Возможное решение проблемы дефицита зерна в рационах кур


подписаться на рассылку анонсов статей:
 
 
поиск по разделу «Статьи»

всего статей: 1515


Возможное решение проблемы дефицита зерна в рационах кур



В весенне-летний период нередки случаи дефицита зерна для производства комбикормов, что требует от специалистов квалифицированного перехода на использование нетрадиционных кормовых средств. К числу таких кормовых средств относятся отруби.

Отруби - это побочный продукт мукомольного производства. Они содержат до 15 % протеина, до 9 % клетчатки, отличаются высоким содержанием некрахмалистых полисахаридов (22-33,7 %), в том числе пентозанов - 15-25 %, однако имеют низкое содержание энергии. По сравнению с зерном пшеницы или ржи отруби соответствующих культур богаче микроэлементами, витаминами группы В.

Однако из-за низкой энергетической ценности этот корм используется ограниченно: до 7 % в комбикормах для ремонтного молодняка и до 10 % в комбикормах для кур. По имеющимся немногочисленным сообщениям с помощью добавок мультиэнзимных композиций уровень ввода отрубей в комбикорма для молодняка и кур можно увеличить до 20-25 %.

С появлением на рынке новых ферментных препаратов, каковым является фермент Ровабио фирмы "Авентис", возникла необходимость провести эксперимент по определению эффективности препарата в комбикормах для кур с повышенным содержанием отрубей.

Опыты проводили в экспериментальном хозяйстве ВНИТИП на курах кросса П-46, начиная со 150-дневного возраста в течение 6 месяцев продуктивного периода. При этом контрольная группа кур получала рацион без добавок отрубей и ржи, а опытная получала комбикорм, содержащий 40 % отрубей и обогащенный препаратом Ровабио из расчета 50 г/т корма. После пика продуктивности было сформировано еще две группы кур, которые в составе комбикорма получали соответственно по 45 и 50 % отрубей с добавлением препарата Ровабио из расчета 50 г/т корма. Продолжительность этого эксперимента составила два месяца.

Поголовье в контрольных и опытных группах насчитывало по 60 голов в каждой. Экспериментальные комбикорма для кур контрольных групп были сбалансированы по аминокислотам, энергии и минеральным веществам.

Доза корма в расчете на голову составляла 115 г. Комбикорма для кур опытных групп были дешевле, но дефицитны по основным параметрам питательности. Для удовлетворения потребности в энергии и других недостающих веществах дозу корма увеличили до 127 г при 40-45 % отрубей в рационе и до 130 г при 50 %-ном вводе отрубей. Рецепты рассыпных комбикормов представлены в таблице 1. Ферментный препарат Ровабио вводили в премикс для кур опытных групп из расчета 50 г/т корма.

1. Рецепты экспериментальных комбикормов

В ходе эксперимента в рецептуре комбикормов иногда растительное масло приходилось заменять перлито-масляной смесью, что, безусловно, отрицательно сказывалось на продуктивности кур.

Основные результаты опыта по определению эффективности препарата Ровабио в комбикормах для кур, содержащих повышенный уровень отрубей, представлены в таблице 2.

Куры, получавшие в составе комбикорма 40 % отрубей в сочетании с препаратом Ровабио, имели яйценоскость на 1,3 % выше контроля. Однако более высокое потребление кормов в этой группе приводило к повышению затрат кормов в расчете на 10 яиц на 6,8 %. Отмечена тенденция к снижению массы яиц, однако, выход яичной массы в контрольной и опытной группах был практически одинаковым.

Незначительное повышение продуктивности у кур опытной группы не сказывалось отрицательно на качестве скорлупы, о чем свидетельствуют показатели упругой деформации яиц. Повышение уровня отрубей до 45 % (3 группа) по сравнению с контролем (5 группа) не сказалось отрицательно на продуктивности кур, но несколько увеличило затраты корма на продукцию. При 50 %-ном вводе отрубей интенсивность яйценоскости по сравнению с контролем незначительно снижалась, что сопровождалось повышением затрат кормов на 10 яиц.

2. Схема и основные результаты опыта на курах, получавших повышенный уровень отрубей

В балансовых опытах установлено, что низкопротеиновые рационы на основе отрубей имели ниже показатели по переваримости протеина (85,5 против 87,0 % в контроле) при практически одинаковых показателях по переваримости жира и клетчатки (88,8 и 88,5 %, 12,0 и 12,3 % соответственно в контроле и в опыте). Однако использование азота, кальция и фосфора при добавках препарата Ровабио в рационы, содержащие повышенный уровень отрубей (40 %), было выше соответственно на 3,1 %, 19,14 и 7,83 %.

Необходимо отметить, что птица, получавшая повышенный уровень отрубей как в течение 6 месяцев продуктивного периода, так и в течение 2 месяцев имела хорошее оперенье, не было случаев каннибализма, что, очевидно, достигалось сбалансированностью комбикормов по аминокислотам.

Несмотря на некоторое повышение затрат кормов в расчете на 1 голову при использовании повышенного уровня отрубей в рационе, в стоимостном выражении они были ниже, чем в контроле. Mы не приводим конкретные цифры, так как стоимость одного и того же сырья разная по регионам и в течение эксперимента менялась ежемесячно даже у нас, однако экспериментальные комбикорма были дешевле контрольных на 22-25%.

В заключение хотелось бы отметить, что мы не сторонники слепого подхода к использованию повышенного уровня отрубей в комбикормах для кур, однако в условиях дефицита зерна их можно использовать в количествах, превышающих нормальный уровень на 10 %, в сочетании с ферментным препаратом Ровабио.

Экономически эффективным будет использование отрубей в рецептуре комбикормов для кур в хозяйствах, входящих в объединения с комбинатами хлебопродуктов. Конкретный уровень ввода отрубей специалисты должны определить сами, исходя из показателей рентабельности предприятия. Обязательным условием является постепенное повышение уровня отрубей в рецептуре комбикорма, а не резкий переход.

Т.ОКОЛЕЛОВА, Л.КРИВОРУЧКО, Д.БАДАЕВА, ВНИТИП
С. МОЛОСКИН, Д. ГРАЧЕВ, "Авентис АНЕ"

По материалам журнала "Комбикорма"







 

администрация сайта: ООО «Фаулер»
ждем ваших писем: deneb@webpticeprom.ru

 
птицеводство
Webpticeprom птицеводство
  1. Главная
  2. Статьи про птицеводство
  3. Кормление птиц, корма и их ингредиенты
  4. › Возможное решение проблемы дефицита зерна в рационах кур
 
Кормление птиц, корма и их ингредиенты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
на сайте страниц: 13122