Структура корма и его питательность в рационах для бройлеров


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1515


Структура корма и его питательность в рационах для бройлеров



Марко Ван ден Брук, технический директор  000 «Коудайс МКорма»

Технологи при работе с кормами для бройлерных цыплят большое внимание уделяют их питательнос­ти. В нашей статье мы остановимся на структуре корма, которая не ме­нее важна, чем его питательность, в первые дни жизни цыплёнка.

Специалисты нашей компании про­водили множество исследований, цель которых выяснить, какое сырьё наиболее усвояемое. Как из­вестно, суточные цыплята подвер­гаются стрессу после инкубации, ручной сортировки и вакцинации. Престартер должен быть из ком­понентов, смягчающих иммунные или другие стрессы.

Предстартерный и стартерный корма птице дают в виде крупки или микрогранул. Если нет воз­можности применять гранулы, то необходимо переходить на рас­сыпное кормление до 20-дневно­го возраста. Избыток пылевидной фракции в гранулированном ком­бикорме снижает его поедаемость. В таблице 1 приведены данные по живой массе цыплят-бройлеров в различном возрасте в зависимости от структуры корма с обменной энергией 295 и 320 ккал. Комби­корм   использовался   двух   видов: россыпь и гранулы. Помол, в свою очередь, также различался на мел­кий и крупный.

Таблица 1

Структура корма

Тип помола

Живая масса птицы, дн.

Затраты корма, кг

8 (стартерный)

28 (ростовой)

35 (финишный)

295

ккал

320 ккал

295

ккал

320 ккал

295

ккал

320 ккал

Россыпь

Мелкий

131

138

1204

1279

1741

1890

1,682

Грубый

114

131

1140

1319

1834

1948

1,720

Гранулы

Мелкий

171

177

1140

1407

1867

1917

1,692

Грубый

168

182

1289

1428

2059

2063

1,712

При рационе с обменной энергией 320 ккал показатели живой массы практически во все возрастные пе­риоды выше. Вместе с тем финиш­ная живая масса была одинакова с различной ОЭ и структурой корма. При использовании гранул мелкого и грубого помола разницы в живой массе практически нет. Следователь­но, наиболее экономично кормле­ние бройлеров гранулами с обмен­ной энергией не более 295 килока­лорий.

Для повышения обменной энер­гии и улучшения структуры корма технологи часто применяют такой приём, как ввод растительного мас­ла. Рассмотрим эту ситуацию на примере двух рецептов: с обмен­ной энергией 300 и 315 ккал.

При оптимизации представлен­ных выше рецептов для повыше­ния содержания обменной энергии в структуру рациона был введён высокий  процент подсолнечного масла — 4,7. Такая значительная доля может быть необходима при кормлении птицы россыпью. Высо­кое содержание масла заметно улучшит его структуру, а при ис­пользовании гранул такой уровень растительного масла отрицательно скажется на структуре корма. Также негативно влияет на россыпь высо­кий процент ввода пшеницы, шро­тов и   кукурузного глютена.

Таблица 2

Вид корма

Рацион с обменной энергией

300 ккал, %

Рацион с обменной энергией

315 ккал, %

Концентрат КВС

7,5

7,5

Кукуруза

20,0

20,0

Пшеница

43,0

35,8

Соевый шрот

24,3

28,3

Кукурузный глютен

1,0

1,0

Рыбная мука

1,0

1,0

Известняковая мука

1,7

1,7

Подсолнечное масло

1,5

4,7

Сырой протеин, %

22,108

23,196

Сырой жир

4,200

7,312

Сырая клетчатка

2,94

2,964

Сумма аминокислот

19,07

20,054

Лизин

1,35

1,42

Метионин+цистин

0,994

1,018

Треонин

0,839

0,889

Усв. лизин

1,200

1,260

Усв. метионин+цистин

0,890

0,920

Усв. треонин

0,711

0,758

Линолевая кислота

2,044

4,156

Кальций

1,000

1,000

Р усв.

0,470

0,470

Отрицательное действие на струк­туру гранулированного комбикор­ма оказывает высокий уровень ку­курузы и шротов. При увеличении питательности рационов происхо­дит значительное увеличение его стоимости.

Ris_071209_1

В таблице 3 показаны два приме­ра рациона с различной питатель­ностью и стоимостью.

Таблица 3

Вид сырья

Цена корма, руб.

Содержание, %

Содержание, %

Концентрат КВС 4

75000

3,2

3,2

Кукуруза

4000

10,0

10,0

Пшеница

3500

61,2

57,0

Соевый шрот

22000

9,1

11,3

Шрот подсолнечный

6000

7,0

7,0

Глютен кукурузный

33000

2,0

2,0

Мясо-костная мука

8000

3,0

3,0

Известняковая мука

900

1,1

1,1

Монокальцийфосфат

25000

0,25

0,23

Лизин

80000

0,25

0,23

Подсолнечное масло

22000

2,90

4,94

Сырой протеин

18,881

19,435

Сырой жир

5,678

7,663

Клетчатка

3,424

3,429

Обменная энергия, ккал

315

325

Сумма усв. аминокислот:

15,706

16,209

    Лизин

1,046

1,081

   Метионин+цистин

0,857

0,869

   Треонин

0,681

0,707

   Усв. лизин

0,922

0,952

   Усв. метионин+цистин

0,731

0,742

   Усв. треонин

0,553

0,578

   Кальций

0,700

0,701

   Р усв.

0,333

0,330

Цена

9174,40

9939,20

Исходя из его состава, увеличение содержания обменной энергии с 315 ккал до 325 даёт всего лишь 3% питательной ценности, но повышает стоимость на 8 процентов.

Таким образом, применение стартерного комбикорма в форме круп­ки или гранул улучшит раннее раз­витие птицы и общие производ­ственные показатели; в ростовой и финишный периоды комбикорм в виде россыпи крупного помола, особенно с высокими  показателями питательности, даёт хорошие результаты. Этим приёмом можно пользоваться исходя из экономи­ческой целесообразности. Гранули­рованные комбикорма увеличива­ют производственные показатели, как правило, при низкой питатель­ности рациона.

Статья была опубликована в журнале "Птицеводство", 2009 г.







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Структура корма и его питательность в рационах для бройлеров
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122