Снижение содержания радионуклидов в организме цыплят-бройлеров за счет использования бентонита


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Снижение содержания радионуклидов в организме цыплят-бройлеров за счет использования бентонита



С.В. Кожевников, доцент, кандидат ветеринарных наук. ФГОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия», г. Курган

Исследованиями установлена высокая эффективность использования бентонита для снижения содер­жания радионуклидов в организме цыплят-бройлеров.

Одним из основных загрязнителей среды в последние годы стали радиоактивные вещества, количе­ство которых в биосфере заметно увеличилось в результате развития атомной промышленности и энергетики.

Радионуклиды, попадая на земную поверхность, поступают в растения и далее переходят в организм животных и птицы. При этом содержание радионуклидов в кормах и продуктах животноводства оказывает­ся в 10-1000 раз больше, чем при поступлении через корневую систему в растения и далее в продукты живот­новодства и птицеводства. Наибольшей подвижностью в цепи воздух – растения – животные – продукты жи­вотноводства характеризуются стронций-90 и цезий-137. Причины различного поведения радионуклидов в указанных звеньях миграции связаны с химической природой радионуклида, обуславливающей особенности фиксации его на растениях и переходов в мясо [2].

Снижение неблагоприятного воздействия «загрязнителем» на организм животных и птиц и повышение качества получаемой от них продукцию достигается несколькими путями, в частности, использованием биологически активных препаратов или кормовых добавок, способствующих ускорению выведения из организма токсикантов, в том числе радионуклидов [3]. В группу детоксикантов относят бентонитовую глину, обладаю­щую сорбционными и ионообменными свойствами [1], а также пробиотические препараты [4].

Цель и методика исследований

Целью научных исследований являлось изучение влияния исследуемых добавок на возможность сни­жения радионуклидов в организме цыплят-бройлеров.

Для изучения влияния Зырянского бентонитового комплекса (Курганская область) и пробиотика «Вет­кор» на экскрецию из организма цыплят-бройлеров радионуклидов был проведен научно-хозяйственный опыт на базе ООО «Уксянский бройлер» на цыплятах-бройлерах кросса «Смена-4», разделенных в 3 группы по прин­ципу аналогов с учетом возраста и живой массы. В каждую группу было отобрано по 50 голов суточных цыплят. Условия кормления, содержания, плотность посадки, фронт кормления и поения, параметра микроклимата для всех групп были одинаковы. Цыплята 1 опытной группы дополнительно к основному рациону получали проби­отик «Веткор» по 75 мг на 1 кг живой массы 1 раз в сутки с 6 по 13 день, а 2 опытная группа получала 3% бен­тонита от массы корма с 6 по 42 день, плюс пробиотик «Веткор» из расчета и времени как в 1 опытной группе.

В конце научно-хозяйственного опыта был проведен контрольный убой птицы, по 3 головы из каждой группы для измерения в мышечной ткани удельной активности техногенных радионуклидов це­зия-137 и стронция-90.

Определение содержания радионуклидов проводилось в ИЛ ГУ «Курганская облветлаборатория» на анатомо-абсорбционном спектрофотометре «Сатурн-11 П-1» в воздушно-ацетиленовом пламени.

Результаты исследований

Анализ полученных результатов показал, что содержание радионуклидов в мышечной и костной тка­нях цыплят, а также в используемых комбикормах не превышало ПДК и соответствовало требованиям Сан­ПиН 2.3.2-1078-01 и МУК 2.6.1.1194-03.

Введение бентонита и пробиотика в рационы цыплят-бройлеров оказало определенное влияние на со­держание стронция-90 и цезия-137 в мышечной и костной тканях (таблица 1).

Таблица 1

Токсичный металл

ПДК

Группа

Контрольная

1 опытная

2 опытная

Мышечная ткань

Стронций-90 БК/кг

80

0,544,44

0,464,05

0,0014,70

Цезий-137 БК/кг

180,0

29,3061,70

0,022,18

0,0019,30

Костная ткань

Стронций-90 БК/кг

-

7,079,75

0,0024,20

0,006,05

Цезий-137 БК/кг

-

0,0052,60

0,0025,10

0,0012,80

Так, стронция-90 в мышечной ткани 1 опытной группы было на 17,39%, 2 опытной – на 54% меньше, чем цыплят контрольной группы, а цезия-137 в контрольной группе в 29 раз больше, чем в 1 и 2 опытных группах.

Такая же закономерность наблюдалась и по содержанию радионуклидов в костной ткани. Уровень стронция -90 в контроле в 7 раз больше, чем в 1 и 2 опытных группах.

Заключение

Таким образом, бентонитовая глина в составе комбикормов для цыплят-бройлеров, благодаря высокой ионно-обменной способности, изменяет интенсивность и направленность минерального обмена путем элими­нации из мышечной и костной ткани радионуклидов, что способствует получению более чистой продукции.

Библиографический список

1. Булатов А.П. Использование бентонита в животноводстве и птицеводстве/А.П.Булатов, И.Н.Миколайчик, С.Ф.Суханова и др. – Курган, 2005. – 206с.

2. Везенцов А.И. Сорбционные свойства монмориллонитсодержащих глин Белгородской области/А.И.Везенцов [и др.] //Сооружения, конструкции, технологии и строительные материалы ХХI века, 1999. -№4 – с.18-21.

3. Илющенко В.П. Изучение сорбционных свойств отдельных фракций глины на примере их взаимо­действия с токсическими элементами/В.П.Илющенко и др.//Сорбенты как фактор качества жизни и здоро­вья: Матер. Всерос. науч. конф. с международ. участием (Белгород, 11-14 окт. 2004 г.). – Белгород: изд-во БелГУ, 2004. – С.67-70.

4. Мотовилов К.Я. Использование молочнокислой кормовой добавки с пробиотиками в рационах сельско­хозяйственных животных/ К.Я.Мотовилов и др.// Методические рекомендации РАСХН, Сибирское отделение, ГНУ Сиб НИПТИП, - Новосибирск, 2005. – 27с.

Источник: журнал «Вестник Тюменской государственной сельскохозяйственной академии» №4, 2009 год.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Снижение содержания радионуклидов в организме цыплят-бройлеров за счет использования бентонита
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122