Спорообразующий пробиотик при выращивании бройлеров


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1513


Спорообразующий пробиотик при выращивании бройлеров



 О.Крюков, ВНИТИП

В условиях интенсивного птицеводства, когда на ограниченных площадях концентрируется большое поголовье птицы, постоянное применение кормовых антибиоти­ков приводит к селекции и последующей цир­куляции в хозяйствах условно-патогенных и патогенных микроорганизмов с повышенной резистентностью к препаратам этой группы. Результатом многолетнего бесконтрольного применения кормовых антибиотиков в про­мышленном птицеводстве стало широкое распространение желудочно-кишечных за­болеваний, которые занимают второе место после вирусных и являются основной при­чиной гибели молодняка в птицеводческих хозяйствах Российской Федерации.

Эти и другие обстоятельства привели к необходимости разработки нового поколения безопасных и эффективных препаратов, направленных на коррекцию кишечного биоценоза и повышение колонизационной резистентности слизистой кишечника. Ми­ровой опыт свидетельствует, что в решении этих проблем все большее значение обрета­ет заместительная терапия, направленная на восстановление кишечного биоценоза путем введения в ЖКТ живых бактерий с водой или кормом. Вытесняя из кишечника патогенную микрофлору, они не влияют на представителей нормальной кишечной микрофлоры и способствуют нормализации пищеварения. Препараты, в состав которых входят такие бактерии, получили название пробиотики.

В настоящее время в арсенале ветери­нарных специалистов и зоотехников имеет­ся большое разнообразие пробиотических препаратов различного видового состава, применение которых, судя по результатам исследований, приводит к положительным эффектам. Однако широкому внедрению пробиотиков в технологию выращивания бройлеров в нашей стране мешает ряд при­чин, главная из которых, пожалуй, нежела­ние специалистов хозяйств отказываться от «надежных» и привычных для них кормовых антибиотиков. Другая причина — зачастую не все выпускаемые пробиотические про­дукты способны обеспечить заявленную про­изводителями эффективность применения, что надолго отбивает у опробовавших их специалистов-новаторов весь энтузиазм и желание отказаться от кормовых антибиоти­ков в пользу пробиотиков. Одной из причин снижения эффективности «традиционных» пробиотиков на основе бифидо- и лактобактерий может быть несоблюдение жестких температурных условий хранения. Поэтому некоторые из них поступают к потребите­лю с большими потерями жизнеспособных бактерий, что бы ни писалось при этом на этикетках.

Особняком от «традиционных» пробиоти­ков стоят пробиотики на основе спорообразующих бактерий рода Bacillus. Большая часть микробных клеток в составе таких препаратов представлена спорами, поэтому пробиотик сохраняет жизнеспособность при воздействии на него различных агрессив­ных факторов и долговременно стабилен при хранении. Это и позволяет применять спорообразуюие пробиотики при производ­стве гранулированных и экспандированных кормов.

Результаты опыта на бройлерах

Показатели

Группы

контрольная

опытная

Живая масса, г

1846,57

1865,89

Сохранность,%

89,52

97,14

Расход корма на бройлера, кг

3,202

2,926

Конверсия корма

1,78

1,60



Из отечественных препаратов в этом сегменте представлены спорообразующие пробиотические добавки серии Субтилис®. Они представляют собой сбалансированный комплекс пробиотических бактерий: аэроб ного штамма В. subtilis BKM В-2250 и анаэробного штамма В. licheniformis ВКМ-2252, которые были выделены из экологи­чески чистой почвы. Пробиотики Субтилис характеризуются широким спектром дей­ствия на организм птицы: активизируют функциональную активность микрофлоры кишечника; существенно стимулируют и обогащают пищеварительную систему фер­ментами; пополняют организм птицы рядом незаменимых аминокислот и витаминами группы В; повышают устойчивость к болез­ням за счет наличия в этих препаратах живых микробов-антогонистов, которые препятствуют развитию патогенной микро­флоры, восстанавливают микробиоценоз ки­шечника, повышая естественную резистент­ность организма. Оптимальное сочетание в пробиотике Субтилис комплекса аэробных и анаэробных бактерий обеспечивает его мощный синергический эффект, который не ослабляется даже при длительном при­менении, так как Субтилис не вызывает образования резистентных к нему штаммов патогенов.

Использование пробиотика Субтилис МК проверили в условиях вивария ЭПХ ВНИТИП на бройлерах кросса Кобб, со­держащихся в клеточных батареях Р 15, с суточного до 38-дневного возраста. Две груп­пы суточных цыплят, по 105 голов в каждой, получали пшенично-кукурузный рацион без кормовых антибиотиков и ферментных препаратов. Рацион был сбалансирован в соответствии с рекомендациями ВНИТИП (2003). Цыплята опытной группы в тече­ние первых семи дней получали в составе комбикорма пробиотик в количестве Зкг на тонну корма.

Добавление пробиотика Субтилис МК в комбикорм цыплят опытной группы повы­сило их сохранность на 7,6%, живую массу на 1% при снижении на 8,6% расхода корма на бройлера. Живая масса в этой группе увеличилась благодаря 10%-ному улучшению конверсии корма.

Анатомическая разделка петушков из каждой группы показала, что использование препарата Субтилис МК в составе комбикор­ма уменьшило относительную массу печени, кишечника, железистого и мышечного же­лудков птицы, что косвенно свидетельствует об увеличении относительной массы съе­добных частей тушки бройлеров. Отмечено положительное влияние применения пробио­тика Субтилис МК на состояние помета. Так, на 30-е сутки выращивания первичная влага в помете цыплят опытной группы составила 74,6%, контрольной — 76,3%.

Результаты опыта показали, что ис­пользование пробиотика Субтилис МК в дозе Зкг на тонну корма в течение первой недели выращивания бройлеров улучшило зоотехнические показатели птицы, повы­сило рентабельность производства мяса. Себестоимость 1 кг прироста живой массы цыплят опытной группы по сравнению с контролем снижена на 2,92 руб., экономиче­ская эффективность от использования этого пробиотика составила 5161,14 руб. в расчете на 1000 голов.






 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Спорообразующий пробиотик при выращивании бройлеров
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13060