Обеспечение здоровья птицы – ключевое задание органических кислот


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1513


Обеспечение здоровья птицы – ключевое задание органических кислот



Salmonella и  E.coli  представляют собой высокий риск здоровью человека и ставят многочисленные задания перед производителями птицы, кормленцами и ветеринарами. В условиях производства эти зоонозы могут снизить рентабельность и создать препятствия для экспорта продукции птицеводства. Данные ежегодной медицинской статистики демонстрируют, что Salmonella, E.coli и Campylobacter являются наиболее частыми зоонозами, которые ассоциируются с продуктами птицеводства. На сегодняшний день, органы, контролирующие охрану здоровья, смотрят на сельскохозяйственную индустрию с целью найти ответы для снижения количества случаев заражения Salmonella, E.coli и Campylobacter через готовую продукцию.

Контроль микробиологических угроз зависит от ряда факторов,  принимающих участие в распространении микроорганизмов. Любые ошибки в этом контроле могут легко обернуться проблемами на поголовье птицы.  Novus International, Inc, лидер в области здоровья и питания животных, разработал для сельскохозяйственной индустрии четыре программы управления здоровьем животных.

1

Гигиена корма

Корма обычно являются наиболее затратной частью, связанной с выращиванием сельскохозяйственных животных и птицы. Успех защиты кормов (консервации) – это один из путей, обеспечивающих снижение распространения патогенных бактерий, таких как Salmonella.

Эффективная программа контроля гигиены корма является очень важной для производителей. НАССР (система анализа рисков и контроля критических точек) является орудием, которое предоставляет решение проблем гигиены корма. Эта система основана на:

1. Анализе рисков

2. Определении контроля критических точек

3. Определении критического порога

4. Системе мониторинга контроля критических точек

5. Коррегирующих действиях

Органические кислоты рекомендованы, как ключевая составляющая коррегирующих действий, в связи с их бактериальным эффектом. Использование органических кислот в НАССР снижает риск получения контаминованного корма.

Органические кислоты действуют против бактерий и плесени двумя способами:

1. Не диссоциированная органическая кислота может проникать в цитоплазму бактерии и там диссоциировать – протон водорода снижает рН, что нарушает энергетический баланс. Кислотный анион угнетает энзиматическую активность митохондрий и нарушает репликацию РНК.

Комбинация этих действий убивает бактерию.

2. Только органические кислоты обладают этими двумя механизмами действия. Однако, эффективность различных видов органических кислот не одинакова.

Novus провел много исследований которые демонстрируют наилучший выбор в борьбе с бактериальными проблемами. Это продукты, содержащие муравьиную кислоту. Линейка продуктов ACIDOMIX® содержит муравьиную кислоту, которая дает производителям птицы гарантии того, что они используют наиболее эффективные продукты, которые в низких дозировках демонстрируют четкий результат.

2

Действие органических кислот в вверхней части пищеварительного тракта. Органические кислоты в зобе,  железистом и мышечном желудке снижают уровень рН и усиливают природный барьер этой части пищеварительного тракта. В довершение к этому, органические кислоты будут поставлять недиссоциированные формы в среду с низким уровнем рН, позволяя им убивать бактерии (см. выше). Таким образом, производитель имеет еще одно орудие против патогенных микроорганизмов – защиту птицы от рисков окружающей среды.

3

Гигиена воды является еще одним важным шагом в программах управления здоровьем. Птица может быть инфицирована такими бактериями, как E.coli и Salmonella через питьевую воду. Производители часто забывают о микробиологическом качестве воды, но очень важно помнить, что потребление воды в два раза выше нежели потребление корма.

Органические кислоты могут быть использованы для оптимизации гигиены воды и если это подкреплено введением органических кислот в корма – создан мощный кислотный барьер против контаминации в верхнем отделе пищеварительного тракта.  

Novus разработал уникальное решение для контроля гигиены воды и создания барьера в верхнем отделе кишечного тракта. ACTIVATE® WD Max являет собой сочетание свободных органических кислот и 2-гидрокси-4-метилтио бутановой кислоты (ГМТБк) – источника метионина. При использовании  ACTIVATE® WD Max, защитная барьерная функция верхнего отдела пищеварительной системы ОПТИМИЗИРОВАНА.

4

Окружающая среда является важной частью любой программы защиты здоровья.  Биологическая защита птицеводческих предприятий должна быть основана на уборке, дизинфекции и контроле различных переносчиков инфекции (грызунов, птиц, насекомых и тд.), которые могут контаминировать птичники, а затем и поголовье.

Продукция Novus оптимизирована таким образом, чтобы стать неотъемлемой частью любой успешной кормленческой программы и программы по защите здоровья животных. Программа управления здоровьем – это комбинация свободных органических кислот, используемых в кормах и питьевой воде, которые могут помочь в борьбе против различных возбудителей инфекций, таких как Salmonella, Campylobacter и E.coli.

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ :

Представительство АО NOVUS Европа С.А./Н.В.

127550, Москва, Россия

ул. Прянишникова, 23, оф.33.

Тел.: +7 495 660 88 95 (96)

E-mail: info.europe@novusint.com







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Обеспечение здоровья птицы – ключевое задание органических кислот
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13065