Оптимизация кормления птицы


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1517


Оптимизация кормления птицы



Рассматривая аспекты питания птицы, балансирования рационов при производстве комбикормов, как на комбикормовых заводах, так и в условиях птицефабрик, отрадно заметить, что повышение качества производимых комбикормов сопровождается, а вернее обусловливается растущим уровнем профессионализма работников сферы кормопроизводства: технологов, зоотехников, ветврачей, специалистов зооветеринарных лабораторий и всех так или иначе связанных с кормами специалистов. Постепенно меняется в лучшую сторону наше понимание того, какими должны быть комбикорма, премиксы, технология и оборудование для их производства. В этом плане мы приближаемся к европейской системе кормления птицы, отставая только по структуре производимых комбикормов. В наших рационах для птицы зерновая часть занимает 70-75%, в то время как в европейских комбикормах она значительно меньше (порядка 40% в зависимости от цен на сырье и других факторов).

Как известно, в Европе достаточно жесткая специализация: одни заводы производят комбикорма, другие - премиксы, фермеры выращивают птицу.

После начала перестройки, когда через открытые границы в Россию стихийно хлынули производители и торговые фирмы, предлагающие относительно широкий спектр кормов, концентратов, премиксов, витаминов, ферментов и других кормовых добавок, руководителям и главным специалистам было достаточно сложно сориентироваться в ситуации и сделать оптимальный выбор. В тот период, по моему мнению, положительную роль сыграло использование белково-витаминных минеральных концентратов (БВМК). С их помощью птицеводы и свиноводы пережили переходный период от развитого социализма к "стихийному" капитализму. Прошло время, прошел отбор руководителей и команд специалистов хозяйств на пригодность к работе в новых рыночных условиях.

Сегодня становится целесообразным готовить полнорационные комбикорма либо на заводах, либо на птицефабриках из имеющегося сырья с использованием витаминно-минеральных премиксов. В этих условиях снижается экономическая целесообразность использования БВМД, особенно импортного производства. Анализ конкретных рационов и опыт работы птицефабрик и ведущих свинокомплексов (птицефабрика "Северная", "Пермский" свинокомплекс) показывает: все, что входит в БВМД, может войти в комбикорм в наборе сырья, при этом экономия в ряде случаев может достигать 40% и более.

Удешевление происходит за счет исключения лишних операций по дозированию, смешиванию, упаковке и транспортировке БВМД, отпадает необходимость содержать фирму-производителя за счет прибыли от БВМД. Становится непонятным, почему для производителя комбикормов кто-то должен предварительно перемешать те же объемные протеиновые компоненты и премикс (обычно шроты, мясокостную муку, рыбную муку, жиры, аминокислоты), упаковать и продать как ноу-хау. Все это производитель комбикормов может сделать сам на имеющемся у него оборудовании. Другое дело - производство премиксов, где используют микрокомпоненты: витамины, микроэлементы, ветеринарные препараты, ферменты, ароматизаторы, красители, и др. Производство премиксов требует специального оборудования, технологии, методов контроля сырья и конечного продукта. Практически невозможно приготовить высококачественный премикс в условиях кормоцехов птицефабрик или свинокомплексов.

Но, как известно, нет правил без исключений. Использование концентратов может иметь место на некрупных свинофермах или птицефабриках, в фермерских хозяйствах, то есть там, где есть свое зерновое сырье, и нет оборудования и возможностей произвести полнорационные комбикорма.

С. А. Молоскин, к.б.н., "Авентис АНЕ"

По материалам журнала "Животноводство России"







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Оптимизация кормления птицы
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13643