Замена кормовых фосфатов ферментом Натуфос в рационах цыплят бройлеров


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1515


Замена кормовых фосфатов ферментом Натуфос в рационах цыплят бройлеров



К.э.н., руководитель отдела продаж ООО «Фидлэнд», Кузнецов А.С.


 Рост цен на кормовые фосфаты, заставляет задуматься многих специалистов о выборе альтернативных источников фосфора. Фосфаты являются  одним из самых важных источников фосфора, благодаря большой его концентрации и высокой усвояемости. Однако основным источником фосфора, и самым дешевым, на который приходиться до 80% всего фосфора в рационе являются зерновые культуры и другие компоненты корма растительного происхождения. Но низкая усвояемость снижает эффективность его использования, поэтому приходиться добавлять фосфаты. Разбираясь в причине низкой усвояемости фосфора из растительного сырья зарубежные и отечественные ученые установили, что это происходит из-за того, что фосфор находиться в составе фитатного комплекса, который и обладает низкой усвояемостью. Разрушение фитатного комплекса резко повышает усвояемость фосфора в корме (рис.1), что приводит к полной или частичной замены кормовых фосфатов в рационах птиц и свиней. Разрушение фитатаного комплекса происходит при воздействии на него фермента Натуфос, разработанного в начале 90-х годов компанией BASF. С тех пор продукт несколько раз модифицировался и до сих пор является эталоном среди ферментов разрушающих фитатные комплексы.

Рис.1 Влияние усвояемости фосфора и кальция из кукурузы при различных дозировках Натуфоса

Zamena_kormoveh_fosfatov24022009

            Принцип действия фермента Натуфос достаточно прост, однако требует соблюдения некоторых правил. При его использовании обязательно надо учитывать в составе рациона для птицы тот фосфор и кальций который этот препарат высвобождает, разрушая фитатные комплексы: усвояемого фосфора до 10,5 кг, кальция до 13 кг из 1т корма в зависимости от дозировки (в кормах для свиней эти данные будут выше). Так как фитаты не только являются ис­точником труднопереваривае­мого фосфора, но также обла­дают способностью образовывать комплексы с двухвалентными катионами, крахмалом и белками. По этой причине добавление Натуфоса в рационы свиней и птицы не только увеличивает доступность фосфор, но и улучшает усвоение кальция, различных микроэлементов, белков и аминокислот. Эти данные тоже учитываются при составлении рациона с Натуфосом. Для более детального изучения особенностей составления рациона с Натуфосом вы можете позвонить в фирме Фидлэнд, торгующей этим ферментом, или в компанию BASF.

Наиболее точное количество фосфатов, которое Натуфос может заменить можно узнать, просчитав рацион с использование «матричных значений» по эквиваленту питательности: 100г Натуфоса 5000 заменяет (разрушая фитатный комплекс) 800 г усвояемого фосфора, 1000 г кальция а так же ряд других питательных веществ (аминокислоты и энергию). В среднем получается, что 100 грамм Натуфоса 5000 способны заменить 6,4 кг дефторированного фосфата или 4,4 кг монокальцийфосфата. Тем самым возможно снизить стоимость корма. Замена фосфатов так же ведет к уменьшению минеральной части рациона, что ведет к повышению обшей усвояемости корма, так как фосфаты имеют большую буферную емкость и нейтрализуют пищеварительные соки.

В период с 2001 года по 2007 в России было проведено большое количество опытов с Натуфосом, как в специализированных институтах, так и на птицефабриках. Этот продукт получил широкое распространение на отечественном рынке кормовых добавок и зарекомендовал себя как надежный препарат. Наилучшее соотношение цены и качества этого продукта сделали его лидером в этом сегменте рынка ферментных препаратов.

Для демонстрации результата применения фермента Натуфос ниже представлен один из опытов проведенных в 2006 году во ВНИТИП на цыплятах бройлерах кросса Кобб. Для чего был составлен рацион одинаковой питательности без Натуфоса (рецепт 1) и с Натуфосом (рецепт 2, рассчитанный по «матричным» данным эквивалента питательности).  Получились следующие рецепты (рацион 1, % / рацион 2, %): кукуруза 23/23; ячмень 10/10; пшеница 20,59/26,9; Шрот соевый (44% СП) 21/21; мука рыбная (36 % СП) 7/7; шрот подсолнечный (39% СП) 11/6,5; трикальцийфосфат 0,8/-; масло подсолнечное 4,5/3,0; премикс 1/1; известняк 0,9/1,6; лизин 0,083/0,067; метионин 0,132/0,176. Стоимость комбикорма составленного с добавлением Натуфосом была ниже на 287 рублей, по ценам 2006 года, при одинаковой питательности. Результаты опыта приведены в Таблице 1. Комментируя полученные результаты можно отметить, что в группе с Натуфосом результаты были не намного выше, однако учитывая, что стоимость корма с эти ферментом значительно ниже, то экономическая целесообразность использования Натуфоса очевидна.

Таблица 1. Результаты опыта, проведенного во ВНИТИП, 2006 год.

Показатель

Контрольная группа

Опытная группа с Натуфосом

Рацоин 1

Рацион 2

Живая масса, г:

1894,6

1929,4

Среднесуточный прирост, г

50,8

51,4

Сохранность

поголовья, %

96

98

Конверсия корма, кг/кг

1,77

1,73

   Подводя итог продемонстрированного опыта, подтвержденного результатами со многих птицефабрик, можно утверждать, что применение Натуфоса эффективно и оправдано в связи с высокой стоимостью фосфатов и других компонентов корма. При соблюдении установленных компанией BASF рекомендациям можно не только снизить стоимость рациона, но и повысить продуктивность животных и птицы.

Источник: www.feedland.ru







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Замена кормовых фосфатов ферментом Натуфос в рационах цыплят бройлеров
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122