Слагаемые успеха в яичном птицеводстве

Основным докладчиком семинара стал Норберт Мишке – региональный менеджер по сервису и продажам в СНГ и странах Балтии фирмы «Ломанн Тирцухт». За его плечами солидный опыт работы в птицеводстве – 22 года, половина из которых отдана этой компании. Докладчик кратко рассказал об истории развития фирмы и принципах её работы. Девиз компании: «Каждой птицефабрике – подходящее яйцо!»

В птицеводстве России Норберт Мишке выделил несколько типичных ошибок. Самая распространенная из них - форсированное достижение пика продуктивности птицы, после которого очень быстро наступает спад. Рекомендации, разработанные компанией «Ломанн», направлены на то, чтобы максимально пролонгировать пик продуктивности.

Другой недостаток – ограниченное кормление птицы во время выращивания. Кормушка должна быть постоянно полной, считает он, и только в определённые периоды птица может её опустошить, то есть на 8–16 неделе (время менять рацион с ростового на развитие), а также после пика продуктивности. В эти периоды можно экспериментировать с ограничением кормления. Нужно понимать, что показатель потребления корма – это только контрольное значение, а не стандарт! Кроме того, некоторые специалисты птицефабрик практикуют изменение рационов при фазовом кормлении без учёта продуктивности птицы, а только с учётом её возраста.

Искренний интерес у присутствующих вызвал доклад Н. Мишке «Современные и эффективные световые режимы. Принципы составления, примеры, практический подход». Эта тема не нова, однако и здесь есть свои нюансы. Опыт компании «Ломанн» выявил эффективность следующего светового режима в первые 5–7 дней жизни птицы: 2Т:4С:2Т:4С и т.д. Практика показала, что такая схема позволяет синхронизировать процесс отдыха и активной фазы цыплят, то есть потребление корма и воды. При этом снижается ранний отход птицы, улучшается однородность и обеспечивается  нормативный прирост живой массы цыплят с первых недель жизни. 

Сокращение светового режима происходит только после контроля живой массы, которая должна достичь стандарта. Изменения в световых режимах на протяжении всего жизненного цикла птицы регулируются в зависимости от показателей, получаемых при постоянном контроле массы несушки и яиц, а также от потребления воды и корма. Что касается ночного кормления, то нужно понимать, что это необязательное условие, а своеобразная помощь птице в «тяжёлые периоды» – разнос, болезнь, ухудшение качества скорлупы, летняя жара.

«А что же делать, когда возникает необходимость включить свет при перевозке птицы или при вакцинации? Ведь тем самым происходит нарушение светового режима», – резонно заметили главный зоотехник Е.Н.Павлова и главный ветврач С.Б. Перевозщикова из ОАО «Кондопожская птицефабрика». Н. Мишке пояснил: «Перевозка птицы, вакцинация – это необходимость. Естественно, нужно максимально стараться эти процедуры осуществлять во время светового дня или включать свет линиями, если возможно. В противном случае придётся включать свет. Однако наша задача сократить нарушения светового режима».

Присутствовавшие на семинаре представители «Вологодского центра птицеводства» подробно рассказали о своём практическом опыте выращивания кросса «Ломанн». Управляющая компания «Вологодский центр птицеводства» является племрепродуктором 2 порядка и объединяет в себе 5 птицефабрик яичного направления: ЗАО «Великолукская птицефабрика», ЗАО «Вологодская птицефабрика», ОАО «Птицефабрика Ермаково», ЗАО «Малечкино», ООО «Парфеново»   Главный ветврач предприятия Н.А. Агиевич продемонстрировал развитие хозяйства (табл. 1).

Таблица 1

Развитие инфраструктуры площадки родительского стада.