Лизинсинтезирующий препарат Пролизер при выращивании бройлеров


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Лизинсинтезирующий препарат Пролизер при выращивании бройлеров



           Л. Эрнст, А. Самуйленко, Е. Школьников, В. Меньшенин, И. Павленко, А. Раевский, Е. Рахманина, РАСХН

           И. Егоров, Е. Андрианова, И. Салеева ВНИТИП

Наиболее часто в рационе не хватает лизина и метионина. А их оптимальный уровень следует поддерживать весь период выращивания птицы. С этой целью авторы рекомендуют препарат на основе бактерий, продуцирующих аминокислоты. Его в опыте использовали с 5 до 37 дней. Пролизер может полностью заменить синтетический лизин в рационе бройлеров.

Опытные специалисты знают, что конт­роль аминокислотного питания сегод­ня ключевой момент в организации нормированного кормления и решаю­щий фактор высокой продуктивности животных. В составе белка живых ор­ганизмов более 20 аминокислот. Од­нако десять (у птицы 11) из них не синтезируется, но должны обязатель­но вводиться, а три-четыре из группы несинтезируемых поступают в орга­низм с традиционными кормами в не­достаточном количестве. Наиболее часто в рационе не хватает лизина и метионина. Эти аминокислоты — глав­ные фигуранты белкового обмена для формирования тканей мышц, внут­ренних органов, веществ, создающих иммунитет.

Достоверно известно, что при доста­точном поступлении в организм лизи­на и метионина можно экономить до 20% общего количества вводимого в рацион протеина. И в то же время да­же незначительный дефицит этих ами­нокислот резко снижает синтез белка, а значит, продуктивность животного. Расщепляясь в организме, эти амино­кислоты обратному восстановлению не подлежат, практически невозмож­но их перераспределение между тка­нями и органами. Это означает, что в каждой суточной порции корма долж­но быть достаточное количество кри­тических аминокислот, а их оптималь­ный уровень следует поддерживать весь период выращивания высоко­продуктивных животных.

В настоящее время во многих странах при кормлении животных и птицы ис­пользуют кормовые добавки бактерий, продуцирующих аминокислоты и дру­гие жизненно необходимые вещества.

Появление кроссов, отличающихся высокой скоростью роста, способству­ет активному использованию в кор­мах продуцента лизина на основе Escherichia coli VL-61 3 вместо кристал­лического.

При выращивании бройлеров на полноценных рационах, в которых кристаллический лизин заменяли Escherichia coli VL-61 3 в дозе 0,15 г на 1 голову, отмечено повышение про­дуктивности цыплят благодаря улуч­шению перевариваемости и использо­вания питательных веществ.

Опыт по оценке эффективности пре­парата, проведённый во ВНИТИП на цыплятах-бройлерах кросса «Кобб Авиан 48», показал, что полная замена кристаллического лизина в комбикор­мах для бройлеров новым препаратом позволила обеспечить среднесуточный прирост живой массы в опытной груп­пе на уровне 56,1 г против 54,1 г в контроле, а также снизить затраты кор­ма на 1 кг прироста (1,67 кг против 1,74 кг в контроле).

В период опыта учитывали основ­ные зоотехнические показатели — среднюю живую массу птицы в 7-, 21- и 37-дневном возрасте, сохранность, среднесуточный прирост, потребле­ние и затраты корма на 1 кг прироста живой массы. В балансовых опытах была определена перевариваемость питательных веществ.

Зоотехнические результаты выращи­вания цыплят-бройлеров представле­ны в таблице 1.

Таблица 1.

Показатели

Группа

Контрольная

1-я опытная (жидкий симбиотик)

2-я опытная (симбиотик с цеолитом)

3-я опытная (сухой симбиотик)

Средняя живая масса цыплят, г:

         сут.

42,0

42,0

42,0

42,0

7

146,15

145,57

149,73

160,27

21

760,25

773,0

780,0

804,72

37

2150,88

2033,89

2160,29

2187,37

петушков

2242,94

2240,0

2258,57

2303,57

курочек

2058,82

1827,78

1972,0

2081,1

Расход корма на 1 гол., кг

3,8

4,1

4,0

3,9

Затраты корма на 1 кг  прироста, кг

1,8

2,1

1,9

1,8

Среднесуточный прирост живой массы, г

56,9

53,8

55,6

57,4

Использовали препарат с 5- до 37-дневного возраста. Кристалличес­кий лизин заменяли симбиотическим препаратом Пролизэр. Было установ­лено, что в рационе все добавки симбиотического препарата из Е. coli про­дуцента лизина оказались более эф­фективными в первый период выра­щивания птицы. Они обеспечивали выработку лизина в организме брой­леров, что позволило получить в 21-дневном возрасте живую массу, превышающую контроль, при этом на­ибольшей эффективностью обладали препараты в лиофильно высушенной форме. У цыплят опытных групп дос­тупность лизина превышала контроль на 2,3-2,5 процента.

Эти группы превосходили контроль­ную и по содержанию в печени вита­мина А и Е. Так, витамин А составил 36,8 и 71 мкг/г, витамин Е — 32, 20 и 62 мкг/г в пользу опытных групп.

Проведённая дегустационная оцен­ка мяса показала, что использование в кормлении бройлеров препарата на основе Escherichia coli VL-613 не ска­залось отрицательно на его качестве. Симбиотический препарат Пролизэр в рационе может полностью заме­нить синтетический лизин для бройле­ров высокопродуктивных кроссов..

Источник: журнал «Птицеводство» №4, 2011 год.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Лизинсинтезирующий препарат Пролизер при выращивании бройлеров
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122