами 4-й группы способствовало снижению  переваримости данных веществ (Р < 0,05) по сравнению с I, II и III группами соответственно на 2,26, 2,35 и 3,13%.

В переваривании жира и клетчатки бройлерами по группам хотя и наблюдаются некоторые отклонения, но они не достоверны (Р > 0,05).

Полученные различия в живой массе бройлеров отразились и на показателях контрольного убоя птицы (табл. 5).

Таблица 5.  Результаты контрольного убоя подопытных бройлеров, (X±Sx, n =5)

Показатель

Группа

I

II

III

IV

Масса, г

полупотрошеной туш­ки

1114,4±8,5

1155,9±12,1*

1275,3±10,7***

1149,8±7,5*

потрошеной тушки

925,6±12,5

965,6±9,9*

1054,4±7,0***

932,6±12,2

мышц

511,2±3,7

582,6±9,3***

628,2±8,1***

550,8±3,5**

внутреннего жира

18,0±2,6

29,4±3,2*

34,4±4,0**

23,8±3,0*

кожи с подкожным жи­ром

123,8±4,6

146,1 ±2,7*

162,8±3,6**

141,0±7,1*

костей

272,6±12,7

207,5±3,4***

229,0±7,8*

217,0±5,8**

Убойный выход потро­шеной тушки, %

68,1±0,90

68,5±0,67

69,8±0,73

66,9±0,66

Мясокостный индекс

1,88

2,80

2,74

2,54

Индекс мясных качеств

1,44

1,89

1,87

1,68

Достоверно выше предубойная масса была у бройлеров III группы, получавших комплексонат титана в дозе 0,1 мг на 1 кг живой массы, не только в сравнении с I (контрольной) группой, но и со II и IV группами (Р < 0,001).

Масса полупотрошеной тушки выше во II, III и IV группах по сравнению с I на 3,2-14,4 % (Р < 0,05 и Р < 0,001), что отразилось на убойном выходе, который составил 82,0-84,5 %.

Хотя масса потрошеной тушки бройлеров была выше во II, III и IV группах, но достоверное различие на 40,0 и 128,8 г наблюдается только между I, III и III группами (Р < 0,05 и Р < 0,001). Однако следует отметить, что убойный выход - на 1,7- 2,9 % выше только в III группе по сравнению с остальными, а в IV этот показатель оказался ниже (на 1,2 %) даже по сравнению с I группой.

В потрошеной тушке бройлеров этих групп выше удельный вес мышц, внутреннего жира, кожи с подкожным жиром и меньше - удельный вес костей. Так, внутреннего жира больше в тушке бройлеров II группы на 11,4 г, в III - на 16,4 г, в IV группе - на 5,8 г (Р < 0,05 и Р < 0,01).

Анализируя мясокостный индекс и индекс мясных качеств, необходимо отметить более высокие мясные качества бройлеров, которые получали комплексонат титана. Так, индекс мясных качеств увеличился с 1,44 до 1,89, а мясокостный индекс с 1,88 до 2,80.

При проведении научно-хозяйственного опыта была дана не только зоотехническая, биологическая, но и экономическая эффективность применения комплексоната цыплятам-бройлерам (табл. 6).

Таблица 6.  Экономическая оценка результатов опыта

Показатель

Группа

I

II

III

IV

Среднее поголовье бройлеров, гол

196

198

199

198

Скормлено кормов, га

683,55

690,57

694,20

690,57

Общая стоимость кормов и комплексо­ната титана, руб.

3615,98

3653,31

3672,75

3653,69

Получено прироста живой массы, кг

262,836

271,220

292,928

268,428

Затраты на 1 кг прироста: корма, кг

2,60

2,55

2,37

2,57

сырого протеина, г

526,9

515,8

480,0

521,2

обменной энергии, МДж

13,76

32,9

30,6

33,2

Стоимость корма на 1 кг прироста, руб.

13,76

13,47

12,54

13,61

Произведено прироста живой массы (кг) на каждый скормленные:

- 100 кг корма

38,45

39,27

42,20

38,87

    - 100 руб. корма

7,27

7,42

7,98

7,34

Проведенный расчет экономической эффективности использования в рационах цыплят-бройлеров комплексоната титана показал, что затраты корма на 1 кг прироста живой массы ниже, а оплата корма продукцией выше в опытных группах, бройлеры которых получали комплексонат титана.

Большая эффективность применения препарата f отмечалась в III опытной группе, бройлеры которой получали 0,1 мг на кг живой массы комплексоната титана. Так, затраты корма на 1 кг прироста живой массы ниже на 8,8 %, сырого протеина на 46,9 г и обменной энергии на 3,0 МДж, или на 8,9 % по сравнению с I группой и соответственно со II и IV группами на 7,1-7,8 %, 6,9-7,9 % и 7,0-7,8 %.

Общая стоимость кормов в опытных группах была выше (на 1,0-1,6 %) в связи с дополнительными затратами на комплексонат титана. Так как прироста было получено больше от бройлеров опытных групп, то это и послужило снижению стоимости корма на 1 кг прироста живой массы. Так, если стоимость корма на 1 кг прироста массы в I группе составила 13,76 рублей, то во II опытной группе она была ниже на 2,1 %, в III - на 8,9 % и в IV-на 1,1 %.

Расчеты показали, что оплата корма, как в натуральном, так и в стоимостном выражении выше во II, III и IV группах по сравнению с I соответственно на 2,1-9,8 % и 1,1-9,8 %. Необходимо отметить, что выше показатели по оплате корма продукцией в III группе не только при сравнении с I, но со II и IV.

Таким образом, из анализа экономических показателей, полученных в научно-хозяйственном опыте, можно говорить о целесообразности применения комплексоната титана при выращивании бройлеров. Оптимальная доза - 0,1 мг на 1 кг живой массы бройлеров, которая позволила повысить оплату корма продукцией в натуральном и стоимостном выражении на 1,1-9,8 % и снизить себестоимость на 5,8 %.

Источник: "Птицеводческое хозяйство. Птицефабрика" № 1 2011 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Эффективность использования разнолигандного фосфоросодержащего комплексоната титана марки Т-4 в рационах цыплят-бройлеров
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122